6月17日～6月29日までのセットランチ

6月17日～6月29日までのセットランチ☆

【スープ・サラダ・パスタ・一品料理・デザート・ドリンク】

１日10食限定1000円

・鶏の和風パスタ
・サーモンのムニエル
・マンゴープリン





ジト～。。。っとした日々が続いていますね～。。。
これから梅雨がくるというのに。。。
盆地の弘前はどうなってしまうんでしょうか。涙


そんなわけで、パスタはあっさりと召し上がれる「和風」です＾＾
そしてあっさりめなので具はボリューミーに。
鶏胸肉をしっとり火入れし、たっぷりの野菜で。


今日写真撮りでこちら食べましたが
さっぱり！！！しました。
もちろんお腹も満たされましたが、気持ちもさっぱり！！
私はシェフの和風パスタもすごく好きです＾＾


シェフの自家製かえし醤油を使った和風パスタは
オンラインショップで販売してから
県外の方にもとても評判で
シェフの和風がすごく美味しい～！とメールをいただくことも。
シェフの和食経験があってこそのパスタなので
これからも大切にしていきたい味です。





そして一品料理は久しぶりにサーモンのソテー＾＾
ソースはバターソースです。

いつも同じ業者さんからいただいているこのサーモンは
身がフワフワしています。
シェフの焼き加減もさることながら
ソースも美味しいのでぜひ♪


そして！
今回セットランチをお召し上がりの方にはキャンペーンがございます☆
店頭で販売しているかえし醤油を、50円引きでご提供させていただきます＾＾
私がかえし醤油を好きなので、勝手に普及キャンペーンです。笑

（先日のオンラインショップでのかえし醤油プレゼントは定員に達したため終了となりました）


セットランチをお召し上がりの方のみです！
この機会にぜひご自宅でも大活躍なかえし醤油をお試しくださいね♪
かえし醤油を使ったレシピはこちらからご覧いただけます＾＾


※セットランチはお取り置き予約もできますので、ご希望の方はご連絡ください＾－＾

新企画が進行中

PastaYaでは、また新たな企画が
２つほど進行中です＾＾


今日はそのうちの一つで
ラベルが必要なので、あーでもない、、、こーでもないと
色々デザイン案を作っては印刷～を繰り返しています。


今回のものは手持ちのインクジェットプリンタでは限界があるので
最終的には外注なのですが
ある程度の方向性は決めておかなきゃ～という感じです。


いつからとはまだはっきりと申し上げられないのですが
喜んでいただけるよう頑張ります＾＾





そして。。。
今日は日曜日なので娘の保育園はお休みです。
買い物もあり、荷物もそれなりに出るな～と予想したので
ベビーカーで散歩に出ました＾＾
曇り空で長袖でないと肌寒いくらいでしたね～
（雨もちらほら。。。）

途中ベビーカーでゆられているうちに
ぐっすり眠ってしまったので
これは！！！チャンス！！！と思い
足を進めていたのですが、、、私の行きたかった場所の手前で起きてしまい
あえなく断念しました。笑
こんなもんですよね～笑


 


起きたての娘は元気いっぱい。
じっとしてくれるわけがありません。


いえ、私個人的に中三で見たいものがあったのですが。。。
娘が起きていると集中できませんし
何より娘が騒いだときの事を考えて
「静かにして～！」などというやりとりを思うと。。。
それならいいや。と放棄するまでです。
そこまでして自分の買い物に付き合わせたいとも思いません。
食品館などはまた別ですが、完全に私都合だとこんな風に思うんですよね～
もう少しお姉さんになってきたら一緒に買い物ができるようになるのでしょうか＾＾
その時までのお楽しみにします。



さくらんぼを持ってきていたので一緒に食べました♪




昨日の夜テレビで放送されていたのですが
さくらんぼの美味しい見分け方、皆さんご存知ですか！！？？
この柄の部分がこうして黒っぽいものよりも





このように緑がキレイで
なおかつ、くぼんでいるものが良いみたいなんです＾＾
（くぼみは娘の手で全く見えませんが。笑）


種をとっては娘に。
娘も一つ食べると「もういっこ、ちょ～だいっ」
「ちょ～だいっ」攻撃です。
フルーツ好きは私に似たかな＾＾





そして大好きな階段へ。。。


正座をし始めました。（なんで？）


娘「ままも降りるよ」

娘「ままもすわるよ」

娘「ままもこっちにおいでよ！！！」


もう終始オラオラです。





すると
娘「まま見て！パァ！だよ！！！」

う、うん。
リアクションに困ります。


娘が寝ていたのを良いことに、ゆっくり飲もうと思って買ったコーヒーも
早々にグビグビと飲み
この不可思議な行動しかしない娘とともにお散歩です。笑


そうそう。
このスカートは、mocoさんに作ってもらったスカートなんです！！
ロング丈にしてもらって、ウエストも調節可能。
これで何年も着てもらいます！！
めっちゃ可愛い～☆☆


