ミネラル大根

こんばんは～！
今日もドカ雪でしたね(≧〇≦)
天気予報では
明日の午前中までで、それからは曇り・・・となっていたので
２００パーセント信用しようと思います（笑）
もう祈りのようなものですヽ(･Д･｀；)


しかし・・・
冬が大嫌いとはいえ
冬には冬の美味しいものが・・・
そのひとつ。今年というか、先週位から覚えたものなのですが
「ミネラル大根」ってご存知ですかﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ？
いつもいつもいつも！
月に２０日は行っているであろう虹のマートの八百屋さんに売っています☆
これ、尋常じゃないくらい水分があってとってもみずみずしいんです！
しかも、そのまま何もつけないで食べても甘みがあるのでいけちゃうんです！


軽い気持ちで
「大根ください」と言って買ってきたこの大根。
大大ヒットです！
大根おろしに使おうと思っていて
余ったら煮物にでも・・・と考えていたのですが
調理するのがあまりにももったいなく、まかないでサラダにして食べました(*^^*)♪
これは、他にきゅうりとカニカマを混ぜて、
醤油・マヨネーズ・ゴマをあえたものです。


激ウマでしたよ！
私もシェフもテンション上がってしまって
今日さっそく二本目突入しました(*ﾞ･∀･)
あまり感動してしまい、お店の方ともミネラル大根の話に花が咲いてしまって。
人気商品なので、売り切れることもあるみたいです(тДт)


冬は嫌いですが
ミネラル大根は大好きになりました(*´▽｀*)
この美味しさ、皆さんもぜひ♪



私とシェフは明日も大根サラダです(*＾◇^)/