明日からのランチ

明日から
ランチが変わります(^_^)


























「パスタ」
ソーセージトマトソース






今回は
アッラ・メディチのトマトソースバージョンです♪
この説明でお分かりの方は
かなりのPastaYa通ですね( ´艸`*)






アッラ・メディチというパスタは
ミートソースに少しクリームを加え
マイルドにしたパスタです♪







クリームソースまでクリーム感がありません。
そして今回のパスタがまさに
トマトソースに少しクリームを加えて
マイルドにしたのもです(*^_^*)











気づいてみると、
トマトソース系のクリームがなく
いきなりトマトクリームは抵抗があったので
少しだけ加えました(*^^)












玉ねぎとソーセージをじっくりといためていますので
パンチェッタと玉ねぎに少しクリームが加わったという表現も
できますね♪























「一品料理」
鶏胸肉のカツレツ








昨日シェフが
鶏胸肉を、バッタバッタ叩いておりました＝３
やわらかいこと、間違いなしです(*ﾉ▽ﾉ)
鶏がかわいそうなくらい、繊維を壊していますので
極端に冷めない限りは、やわらかいです♪














デザートは
イチゴがまだありますので
イチゴのムースにしたいと思います♪
途中で、イチゴ系列のデザートの変更があるかもしれません(*･∀･)










 

ミニ黒板です♪
PastaYaのメンバーズカードの
ご紹介用に購入しました(*･∀･)
ただ、このままだと真新しすぎるので、
改良している最中です(*′ェ`*)













今日は
昨日の雨を引きずっていて
嫌ですね～ﾉд-｡)
アウトドアの予定がなくてよかったです＝３











今日はシェフと二人で
久しぶりに遊んできます(^_^)