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青森県弘前市駅前町15-6                      tel 0172328620 【定休日 毎週火曜日】
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2009_06270003.JPG





いらっしゃいませ(^^)
こちら、kanaのDessertYaです(笑)





今回ご予約のコース料理のデザートは
ティラミスロールケーキを作りましたよ。



チーズクリームを作り(ゼラチンも混ぜたので、ゆる~いムースのようなものです)
コーヒーシロップを生地に浸し・・・
泣かないココアと
転写シートチョコでトッピング♪




2009_06270002.JPG




シェフとワタシがお気に入りの
DULTONのエアラインフォークで
召し上がれ(*^_^*)ノ




ご一緒に
コーヒーか紅茶はいかがですかヾ(^▽^ヾ) ?




また一つ
ワタシのレパートリーが増えました♪



間違って
逆「の」の字でトッピングしてしまいまいたが(~_~;)
これは、お客様用じゃなくてワタシ用写真用だから
いいのいいの(*゚▽゚*)ノ



コースのデザートには
いつもいつも悩みますが
とっても楽しいですよ♪




こういう新しい挑戦
大好きです=3




極端に心配なものは
一回試作品を作りますヽ(・_・;)



コレにコレ入れて本当に美味しいの(;一_一)!?
といったものは必ず作ります。



でも
その意外な組み合わせが
逆によかったりするんですよね♪



モチロン
はずれ(-_-;)もありますよ(* >ω<)=3
その場合は
シェフのおやつ
です(笑)




「ねぇ~これ、あげるね(*゚▽゚*)」



と言うと
全てを悟ったかのように



「うん(;一_一)」




が返ってきます(* >▽<)=3




時々友人を呼び出して
「食べて!」
とお願いすることもあります(^_^)




いつか
PastaYaで仲良しになったお客様が
ワタシの試作品を試食してくれないかしら・・・
とたくらみ中です(笑)






それでは
本日は暑いなかPastaYaへおこしくださった皆様
いつも応援してくれているみなさま
ブログに遊びにきてくださったみなさま
ありがとうございます(*^_^*)




明日は日曜日
弘前ではよさこいだそうですね!
良いお天気になることをねがって・・・
あとあまりギンギンに暑くならないことも願って(~_~;)



明日もPastaYa元気にオープンしますо(≧∀≦)о 




PastaYaへのご意見ご質問などございましたら
こちらへお気軽にどうぞ♪

katsumi-kasai@pastaya.jp


 
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プロフィール
HN:
kana
年齢:
29
HP:
性別:
女性
誕生日:
1988/03/30
自己紹介:
シェフの作るパスタが好きで
2009年からPastaYaを始めました(当時大学4年)

2012年の移転を機にシェフと入籍
2013年の10月には娘が誕生しました。
娘が1歳になり、主にランチタイムに出勤しています^^


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