より道大好き！

「kanaさん、エリンギを買ってきてね」






ハーイ
でも、ちょっとソノ前に。。。






雑貨屋さんにも寄ろう(*ﾟ▽ﾟ*）♪






前々から気になっていた雑貨屋さんがあり
水曜日の定休日に行ったのですが
そちらも定休日だったので、
水曜日からウズウズしていたのです（笑）







予想通り！
とってもステキな雑貨屋さん♪





弘前で初めて！
シュライヒが売っているお店でした。
なんでも、
年に数回ヨーロッパへ買い付けに行って
現地調達するそうです(^^)





なんてステキなんでしょうねぇ～！






店内は
アンティークな雑貨や
ワタシ好みの雑貨がたくさん(*^_^*）














前々から欲しかった
メディシンボトルも！





うーん
時間が足りず。。。
今日はここまで(T_T)






さすがに
エリンギを買わないとヽ(・＿・;)





エリンギのお買い物に
何十分もかかったワタシでした（笑）








さて。。。
うちのシェフ
少々夏バテ気味。。。







ということで
シェフが好きなシェイクを買ったんだ～(^^)♪
















体が丈夫なシェフだけれど
今日は特別暑くて
厨房はサウナ状態(+_+)




あまりにも暑い！
ということで
半そでにしたんだけれど、
それでも暑い(+_+)





なんたって
シェフの目の前には
パスタをゆでているお湯の蒸気が
モクモク。。。






でも
シェフがダウンしたら
同時にPastaYaもお休みしなくてはいけないし。。。
ワタシがシェフのような料理を作れるわけがない(~_~;)






シェフの腕には
オーブンのやけどがいっぱい。
それに
一日何十人のパスタを作っているから
腕の筋肉がハンパない！(*ﾟдﾟ*)！





腕は
筋肉マンみたな腕してますよ（笑）






シェイクはいくらでも買ってくるから
夏バテに負けないことを祈りますヽ(・＿・;)





みなさんも
思っている以上に水分が吸い取られている季節ですので
水分補給を十分にとってくださいね！





ワタシとシェフも
体調不良なんぞでお店をお休みすることがないように、
十分気をつけます(^^)






それでは
暑いなか、PastaYaへおこしくださった皆様ありがとうございました！
お席をご用意できなかったお客様、すみませんでした。。。




そして
いつも応援してくださっている皆様
ブログに遊びに来てくださっている皆様
ありがとうございます♪






明日もはりきって＝３
PastaYaオープンしますヾ(^▽^ヾ)　　






 

明日からのランチ

明日からのランチですヾ(^▽^ヾ)　






夏野菜のトマトソースパスタ
鶏胸肉のソテー和風ソース
パンナコッタ



スープ・サラダ・ドリンク付き
１０００円です♪





今回のこのパスタ！
パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・ズッキーニと、
とってもベジタブルなパスタになりましたよ！









野菜の甘みがトマトソースになじんでいて
すっきりしているのですが
コクもあり。。。
実はワタシピーマン大嫌いなのですが、
このパスタは食べられましたよ！
自分でもビックリです（笑）






鶏胸肉のソテーはですね！
ワタシは実はつけあわせのポテトサラダに注目していただきたいです♪





鶏胸肉のソテーはこれまで何度かランチに登場してきまして
召し上がった皆様は
すっかり鶏胸肉のイメージ・印象が変わったかと思います！
とってもやわらかくて、食べやすいということを。






ですから今回はつけあわせの
「ポテトサラダ」
白ワインビネガーでつけたアクセントがポイントです♪





ほどよくじゃがいもの食感を残したのも特徴の一つですよ♪
隣で
「あっちぃ～！あっちぃ～！」
と言いながら、ゆでたてのジャガイモをつぶしていましたヽ(・＿・;)
完全につぶしてしまうと、既製品感がでてしまうので。。。ということでした。
とはいうものの・・・
オーブンから出たてのアツアツなジャガイモを手で。。。〈モチロンﾅｲﾛﾝの手袋はつけていますが）
とは。。。
見てる私も
「あっち～～～～(*ﾟдﾟ*)！！！」
です･ﾟ･( Pд<q）