と。。。今この記事を打っていると
ブロックで遊んでいた娘がトコトコやってきて。。。

娘「あ！モカちゃん、にこ！パァ！ってやってるよ～」

だから。。。
パァ！って何なの？笑


そうだね～！！！と話をあわせるのが精一杯です。笑


そんな娘。最近保育園にいる間は
先生にトイレを教えられるようになってきたみたいです。
私、妊婦時代からもあまり育児書を読んでこなくて。
生まれてからも読んでなくて。
今現在も読んでません。

妊婦のときは、病院の先生の言う事聞いてよ～とか、周りの先輩ママに聞いたり。
生まれてからは、娘をマンツーでお世話してくれた先生から聞いたり。
そして今は保育園の先生。
そんなわけで、私自身も
今どんな成長を？とか、これはいつごろ？（例えば寝返りとかハイハイとか）というのも
平均的な基準を全く知りません。

なのでトイレも早いのか遅いのか全くもって分かっていないのですが
今の娘はその時期のようです。

そもそも、成長の早い、遅いを気にしたためしが一度もなく
成長に無関心とかではないのですが（娘の成長は素直にすごく嬉しいです）
時期に関しては個人差が出て当たり前。というのが頭にあり。。。
今までわりと何でも早いね～！と言われてきた娘ですが
当の親の私（そしてシェフも）はいつも、ポカーンです。そうなんだ～くらい。笑

そんな娘のトイレトレーニング。
どうなるんでしょうか。笑

保育園ではわりと成功しているようです＾＾
家では、、、半々ですかね～！
一応、本人が「行く！」と言ったらそのつど連れていきますが
まだまだですね。
私が「また教えてね～」と言うと
「あとからね」「今度ね」と言われている始末ですから。笑


また明日から保育園なので
私も先生に色々アドバイスをもらいながら
娘と一緒に成長したいと思います～＾＾

昨日のニュースといったら。。。

昨日の一番の県内のニュースといったら。。。


（http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150612-00000022-mai-bus_all）

これじゃないですか？？！！


そうそう。。。
セブンイレブンが青森県にもっ！
祖母の実家（北海道の福島町）に行くたびに
ここにあって、なんで。。。なんでこちらにはないんだ。。。泣
と悔しい思いをしながら数年。
今年３月に徒歩圏内にセブンイレブンが来るとの朗報！


以前からもなんか噂ではあったのですが
やっぱり違うみたい～なんてことになり
今回もまた噂なんじゃと思っていたのですが


昨日オープンしましたね～ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


これから県内に続々登場するらしいですね＾＾
私がセブンイレブンが来て嬉しいのが




これ。


珈琲は、豆人の珈琲が一番好きだけど
コンビニの中という限定だったらセブンイレブンが一番好き。
（それでもシロップ&ミルクをガッツリ入れますが）

私の母が何気に珈琲好きで、母もセブンイレブン推し。
シェフも好きです＾＾

娘を保育園に送り迎えする途中にあり
しかも信号事情を考えても寄りやすい位置にセブンイレブンが来てくれて
嬉しいかぎり＾＾
嬉しいっていうか。。。危険。笑
そばにあったドーナツとか。。。
ますます誘惑が増えた。とも言えます。。。笑


このセブンカフェ自体は
イトーヨーカドーの食品館にもあるのですが
通り道にあるのがやはり便利ですよね～！


今朝も賑わってました～♪
駅前が活気づくと、それだけで嬉しいです＾＾




きのう、このような記事を書いたのですが。。。
（昨日のブログはこちらhttp://pastaya.blog.shinobi.jp/Date/20150612/1/）


