PastaYaスタッフに感謝

昨日のオードブル告知から。。。



メールでPastaYaメンバー様が
「予約しました～！」（さくら野に直接予約してくださったようです）と報告メールをくださったり
私の方に予約してくださったり。


はーーーありがたい(тДт)


今私の方の予約状況をさくら野弘前店さんの方に報告してあるので
そのうち今日中にでもさくら野さんの方の状況が分かると思うんですよね。
随時双方で連絡を取り合うことになっていますので
予約状況に関しましてはこのブログの方で報告していきたいなと思います＾－＾





このオードブルは、本当オススメ！！
めちゃ他人事ですが。。。笑
（シェフが一人でこしらえてるのでそりゃ他人事ですよ。笑
私がさくら野さんに出せるようなもの作れるわけないですからね。笑）


さすがだなーと我が店のシェフながら本当に関心しきりでした。


昨日はフェイスブックページの方でも
告知とあとKOMOこと岡詩子氏とやっている【OKチャンネル】で
告知動画をやったのでそのお知らせもかねて記事を上げたら





うーーーわーーーー

料理研究一家「古川家」ダディ





すぐ詩子に送る私。笑


すぐ！！笑


新しい食レポバンザイ。笑


そんな岡氏も。。。


 


いつも通りに
独自のスタンスで告知。笑


いやーーー
岡氏もめちゃ多忙なんですよね。
先月なんか岡氏のハンサムリネンブランド「KOMO」のストール
５０本近くオーダー入ったとか！！！（はぁ～～～!!??）
化け物級ですよね。本数が。
そんな中こうして告知やら収録やらやってくれるわけです。


ちなみに岡氏のブランドページはこちら

https://komo.stores.jp


素敵な岡氏のショップ＾＾

 


お互い感謝する。
なんだこれ。笑




そして場所が変わってこちらは
朝の１dayKafeのLINE。


（私はちょうど娘を保育園に送っていました）


慶ちゃんｗｗｗｗ





いやいやマミィ！！！ｗｗｗ


気づいてすぐ返信。
いやーーーーー




いやーーーーー


。
。
。




(´；ω；｀)



こういうのダメですよ本当(´；ω；｀)


一つ声を大にして言いたいのが
一切私が宣伝して！とか
お金渡して～とか
そういうのはないです(´；ω；｀)


こういう人の善意って
なんてありがたいんだろう(´；ω；｀)


私悲しいときよりも
こういうありがたい時の涙腺がバカみたいにゆるくて。


ゆるくて。。。(´；ω；｀)


PastaYaで働いているだけが
スタッフじゃなくて
私にとってはこうして関わってくださる方々も
皆スタッフ(´；ω；｀)







。。。。(´；ω；｀)

いいなと思った人はシェア＆拡散してね！！！

だだだ台無し！！！笑

【企画：さくら野弘前店】PastaYaお盆オードブルのご案内

昨日予告していた。。。
【企画：さくら野弘前店】PastaYaお盆オードブルのご案内です＾－＾
（上のフライヤーはPastaYaに貼ってます～）


まずは概要から。

《PastaYaお盆オードブル》

-8月13日(木)、8月14日(金) 2日間限定‐
2～3人前1,980円
50セット限定

販売店舗：さくら野弘前店のみ(PastaYaでのお引渡しはしておりません）
引き渡し場所：１Ｆ水産売場前特設コーナー
ご予約承り期間：～8月11日(火)まで（限定数に達し次第受付終了といたします）


＜メニュー内容＞
・PastaYaオリジナルミートローフ
・ローストビーフ
・エビとパスタのサラダ仕立てバジルソース
・サーモンのトマトチーズ焼き



＜ご予約方法＞

▼さくら野弘前店の場合
承り場所：１Ｆ食品惣菜売場
電話でのご予約：TEL[phone](惣菜売場直通)
（担当：田中・小野まで）


▼PastaYaの場合
店頭・お電話・メールにてお受けいたします。
※お電話またはメールにてご予約のお客様へ
当日さくら野弘前店でお引渡しに必要な「注文書」を後日
PastaYaまで受け取りにいらしていただけますようお願いいたします。

尚、PastaYaでご注文いただいた内容はさくら野弘前店にお渡しすること
となっておりますのでご了承お願いいたします。





なんといっても！！
目玉はこのミートローフ！！！

牛・豚・鶏の３種のお肉に
PastaYaの肝心要の「ソフリット」
（野菜をペースト状に炒めたものでトマトソース等に使用しているとても重要な旨みのタネ）
そして香り豊かな「パルミジャーノ・レッジャーノチーズ」


私も試食するまではまさかこれほどまでに美味しいとは思っていませんでした！





もちろん全品こだわり満載です。
さっぱりと召し上がれるパスタサラダ。
PastaYaなのでね＾＾
今回はショートパスタを使いました＾＾
エビも当店で人気ナンバー１メニュー
「エビのトマトクリーム」に使用している
プリプリのエビです！！



そしてPastaYaのトマトソースとチーズをオーブンで焼いた
サーモンのトマトチーズ焼き。
グリル野菜もたっぷりと＾＾


今回はお盆オードブルということでお料理内容以外に意識した部分は

・冷めた状態でも美味しくお召し上がりいただけること
（いちいちお盆に皆さんで集っている最中にレンジチンとか面倒）
・箸で全部食べられること
（食べるものによってフォークとか洗いもの増やすなどというのは面倒）