あとこのランチには
もう一つエピソードがありまして。。。
それもとても残念な。。。





今回デザートは
パンナコッタではなく違うものを考えていました。
そしておとといから試作品を作っていたのですが
どうにもこうにも、満足がいくものができず、
明日のランチに間に合わず、
今回もパンナコッタになってしまいました。。。






とはいえ、パンナコッタは自信作です！
ですが。。。
今回は違うデザートを！と決めていただけに
なんだか自分が情けないです(T_T)
また、練習をして
自分で納得のいくデザートをみなさんに提供したいと思います。








それでは
今日もPastaYaへおこしくださった皆様
いつも応援してくれている皆様
ブログに遊びに来てくださった皆様
ありがとうございます！




明日もPastaYaを宜しくお願いします♪
はりきってオープンします(*^^)v＝３




 

休日の過ごし方⑩

落ち着いた雰囲気の店内・・・














店内のテーブル、イスは
さまざまな種類があります(^^)















まるで
雑誌の中にいるよう。。。(^_^)







弘前大学付近にある
「qiora」
「キオラ」というカフェ＆バーのお店です♪







以前からずっとずっと気になっていて
やっとシェフと行くことができました(*^_^*)








「写真をとってもいいですか？」
と聞くと、
「全然かまいませんよ！」
と
とても親切にお応えしてくださいました。















偶然にも
PastaYaで使っている水グラスと一緒♪
なんだか
同じような好みを感じられるお店で
とってもウキウキです♪















こちらはシェフが注文した
「バナナシェイク」
とっても凝ってますよ！
バナナのフレーバーや
クリームにはミントも混ざっていたり
チョコレートの風味も絶妙です。













こちらはワタシが注文した
「ﾌﾚｰﾊﾞｰラテ」の「メープル」です♪
たっぷりのメープルシロップが
ワタシにとってとっても嬉しく
上にはアイスも乗っているので
とっても豪華です♪







目にも美しい
ステキなカフェタイムを過ごすことができました(*^^)






店員さんがとっても気さくな方で
「ワタシたち、駅前でPastaYaをしています」
とお話をすると
「そうなんですか！今度お伺いしますね！」
ととってもステキな笑顔でお話してくださいましたよ。






こういう
小さく個人でやっていらっしゃるお店は
とってもワタシ達大好きです。






それぞれの方たちの
それぞれの特徴が
とてもダイレクトに感じられるので
「他にはない」
魅力がたくさんありますよね(^^)







それに
そこで働いている方たちの
一致団結している雰囲気がとても好きです。






このお店がとっても好き！
という気持ちが
お店全体から感じられます。






お店は
人。
そこにいる方たちが魅力的だからこそ
お店全体にも魅力が感じられるのではないでしょうか(*^^)





少なくとも！
ワタシとシェフはそう思っていますよ。







それでは
今日もこのブログに遊びに来ていただいて
ありがとうございました！





明日からまたPastaYaを宜しくお願いします(〃^∇^)

無理やり（笑）出前！

「天丼、食べたい食べたい食べたい～｡*'(ﾟ´ﾉд`)ﾉｩｧｱﾝ!! 」







って訴えました♪笑







もちろん、ワ・タ・シ♪







シェフももちろん
(；一_一)「早くお願いしてきなさい。。。」







と、ランチタイム終了後に
お隣清次郎さんに
天丼の出前をお願いしましたっ(*^^)v








うんまぁ～いっо（≧∀≦）о　







天丼はモチロンのこと
鮭のアラ汁やお漬物まで
全ておいしい！






ワタシ達が普段パスタばっかり見ているためか
こういう食事、すごく新鮮です♪
人間ないものねだりですね（笑）






さて、
最近お花をいただきました♪













ワタシが
お父さんとして慕っている方から。。。
趣味でお花を始めたそうです。





こちら、
種から育てたみたいで、
思わず絶句しました。。。





なんてったって
ワタシはグリーンを育てるのが
苦手なオンナ。。。





なんとか！
なんとかいっぱいいっぱいで育てているのです･ﾟ･( Pд<q)･ﾟ･
あんなに可愛がっているのに、
どぉ～してこんなにも無惨に枯れてしまうの！？
と思ったことは
多々、あります(~_~;)






