休日の過ごし方②

今日は
駅前に新しくできた
「ＰａｓｔａＹａ」へ行ってきました♪





・・・(* >ω<)=3




ワタシ達のお店です(*ﾟ▽ﾟ*)




準備等があったので
お店でそのままディナーしてきました(* >▽<)



モチロン
作るのはシェフ。
運ぶのはワタシ。
片付けももちろんワタシ達。



いーんです。




こうして
お客様のフリをして
実際にＰａｓｔａＹａで食べてみて気づくこともあるのです。




実際にメニューブックを見ながら・・・




・・・




迷います・・・(；一_一)




ＰａｓｔａＹａへ来てくださったお客様が
オーダーまでの時間が他のお店より長く感じる意味が分かりました。




かなり、悩みます・・・



いい意味で迷うのはいいかもしれません♪
これにしようなかぁ～
これも美味しそうだなぁ～と
今日のワタシのように悩んでいただいているなら
それはとても嬉しいことですо（≧∀≦）о



メニューブックは
ワタシ達が去年から
実際に自宅でシェフが作り
ワタシが写真を撮り、編集したものです。



文章もワタシ達自身で考え
写真をトリミングして
実際に現在のメニューブックの形にしてから
エーアイ・サインさんのほうで
手直しをしていただき印刷と、木のステキな表紙を作っていただき
カタチになったものです・・・♪




悩みに悩んで
今日は
「タラバガニ」を！



このタラバガニのオススメの食べ方が一つ。
はじめにタラバガニを殻から全て出してほぐし身状態にして
パスタと一緒に食すことです！



食べたらその良さがお分かりいただけるかと思います(*^^)



さらに
シェフにお願い攻撃をして
付け合せなしの
カレイのムニエル
鶏胸肉のソテー
どちらもバルサミコソースでいただきました・・・（*^_^*）







このカレイってば身がフワフワしていて肉厚だし
鶏胸肉は下味がしっかり利いていて柔らかいし
頼み込んでよかった～∩(´∀｀)∩



食後は
ワタシがコーヒーを。







このコーヒーセット
おかげさまで好評をいただいております♪
ワタシも実際自分でカワイイと思います(* >▽<)ノ



でもでも！
ミルクと砂糖を入れている容器
ダイソーです(*ﾟ▽ﾟ*)



コーヒーカップとスプーンは
おなじみＤＵＬＴＯＮのものですよ。
トレイはサイトウウッドです。



しっかり馴染んでいるのが
嬉しい♪




これからも
ダイソー活用術、極めます(*^^)v




今日も読んでくれてありがとうございます！
みなさんも、充実した一日でしたか(*^_^*)？




明日からまた一週間ＰａｓｔａＹａはりきってオープンですヾ(^▽^ヾ)








最後は
ワタシとシェフのオフショットです(^^)
シェフはいつもとあまり変わりありませんが
ワタシは休みは基本的に髪を結っていません。



どこかでこんな二人を見かけたら
「ＰａｓｔａＹａ！」
とお声かけくださいね（*^_^*）




☆お知らせ☆
５月２８日（木）は都合によりディナータイムのみの営業となります。
ご迷惑おかけいたしますが
ご了承お願いいたします。









 

ゴメンナサイ(；一_一)

何がって・・・？




「デジカメ」
忘れました。



もちろんＰａｓｔａＹａへ。



今日の記事にしようと
撮影したものが・・・



写真がないと
説明がつきにくいので
明日記事にしたいと思います(T_T)



なんて不甲斐ないオンナなんでしょう・・・




あ♪
一品料理デビュー初日
第一品目のご注文は
「シーフードピザ」
でした！




ＰａｓｔａＹａ特製トマトソースに
魚介（ホタテ・イカ・エビ）をふんだんに使用したものです☆
ワタシもシェフも試食しましたが
魚介の力はやっぱすごいですねぇ！



「おいしい～～～」
軽く二人でペロリと完食。




写真がないと
本当に残念なブログになりかねないので
このへんにしておきます(* >ω<)=3



予告♪
明日のブログでは
手作りの一品料理メニュー
新作デザートのご紹介です(*^_^*)




本日は、
こんなブログになってしまい
せっかくこのブログを読んでくれている方々に申し訳ないです・・・



今日も
ＰａｓｔａＹａへきてくださった方々
応援してくれている方々
いつもありがとうございます((*^^）



今日は
以前来ていただいたお客様に多くお会いできました。
充実の一日を感謝しています。



明日も
元気にＰａｓｔａＹａオープンでっすヽ(´▽｀)ノ

 

プルルルルルル・・・・・

プルルルルル・・・・・



(*^^)「ハイ。PastaYaです」


「PastaYaさん、お店の場所ってどこらへんなのかしら？」


(*^^)「・・・・・・らへんです。」




プルルルルル


(*^^)「ハイ。PastaYaです」


「あのぉ、場所はどのへんにあるのかしら？」


(*^^)「・・・・・・らへんです。」




朝から電話なりっぱなしです(*ﾟдﾟ*）





ナンデナンデナンデ！！？？？








「新聞を見たんですけど・・・」




(*ﾟдﾟ*)！！？？



新聞(*ﾟ▽ﾟ*）？



そう。
数日前に取材に来ていただいたのですが
本日記事になっていたのです！



すごーいすごーいо（≧∀≦）о♪♪



本日いらっしゃったお客様も
「新聞を見てきました」
と。



さらに、
「ワタシ達知らなくて、その記事まだ見ていないんですよ。」
というと



「あらあら！じゃあシェフさんへ！こちら読ませてあげて！」
と、切り抜きまでいただきました(T_T)



