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青森県弘前市駅前町15-6                      tel 0172328620 【定休日 毎週火曜日】
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今日から
セットランチが変更になります゚+.(・∀・).+゚.。




「パスタ」
あさりの和風パスタ
「一品料理」
ポークソテーバルサミコソース
「デザート」
バナナケーキ&バニラアイス


こちらに
スープ・サラダ・ドリンクが付きまして
一日10食限定1000円です(*´∪`*)



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最近のPastaYaは
なぜかわかりませんが、和風ブームなんです。
それにのったという、単純な私たち(笑)



一日を通して
今日は、カルボナーラデーだったなぁとか
今日はオイルパスタデーだったなぁとかはよくあるのですが
ここ数日すごく和風が出ているんです(・ω・;) !



もちろん私もシェフの和風は後味もよく
コクもあるので大好きなので嬉しいのですが(^∀^)




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豚にはバルサミコソースでしょうとことで
オーソドックスな一品料理です(^∀^)



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こちらのバナナケーキは
食後に、バニラアイスと紅茶やコーヒーと
とても合います(*´∪`*)
アーモンドパウダーを使っていますので
しっとりしていながらもホロッとしている食感です。



セットランチは
事前に取り置き予約ができますので
当日の11時までに
お電話ください゚+.(・∀・).+゚.。
0172347196
13時すぎですと
なくなってしまっている可能性があるので
(もちろん私たちも当日になってみない限りは、わからないのですが)
ご来店人数やお時間がおわかりでしたら
取り置き予約、ご利用くださいませ(´・∀・`)


 
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すっかり
涼しくなりましたね゚+.(・∀・).+゚.。



一年中
この気温で過ごしていきたいです
四季、いらないですから(*≧m≦*)!
四季折々
美しいものはありますが、
ありますが・・・


今の過ごしやすさには
変えられません(・ω・;)



この気温で
春に桜さえ咲いてくれれば
良いです(笑)



これから
寒くなる一方だと考えると
これまたゾッとしますね~(・ω・;)



私は
一足早く
読書の秋、やってました=3



今ドラマでもやっている
「ジウ」を読みましたヽ( ・∀・*)ノ



なんとも言えない小説でしたが
気になって気になって
一気に1・2・3を
ガーーーっと読んでしまいました!




本当は
9月9日まで気を紛らわせるために
買ったものなのに、
あと20日弱
どう過ごそうか
考え中です(-ω-`;)




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そしてこちらが
最近毎日飲んでいるもの。


「黒蜜きなこシェイク」



私、好きなことには
ことごとく集中できるタイプ。
このシェイクを納得のいくように作るために
いろいろ分量や材料を研究=3



すべては
美味しく私が飲めるために(笑)




ということで
レシピおすそわけです



簡単なので
(何しろ私が作る位ですから)
作ってみてね♪



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材料
・バニラアイス(美味しいとなお良し) 150グラム
・きなこ 20グラム
・黒蜜 15グラム
・コンデンスミルク 5グラム
・生クリームか牛乳 50グラム

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作り方は
材料を全部ミキサーに入れて
ガーーっと混ぜるだけ



これで
2人前できますヽ( ・∀・*)ノ



私、いろいろ器具やボウル使うの嫌いなので
全部、グラム表示で統一です=3
これだと、はかりにボウルをのせて
材料をガンガン入れていけますので
お手軽です♪




あっちで○グラム
こっちで大匙○
そっちで○カップ
とか、
本当、わずらわしい~~(;T∩T)



ちなみに
シェイクブームは
お客様からメロンをいただいて、
ものすごく甘くなったのをシェフと
シェイクにしてみない?から始まったんです゚+.(・∀・).+゚.。



ちなみに
メロンでしたら
1/4個分のメロンをカットして
生クリームを100グラムに増やして
黒蜜&きなこのところをカット。
私たちがいただいたメロンは超甘かったので
そのまま砂糖類はなしです!
甘さが足りない場合は
コンデンスミルクを使うとコクが出るかと思います(^∀^)



今倉庫には桃が眠っていますので
熟したらこちらも
シェイクシェイク決定ですヽ(゚∀゚)ノ



 
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お知らせです♪
明日21日のランチタイムの営業時間なのですが
通常11時開店のところ
都合により、11時半~12時の間での開店になります。


12時が確実ですが
準備ができ次第ということで
11時半~12時の間でということです゚+.(・∀・).+゚.。



嬉しい楽しみな企画をいただいて
そちらに参加してきます(*^^)



変則的ですみません
よろしくおねがいします(´・∀・`)



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連日の雨もやみ
また、気温も下がり!
願ったりかなったりですねヽ( ・∀・*)ノ



昼はともかくとして
朝晩すずしいのは
とってもありがたいです★



気温の変化に
体調崩さぬよう
お気を付けくださいヾ(・ω・`;)ノ




 

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ランチョンペーパー
3弾です=3



「鯛のアクアパッツァ」
です゚+.(・∀・).+゚.。



3つのレシピの中で
一番簡単で、なおかつ超難しそうに見える
ありがたい(笑)レシピだと思います♪




852224cf.jpeg





しかも!
フライパンひとつでできてしまうので
これまた嬉しいです(*^^)



たくさんの手間をかけるのではなく
ちょっとの手間と、
あとはお魚の旨みを利用しています



お魚は鯛に限らず
白身魚でしたら
相性が良いそうです(^∀^)



スープ仕立てなので
バゲットをつけて食べたり
のばして雑炊っぽくもできたり
おうちゴハンアレンジがいろいろできそうです(*^^)



次はまだ全然考えていませんが(・ω・;)
美味しいレシピを提供できるように頑張りますね☆



尚、あくまでもシェフのお料理レシピなので
苦情は一切うけつけないようです(笑)ヽ(゚∀゚)ノ
 


 
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おはヨーグルト!
間違えました
おはようございます(*^^)



最近毎朝ヨーグルトを食べているので
朝は頭がヨーグルトでできていますヽ(゚∀゚)ノ



さっそくお知らせですが
本日のディナータイムは
貸切営業です!



ご了承ください。



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そしてこちらがおひるごはん
最近のお昼は
もっぱら冷やし中華がメインです=3


昔から冷やし中華が大好きでした。
でもでも
今年さらなる美味しい食べ方を発見=3




「納豆マヨネーズ」がけ(*・∀-)☆




あ~ムリムリっていう言葉が聞こえてきそうですが
そんな事をいわずまずやってみてください(*^^)



私とシェフ
超ハマっています(笑)



納豆冷やし中華を食べると
疲れさえも抜けるんじゃないかってくらい
さっぱりします=3



今日も・・・熱いから

納豆冷やし中華かなぁ~



 
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プロフィール
HN:
kana
年齢:
36
HP:
性別:
女性
誕生日:
1988/03/30
自己紹介:
シェフの作るパスタが好きで
2009年からPastaYaを始めました(当時大学4年)

2012年の移転を機にシェフと入籍
2013年の10月には娘が誕生しました。
娘が1歳になり、主にランチタイムに出勤しています^^


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