掲載本

 



実は
こちらの本に
ＰａｓｔａＹａのメニューブックを掲載していただきましたﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ



この
とてつもない恐縮すぎるタイトルに
ＰａｓｔａＹａのような小さな飲食店が載せていただけるなんて
お話を頂いたときは
まさかまさかとだいぶ疑いました(≧〇≦)



こちらに目次があるのですが
第４章優れたメニューブックの着眼点
と
第５章メニューブック作りの基本
レイアウトという場所に
掲載していただいております


なぜこのお話がいただけたかというと
２０１０年に行われたメニューブックアワードで
当時のＰａｓｔａＹａメニューブックが優秀賞をいただいたんです
（２代目メニューブックになります）
そして今回メニューブックを題材とした本を出版とのことで
ご連絡してくださいました


個人的に２００９年のオープンより
ずっとメニューブックにはかなりこだわりがありましたが
特に何の技術を持ち合わせているわけでもなく
毎回製作には悪戦苦闘しながら作ってきましたヽ(･Д･｀；) 



今回この本で書いていただいた言葉ひとつひとつが
本当に私には恐縮すぎますが
とても嬉しかったです(*´▽｀*)



また５代目メニューブックも
頑張ろう♪と思いました(*^^*)



もしご覧になる機会ありましたら
ぜひ(*^^*)

 

ひなまつり

 




今日は
ひな祭りですね(*^^*)



昨日おやつをいただきました～！



同じ時期に妊婦になり
去年の今頃は共につわり時期を経験した（笑）方から



同じく５ヶ月目になるベビちゃんを連れて
昨日いらしていただきました(*´▽｀*)



去年の今頃はね～なんて話しながら
パスタが食べたくて～！と言っていただいたりして
嬉しかったです☆







本当は今日ですが
我が家ではジジババが昨日来ていたので
お祝い、、、らしいことをしました。
わざわざガラスケースからお雛様を出して
はるばる五所川原からやってきた私のお雛様。
私の娘のために。。。
お疲れ様でした（笑）
 


しかも下に敷いていた敷ものを忘れるというハプニング
取りにいくわけにもいかず
フェルトを買って代用


なんだか。。。
これで良いのか！？
初節句（笑）



まぁ
良いでしょうヽ(･Д･｀；)
娘が健康ならそれで良いです(*^^*)

ドレッシングの話

 


ドレッシング
販売したいなぁ～～～と思いながら
延び延び中。。。


ＰａｓｔａＹａのレモンドレッシング
お客様にも好評で
私の周りでも好評
もちろん、私も大好き(*^^*)♪
さっぱりしていますがコクもあって
サラダだけではなくお肉にもお魚にも合うのが良いところ。


ビンは数年前からこちらに目をつけて
問題はラッピング。
なかなか合う化粧箱もなくて
色々さがしてはいるものの、
オリジナルで作るしかないのかなぁ～と思っていたのですが
それもまたそれで
結構化粧箱って良いお値段。
なんかこの化粧箱で値段が上がるのも
私的にどうなんだろう。。。って思ってしまって。


見栄えとお値段と
贈り物にもできそうな～～なんて考えながら







それで最近考えついたのがこちら。
奥にある箱はよくケーキなんかを作る型。
これがベースになります






ビンなので割れないようにこうやってクッションを敷いて。。。







透明の包装紙でくるんで
紐やリボンでラッピング(*^^*)♪






今の私の頭では
これが限界（笑）


でもこれなら箱代もさしていただかなくてもよさそうだし
見栄えも私はかわいいなって思うのですが
どうでしょう(*´▽｀*)


色々な材料にまた目をむけてみながら。。。


これがまた楽しいんですよね♪

２月のパスタランキング☆

月末の楽しみといえば。。。
ＰａｓｔａＹａランキングを出すこと☆


今回からは
３位までではなく５位までご紹介したいと思います～(*´▽｀*)


今月も１位はかわらずこちら。
「エビのトマトクリーム」
もはや何年１位独占ですか？って位ずっと１位です。
殿堂入りにしてしまいたいくらい。。。ヽ(･Д･｀；)







第２位は
「ミートフレッシュモッツァレラ」
２月はシェフがミートソースが良く出た～！という日が多かった気がします
やはりこうしてランキングに食い込んでくるあたり
冬はミートソースの人気が増している証拠ですよね
ミートソース系列（茄子のミートソース）全般
先月はよくでていました～！






そして第３位が
「ズワイガニのトマトソース」

こちらもやはり人気。
なんたってカニの身がゴロゴロ入っていますもん！
私も大好きです(*´▽｀*)



 



第４位は
「モッツァレラ入りバジリコ」

これはとても意外でした～！
バジリコは春先～夏場人気が出てくるので
この時期にモッツァレラのバジリコが入ってくるのは異例なんじゃないかと思います
モッツァレラが入っていないバジリコもありますが
ダントツモッツァレラ入りが人気です。
口いっぱいにバジルの爽やかさが広がり
するするっと食べられちゃうパスタです





第５位は
「カルボナーラ」

よくお子様にも召し上がっていただいているパスタです(*^^*)♪
カルボナーラに関してはもう定番すぎてあまりコメントはないのですが（笑）
好きな方は好きなパスタですしね。
ＰａｓｔａＹａのカルボナーラの特徴といえばチーズをふんだんに
黒コショウしっかり！という感じでしょうか

残りのソースをガーリックトーストとともに召し上がる方もいらっしゃいます(*´▽｀*)




このような感じで２月はこの５品がトップ５でした～！
今月はまた季節が変わりますので
出筋も変わってくる。。。かな？
どんなパスタが今月は選ばれるのか
楽しみですﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ



今月もＰａｓｔａＹａのパスタを
よろしくお願いいたします～(*＾◇^)/




 

続・手作りアンティーク風ミラー

 



続・アンティーク風ミラーです☆


昨日に引き続き色を重ねていきます


仕上げ色は
アンティークゴールド






そして
ラップを使ってアイボリーをペタペタしていきます！



全体のバランスを見ながら
少なすぎず
多すぎず
集中集中～







するとほら！


まさかこれが
１００円ショップの寄せ集めだとは
思えないですよね♪


昨日は飾りたい気持ちをぐっとこらえて
ボンドが乾くのを待ちます。。。


乾かないことには
大変なことになりますよね（汗）







そして今朝めでたくお店に。。。ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
（拭かなきゃ(тДт)笑）




今更ですが
この壁ちょっとシンプルすぎるかも？
ミラーも新しくしたことだし。。。
壁面インテリアを
プラスしようかな・・・☆




何はともあれ
トイレに鏡が復活して
何より何より(*^^*)♪