この２点を意識しました。
箸でということで、サーモンに関しても皮や骨は全て抜いており
１口サイズにカットしています。
野菜も同様に。





今回さくら野弘前店さんから初めてお声がけをいただき
オードブルを出させていただくにあたり。。。

さくら野といえば
私からしてみたらワンランク上級のイメージ。
品のある方が集る場所。といった印象があります。


こういう時に料理人25年ともなるシェフの職歴が本当に頼りになります。
和食そして洋食（フレンチ）を経験してきたシェフは
もちろんオードブルの経験もあります。
その広く深い経験や知識を元に
いかにお客様に喜んでいただけるオードブルを作るか。
今回は上記の「さくら野弘前店」にいらしているようなお客様に向けても。
揚げ物などが中心の一般的なオードブルではなく
シェフならでは、PastaYaならではの
差別化されたオードブルを考えて作ってもらいました。


味もそして見た目も全方位満足いただけるオードブルとなっていると思います。
ぜひ今年のお盆は皆様の食卓に並べていただけますよう
ご予約お待ちしております！！




さくら野弘前店さんには
こんな感じでご紹介いただいております＾＾




そしてお引渡し場所は
こちらのようです＾＾
お野菜コーナーから入ると近いですね。





。。。笑


売り子にすらなりません。笑




終いにはわけのわからないポージングまでしていました。笑





そして
本日公開のKOMOこと岡詩子氏とやっている
＜OKチャンネル＞にて、オードブルの試食の様子を公開します～！！
（18時頃から視聴できます＾＾）



では本日も長くなりましたが
ぜひぜひ！！よろしくお願いいたします～！！！
ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください＾－＾


動画をご覧になったらお分かりかと思うのですが。。。
岡氏は本当に1つ予約しました。笑
そしてこの動画を事前に古川家にも見てもらったのですが
古川家からもご予約をいただきました。笑
（ダディに動画のアドバイスをもらってね＾＾。ありがとうございます！！）


ちなみに古川家視点からの感想が
「野菜がたくさんで嬉しい！！焼き野菜や湯で野菜がたくさんあるオードブルはなかなかない！！」とのこと。
さすが料理研究一家はコメントが違うなぁ。。。と改めて思いました＾＾

７月２９日～８月１０日までのセットランチ

7月２９日～８月１０日までのセットランチ
１日１０食１０００円
【スープ・サラダ・パスタ・一品料理・デザート・ドリンク】

・ソーセージとほうれん草のクリームパスタ
・カレイのムニエルバルサミコソース
・パンナコッタ




濃厚なクリームソースに
ソーセージの旨みが移ったクリームソースが絶品なパスタです＾＾


濃厚なのですが、どこかあっさりとしていて
食べやすいソースになっています～！
PastaYaならでは、パルミジャーノチーズもたっぷりと入っています＾－＾





こちらはさっぱりと！！

カレイのムニエルに
バルサミコ酢がメインのソースになっております。
コクもありさっぱりしているので
とても食べやすいです＾＾


セットランチはお取り置き予約も承っておりますので
ご希望の方はご予約くださいませ。


 

7月29日(水)、7月31日(金)のディナータイムは貸切営業となっております。


 

そして先日から温めていた企画。。。
お盆限定オードブルなのですが
こちら明日詳しく記事にいたします～！！！
お楽しみに＾＾





そして。。。
昨日からギフトボックスも新登場した
オンラインショップで販売中の「シェフのティラミス」
こちらの試食会の様子が
本日の1dayKafeチャンネルに放送されます～！！

こちらもぜひご覧くださいね＾＾
（18時頃からご視聴いただけますよ☆）


 

【ギフト】シェフのティラミスのギフトボックスが新登場☆

 


先日からお伝えしていた
【シェフのティラミス】の
ギフトボックスがやっと！
やっと登場しました～！！


箱やラベルを揃えたりするのに時間がかかってしまいましたが
本日よりPastaYaのオンラインショップにて
ご購入いただけます＾－＾




シェフのティラミスが５個入りで
税込み3200円となっております。


シックなブラックボックスに詰めました☆


この箱を見た瞬間から一目ぼれ！！
なかなか商品の高さがあるもので
どこを探してもあと２，３センチ足りない。。。とか
高さがOKでもその分横幅も広すぎて
あちゃーーー。。。となったり。


ギフトなので
箱もオシャレに、質感にもこだわりたくて
血眼になって探していました（笑）


でもこうして見つかって何よりです～
結果オーライ☆





サイズ感もほら！！
ピッタンコ！！！


いや～
それにしても可愛すぎ。。。
そりゃそうだ、私の好みで作ったんだから。笑


でも自分の商品愛せないと商品として成り立ちませんしね。

 

というわけで
本日から登場したギフトボックス版も
ぜひぜひよろしくお願いいたします～＾－＾！！！



PastaYaオンラインショップはこちら↓
http://pastaya1104.thebase.in/


 
7月29日（水）と7月31日（金）のディナータイムは
貸切営業となっております。

お知らせ

 


７月２９日（水）
７月３１日（金）

両日ともディナータイムは貸切営業となっております。


貸切予約についてのご案内は
こちらからどうぞ＾＾


HPに記載している内容以外にも
何かご希望があればお気軽にメールやお電話等で
お問い合わせくださいませ。