なんとか！
頑張っているグリーンたち。










シェフの友人からいただいた
ハーブの寄せ植え。





「パセリはどんどん抜いていいんだよ～どんどん生えてくるよ」
と教えていただいてからというもの、
大きな葉っぱが名残惜しくとも
えいっ！
と抜くようにしています。






すると！
そのコトバ通りに
新しい芽がどんどん♪
達人の言葉っていうのは
聞くもんですね～(*ﾟдﾟ*)！






このローズマリーなんて
コース料理にひっぱりだこ！
香りも別物だし、
大活躍です＝３













ついこの間買ったバジルも
大分のびてきました！





しかし悩みが一つ。





なんだか虫食いが多いのですヽ(・＿・;)
なんで？なんで？
なんで～(T_T)？













最後はコチラ♪






最近ホームセンターで一目ぼれした
オレンジのかわいい花♪





もっともっと、
お店のファザードは
こうしたい！というものがあるのですが、
なかなか・。。。。
なかなか。。。です(；一_一)







焦らず
ゆっくり
着実にかなえていきたいと思います(*^^)v





ワタシは
性格上すぐに効果や結果を求めすぎてしまう傾向があって
「ゆっくり」とか「待つ」の類が
とっても苦手なのですが、
最近は、待つこともある意味では重要カナ？と
思い始めているこのごろです。







ケースバイケースですがね(*^_^*)







本日も一日中変わりやすいお天気でしたね。。。
暑くとも我慢するので、安定して欲しいです（笑）





それでは
本日PastaYaへおこしくださった皆様
ありがとうございます♪
そして
いつも応援してくれている皆様
ブログにいらしてくださる皆様
今日もありがとうございました♪






明日はPastaYa定休日ですので
またこのブログでお会いできたら嬉しいですヾ(^▽^ヾ)　











 

華やかに

レアチーズケーキを作りました！






マーブル模様の(*^^)





ただのレアチーズケーキよりも
華やかな感じにしたかったので、
チーズクリームに
モナンシロップのイチゴを混ぜて。。。





淡いピンク色に。。。





あとは
グルグルと円を描くようにして
模様をつけます。





まっ
ワタシがやると
模様が均等ではないのですが。。。






切ると
それなりにカワイイですよ＝３
















ホラ！







ちなみに
クッキー生地は
オレオですよ♪






トッピングには
















おなじみ
「泣かないシュガーパウダー」







お客様に
褒められ
すっかりその気のワタシ（笑）






そんなワタシを見てシェフが
「kanaさん、嬉しいでしょ？
お客様に喜んでもらえると、とっても嬉しいよね。
僕も喜んでもらいたいから、頑張るんだよ。」
と言っていましたよ(*^_^*)






シェフは
とっくのとぉ～に
喜んでいただけるような料理技術を持っているのに
方やまだまだアマチュアなワタシが
はしゃぎヽ(・＿・;)
なんだかハズかしい気持ちもありましたが。。。





でも、嬉しい♪








こんなにダイレクトに
自分達の頑張りが
目に見えて伝わりそして喜んでいただける仕事ができて
幸せо（≧∀≦）






ソノ分大変なこともとっても多いけれど・・・
やっぱりこのシゴトがすき♪
って思えます(^_^)







今日は
終始風が吹きっぱなしの日でしたね・・・
そんな中わざわざPastaYaへおこしくださって
本当にありがとうございました(*^_^*)


またいつも応援してくれているみなさま
ブログを読んでくださっているみなさま
ありがとうございます♪





あしたも
はりきって＝３
PastaYaオープンですヾ(^▽^ヾ)