ワタシ、親バカならぬ、
ＰａｓｔａＹａバカなので
しっかりと、壁へ貼らせていただきました(* >ω<)=3



だって、とっても嬉しい～～～♪



さらに、まだ嬉しいことが・・・








またまたこのようなステキな花束が！



シェフの、友人からいただきました。



本当に、ワタシ達周りの方々にとても恵まれていて
友人が友人を呼び、
「・・・・から聞いてきました」
というお客様もいらっしゃいます。



「また友達つれてくるから！」
と言ってくれたり
本当に、本当にありがたいです。



自分達のお店なので、
喜びがまさにダイレクトに伝わります。



初めましてのお客様も
「また来ます」
と笑顔でお帰りになる姿を見ると
本当に安心しますし、嬉しいです。







実はシェフ。
本日３７歳の誕生日なんです∩(´∀｀)



おめでとう！！



このように
ケーキもいただきました・・・♪



ワタシも、
シェフの誕生日にのっかって
ちゃっかりオイシイ思いをしました(* >ω<)=3♪



本日
新聞を見てきてくださった方や
気になってきてくださった方、
紹介をされてきてくださった方、
ＰａｓｔａＹａへきてくださった皆様。


また、ＰａｓｔａＹａを気にかけてくれている方々！



ありがとうございます！




ステキなお花（おいしいケーキ）ありがとうございました！
石岡夫妻様



 

嬉しい「コトバ」

今日も
無事、お店を終えることができました∩(´∀｀)



今日は
パキラ二世が届きました♪



シェフと付き合いがとっても長い友達からのお祝いです。
そんなわけで、
PastaYaには２本のパキラ
ワタシの家族からいただいた観葉植物（名前・・・忘れました）
があります(*ﾟ▽ﾟ*)



たくさんのグリーン♪
嬉しいなо（≧∀≦）о　



ちなみに、昨日のお花は
たくさんの方々の手にわたっていきました(^_^)
今頃、それぞれのお宅で
キレイに花咲かせていることでしょう！




今日は
平日にもかかわらず
たくさんの方が来てくれました(* >ω<)=3！！



しかし、
「二人」という人数的限界があり(T_T)
お客様をなんと３０分も待たせてしまったり・・・



さすがに
３つのコンロで
１０皿のパスタが一気にできるわけもなく・・・



それなのに、
一つ嫌な顔をせず
「いいのいいの！時間はいっぱいあるから！」
「急がなくていいからね」
などとやさしいお声をかけていただいて(T_T)



さらに嬉しかったのが
お帰りになる時に



「ごちそうさま。またきます(^_^)」



(T_T)



また来てくださるなんて(T_T)



たとえ限界があるにしろ
精一杯、努めたいと思います。







本ブログ
初公開です。



ワタシとシェフ。



実はツーショットも
初めてだったりして(* >ω<)=3



ちょうど
ランチタイムのお皿を洗い終わった後なのです(*ﾟ▽ﾟ*）



本当は、
クローズタイムを設けることなく
ノンストップの営業をしたかったのですが、
あまりにも片付けがおいつかず
お昼すぎにクローズタイムをいただいております。



いづれは・・・と思っているのですが(* >ω<)=3



頑張ります！！



明日も、ステキな出会いがたくさんありますように・・・♪



今日の出会いに、感謝します・・・♪



お祝いありがとうございました！
工藤貴弘様
横山様
（株）相互地産様

 

ありがとう！

開店しました♪



朝早朝からの仕込みなどなど・・・



「やっと開店かぁ～・・・」
などと、しみじみしている時間さえなく
バッタバタの開店でした(* >ω<)=3



準備をしていると、次々に届けられる花達・・・








まだまだ・・・












こんなにも(*ﾟдﾟ*)！！



一つ一つとどくたびに、



とっても胸がアツくなりました。



泣くのはまだまだまだまだまだ・・・・・
と自分に言い聞かせながら。



自分自身が
「成功！」
と思うその時までは、
どんなときも笑って、前向きに。



ワタシ達の夢は、
まだ始まったばかり！



本日は
たくさんの方にお会いできました。
花見期間であることもあり、
県外の方々にもお会いすることができました。
ワタシ達を応援してくださっている方々も、たくさん来ていただきました。



ありがとうございます(T_T)



今日の反省点はたくさんあるけれど、
嬉しさイッパイな日でした。



ワタシもシェフも、
早くペースをつかみきれるよう
体をならしていかなきゃ(* >ω<)=3



明日も、たくさんの出会いがありますように・・・



ステキなお花、ありがとうございました！
佐藤吏香子様
弘前地域力連携拠点　原田様
葛西内装様
m-plan　船水様
菊池塗装工業様
川村精肉店様
小野寺智也様
嘉藤弘恭様
葛西由都様
斉藤剛様
齋藤拓也様
佐々木洋平様
息才拓也様
種市裕也様
松澤康平様
２３様
賢一様