今朝のpinkoさんのブログが。。。



（http://blog.livedoor.jp/naniwano/archives/2015-06-13.html）


うそ～ん゜*。(*´Д`)。*° ！！


このシンクロ具合に朝からまた一人絶叫してました゜*。(*´Д`)。*° 


和風ソースに大葉って
絶対相性抜群なやつですよ～～！！


そしていつもの事ながら。。。
写真のすごさに圧倒されまくり。。。


これは、本当に当店のソースでらっしゃしますか？笑


今現在もオンラインショップの画像については
悶々としているので
パソコンに穴があくくらいじっくり見させてもらいました。。。
あ～素敵～～゜*。(*´Д`)。*° 
欲しい～～～と手をのばすところでした。。。



昨日書いた記事というのは
ざっくり言うと、この和風パスタに使われているかえし醤油をプレゼント！という
私の思いつき企画なのですが、まだプレゼント枠がございます＾＾


 


仕込み途中のソースたち。
PastaYaから出張して、ご注文いただいたお客様の食卓で
お役に立てたら良いな。。。とその思いに尽きます。


もちろん、和風ソースをお選びいただくと
簡単にできるのですが
今プレゼントしている「かえし醤油ボトル」でも
和風パスタができますよ＾＾

 

HPにはこのかえし醤油の和風パスタのレシピが載っています＾＾
(レシピはこちら）


材料の具をお好みで変えてもGOODですよ♪
ポイントをあげるとしたら、
パスタを茹でる際塩を入れることと
仕上げのバターは入れたほうが、より美味しくいただけると思います～＾＾


オンラインショップはこちら
http://pastaya1104.thebase.in/

 

限定８名様まで！！！

なんだか。。。
弘前だからなのか、連日ムシムシ。。。
盆地だから？梅雨が近づいてきているから？
それでも冬よりはマシか～。。。なんて思っている私です。


最近はアスパラが市場に多く出ているみたいで
中でも私はこの細いアスパラが大好きです＾＾
皮が柔らかいので根元をカットするだけで良いのでその点も
面倒がりな私にとってはありがたいポイントだったりもします（笑）
そしてこのアスパラを。。。





どっさり！！おひたしに！！！
この蒸し暑さにぴったり！！！
何本でもいけちゃいます。こんなにあったのに一日でもう残りわずか。。。


そしておひたしの必須アイテム。



PastaYaの自家製かえし醤油（写真右側）

シェフの和食経験をいかした自家製かえし醤油です。
こんぶのダシがこれでもか！というくらいきいています。
PastaYaでは「和風パスタ」に使っているのですが
ご自宅では「めんつゆ」のような要領でお使いいただける料理のお助かりアイテム＾＾


お客様の中でも
「もうかえし醤油がないと不安でしかたない」というかえし醤油中毒（笑）の方もいるくらい
お助かりアイテムなのです。


昨日このアスパラのおひたしを食べながらぼんやりと。。。

（かえし醤油普及キャンペーンでもやろうか。。。）などと思った私。
そのくらいこのうだるような蒸し暑さにおひたしの美味しさが身にしみました。


なので突然ではありますが。

本日今現在より、オンラインショップにて先着８名様に！

2800円以上お買い上げのお客様へ！！

写真の右から2番目の小さいボトル（150ml入り通常価格250円）の

かえし醤油を勝手にプレゼントさせていただきます！！

オンラインショップですと
県内のお客様も県外のお客様もみなさん平等にプレゼントできるので
オンラインショップにいたしました＾＾


そして8名様というのは。。。
今朝までは5名様と考えていたのですが、先ほどまで歯医者だったんですよね私。
それで。。。めでたく！！今日で終わったのです！！歯医者が！
先生にも力いっぱい「ありがとうございます！！」してきました。笑


（私のくだらない歯医者の話：http://pastaya.blog.shinobi.jp/Date/20150608/1/）


それで歯＝８
８名様に増やしました。
金額も3000円と思っていたのですが、歯つながりで2800円にしました。
くだらないですよね。すみません。
んでもそのくらい歯医者が終わったということが嬉しくて。。。
私情をガッツリ挟んでのキャンペーンになります（笑）




この機会にぜひPastaYaの自家製かえし醤油をお召し上がり下さい＾＾

私のオススメはなんといっても。。。


おひたし！！（しつこい）

私なんかはもう適当な感じなので、適当に水で割って
飲んで。。。（笑）味見をして決めるのですが、、、
ここでもありがたいことに、古川家マミィがおひたしレシピを持っているんですよね～



