コース料理のお写真☆

コース料理のお写真が届きました(*´▽｀*)




 爽やかなこちらの前菜は
ホタテのカルパッチョです♪
シンプルなレモンソースでホタテの旨み、甘みを引き出します





パスタはエビのトマトクリームパスタ
もちろんコース料理なので量は調節しながら
しかし旨みはそのまま♪です(*^^*)♪





お魚料理は
天然ブリのソテー☆
塩コショウの加減や焼き具合が難しいソテー
旨みを引き出しながら身のふっくら感も大事にしていますﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ





お肉料理は
津軽鶏の香草パン粉焼き


津軽鶏は鶏の味がとても強くてシェフも私もとてもお気に入りです！
シンプルに食べるもよしこのように濃厚なソースと共にいただいてもよしな
とても美味しい鶏肉です(*´▽｀*)


またお写真が届いたらご紹介しますね～！




ちなみに、６月１４日（土）のディナータイム貸切営業となっております。
ＰａｓｔａＹａの貸切りについてはこちらをご覧ください☆