まごは（わ）やさしい

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おはようございます（´･∀･`）
今日もお天気良いみたいで
朝から気持ちが良いですね！


昨日のまかないは
最近覚えた
「まごは（わ）やさしい」食事を
ちょっぴり意識してみました！


これは、健康的な食事法として提案されたものであり
体に必要な栄養をバランスよく、体に負担をかけずに摂取できる
理想の食事とされています♪
ではいきましょう


ま・・・まめ（豆類・豆腐・味噌・納豆）
タンパク質とマグネシウムが豊富

ご・・・ごま（ごま・ナッツ）
老化の原因となる抗酸化栄養素が豊富

は（わ）・・・わかめ（わかめ・昆布などの海藻類）
カルシウムなどのミネラルが豊富

や・・・やさい（野菜）
βカロテンやビタミンＣが豊富

さ・・・さかな（魚類（特に青魚や鮭））
不飽和脂肪酸のオメガ３が豊富なたんぱく質

し・・・シイタケ（キノコ類）
ビタミンＤが豊富

い・・・いも（じゃがいも・さつまいも）
腸内環境を整え食物繊維が豊富


というわけなんです(*^^)


ということで昨日こちらの食事で摂取できたものは

ま・・・豆腐
ご・・・ごま
わ・・・わかめ
や・・・キャベツ・玉ねぎ
さ・・・×
し・・・えのき
い・・・×


でした(´･∀･`)

昨日のメインは鶏の照り焼きだったのですが
タレやサラダのドレッシングにゴマをプラス。
豆腐はきのこといためて照り焼きだれと一緒に♪


ちぎりキャベツは
ごま油を使った中華風のドレッシングをつくりましたﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡
こうした食生活、続けていきたいですね！
一回の食事ですべてを摂取するわけではなく
一日かけて摂取を目標に。
しかもあまり気張らず・・・


美味しい食事・楽しい食事を前提に
こういったことを考えられたら
最高ですね(^∀^) ！


では今日も一日良い日にしましょうね～！