タイムセール

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タイムセールでゲットした
鶏肉を煮物にしましたﾟ+．(･∀･)．+ﾟ．｡


サトイモの水煮も買って
ごはんに合うおかず
できあがり(*´∪｀*)



ワタシが作るので
もちろん単純な調味料しか入っていません（笑）



水８００ｃｃ(だし汁だとなお良し）
お酒２００ｃｃ
醤油１００ｃｃ
砂糖５０グラム
生姜　５ミリ位に切ったやつを３つ位


お水とお酒、生姜を鍋に入れて
鶏肉だけ入れて、沸騰させ１０分くらい煮る
砂糖と醤油を入れてさらに５分くらい
さらにサトイモを入れて３分くらい



そして、何時間か放置！
（ワタシはランチ前に作ってクローズタイムに仕上げたので４時間くらい放置）



放置後、フライパンに全部入れて
強火でとにかく煮詰める！
もうこの辺は好みですね。
汁けがほしい人は煮詰めなければ良いし
テリテリが良い人は煮詰めれば良いしって感じです



お米は
もちろん「つや姫」です♪



シェフもワタシもこういう甘じょっぱい煮物が大好き！
シェフ、あまりお昼は食べないんだけどたくさん食べてましたヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ


kanaさんとシェフって
どんな話をするの？と聞かれた事がありますが
くだらない話ばっかりです（笑）
シェフがお料理できない人で、ワタシがこういうの出来たら嬉しい？
とかしょうもない話ばかり(･ω･;)


基本、ワタシが作ると
終始褒め殺し食事になります(　ﾟ∀ﾟ)､;
お店に出せるね～とか
（もちろん、出せるわけありません）
おかず屋やれるね～とか
（やれません）
こういうのを
二人で話しています。
むしろ、こんな話二人でしかできません！
恥ずかしすぎて！



楽しいですけどね（´･∀･`）




さて
明日からの一週間も頑張るぞ～♪