（マミィのおひたし。もう写真からして格が違いますね。）

よっ！！頼りになるね！！古川家！！
古川家マミィのおひたしレシピはこちら。


あとは個人的にから揚げ！
いや蒸し暑いのに作るの酷なんですが。。。
本当オススメなので載せます。


（レシピはこちら）

味がきまる！から揚げですよ＾＾


他にもレシピがたくさん載っていますのでぜひご参考下さい。

先着8名様までです。
では用意は良いですか？

よーーーい

ドン！！！！

（オンラインショップはこちら：http://pastaya1104.thebase.in/）

ご注文方法等ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください＾＾

石川ベーコンの人気ぶり。。。

 

本日のディナータイムは、臨時休業いたしますm(_ _m)



というのも。。。



PastaYaのパスタソースオンラインショップ
http://pastaya1104.thebase.in/


こちらの方でご注文の方が重なり、仕込み日という形でお休みさせていただきます。
明日からは通常営業に戻ります＾＾


やはりこの。。。



（石川ベーコンと茄子のトマトソース）



（石川ベーコンとホタテのトマトクリームソース）


こちらの石川ベーコンシリーズが人気です＾＾
店舗でも大変人気で、たくさんのお客様にお選びいただいています＾＾



（このような形で仕入れています）


私もシェフも思わず「ん～～！！！」と感動した石川ベーコン。
それにその美味しさプラス
「青森県産豚を使用して、弘前にある工場で丁寧に手作り！」
というすばらしいエピソードつき！！


青森県はすばらしい食材がたくさんありますが
こうしてまた一つ知ることができたのも、とても嬉しかったです。


業者さんにも、いや～美味しいです～などとお話したところ。。。
なんと驚愕の事実が判明しまして。。。


なんと。。。
この石川ベーコン。。。
こんなにこんなに美味しいのに！

販売中止の話もあったのだとか！！！！


というのも、ベーコンにしてはお値段が高くて売れないから。だそうです。
悲しくなりました。。。
今も続けているということは、きっとまた違ったアクションがあり
私達もこうして仕入れできているわけですから
本当に良かった。。。！としか言いようがないのですが。


そりゃあ。。。
売られているベーコンよりも
高くて当たり前です。
値段だけみたら、「高い」。とただその印象しかつかないのが普通なのでしょうが。。。
値段には必ず「理由」があります。
そこには原材料やできるまでの時間や技術。
その工場でしか出せない味があります。
なので私もシェフも石川ベーコンを食べてみて、「高い」などと全然感じませんでした。
お客様もそう感じてくださっているので
こうしてPastaYaでは人気メニューにもなっていると思います。




昨日も。。。


このマーチンのアイコンは。。。



（豆人スタッフ慶ちゃん）

慶ちゃんは料理上手で、美味しいものもたくさん知っています。
当然この石川ベーコンも知っていました。



（さすが！！盛り付けも手馴れてる～！！）


ドレっシングルはスルーです。
こんなの日常茶飯事です。笑

（それにあと数日でマーチンコンサートを控えている彼女ですから、もう頭の中がパンパンなんでしょう。笑）

サラダもPastaYaドレッシング使ってくれたみたいです＾＾


慶ちゃんのように、美味しいものをたくさん食べ歩いている人に褒めていただくと
また嬉しいです＾＾


PastaYaのオンラインショップで販売しているパスタソースは
テクニックいらずで簡単にできるので、ぜひどうぞ♪
お湯が沸かせてパスタを茹でることができて
ソースも温めることができればそれでOKです。
味を足す必要もなく、私なんて試作で作っているときは
パスタ麺の上にソースをかけて、フォークで混ぜていましたよ。笑

簡単に美味しくが大前提です。

自宅にいながら、普段忙しい方にも
簡単で美味しく、幸せになっていただきたいと思い始めたオンラインショップ。


お仕事で多忙な方や
私のように小さい子どもがいてなかなか外食の機会がないママなど。。。
そんな方にもぜひお楽しみいただきたいソースです＾＾


そんな我が家の娘。。。




バナナが大好き。


バナナが目にはいってしまうと
娘「ままー！！バナナ、たいるー！！！（食べる）バナナ、ほし～！！」
大音量で訴えられます。


 

前世はモンキーちゃんですか？
その小さいお腹によく入るものです。

私も好きなんですけど。。。
体質に合わないようですぐお腹が痛くなってしまって
食べられないんですよね。泣
娘からただようバナナの香りがうらやましくてたまりません。笑
いいな～。。。

あればあるだけバナナコールが入るので
かくしておかなければいけません（笑）