今日はお休み

毎週火曜日は定休日です。
（でも5月5日は連休期間ですので営業します＾＾）





基本的に火曜日は娘も保育園をお休み。
朝方こそ曇っていましたが、ポカポカ陽気でしたね＾＾


私とは歩き飽きていますが
やはりシェフと歩くのは娘も新鮮なようです。


休みの日はお店の不足品など書い足しにいくので
今日のように晴れてくれると助かります＾＾





お昼は久しぶりに味喜や。
味喜やの魚定食が大好きなんですよ。私が。
娘も和食が好きですし、座敷があるので食べさせやすいです。




私「手、ふいて～」

何を聞き間違えたのか
手を置いてました。。。。

（違うよ。。。）





まだまだ食べるのには手がかかりますが
（その証拠に食べている写真は一枚もない。笑）
少しずつ楽にはなってきました。





そしてその後はここ。
お店用のカフェチョコを買い足しに来ました＾＾


娘「けいちゃんって、いくー！」


車の中ではしきりにリピートしてました。笑


ちょくちょく会っているからか、私がブログを書いてて慶ちゃんの写真があったりすると
「けいちゃん！けいちゃん！」って言うんですよね。
それに慶ちゃんも娘に優しくしてくれるので
娘も慶ちゃんが好きなんだと思います＾＾




（お茶をもらう娘）


慶ちゃん「白シャツ似合ってる～！！」


娘「けいちゃん、似合ってる～！！」


 
（娘のオウム返しに倒れる慶ちゃん。）

最初こそ恥ずかしがっていた娘ですが
なれてしまうと本領発揮といわんばかりにペラペラ喋りだす。
慶ちゃんも優しいから娘に付き合ってくれてね、ありがとう＾＾


定休日とは言っても
定休日だからこその仕事があるのですが
それでも普段よりも娘との時間が取れるのは嬉しいことです＾＾

明日からまた頑張ります～！！

新たなる問題と。。。

PastaYaのパスタソースカタログ化において
重要書類と格闘中です
（カタログっていってもA４の見開きです。）

過去のカタログブログはこちら。

カタログブログ１

カタログブログ２


何かというと。。。。




エ！！！ク！！！セ！！！ル！！！！！

要は注文用紙です。
肝心要の注文用紙。
（ていうかこれありき。じゃーん。という事実）


もうこれに悪戦苦闘っていうか。。。
高校の頃の情報授業。。。もうちっとまともに受けておけばよかったーーーー
今まではなんとなくネットにも無料テンプレートなんかがあったりして
（本当良い時代。）
それをちょちょっと変えて活用していたのですが
今回はそういうテンプレートも見当たらず。


１から自分で作っているのですが。。。
なんかイマイチしっくりこないんですよね。。。



（手をキーボードから離し、コーヒー飲みながら見つめてみます。）


ちなみに後ろにあるのは
自作の娘のカレンダーです。
娘のためにも仕事頑張ります！！！！
（そんな可愛い娘のカレンダーは。。。なんとどこかでもらった「応募シール」で
貼られています！ずさんな母ここに。）
その上にあるのは
娘の書いたお絵かき。


母さん頑張らなくては。。。

このエクセルという。。。
意味不明な升目だらけの。。。


セルを結合。
行単位じゃなきゃなんか変な感じに。。。
（もはや独り言を言う始末）


私の通っていた高校は
商業科もあってね、
（厳密に言うと私の代から総合学科っていうのになったんですけど）
商業科の先輩や友人はもうエクセル技術もすごかったですもん。
電卓とかも、指の速さについていけない電卓にイライラしていた友人もいましたもん。
（使っているのはカシオ様ですよ？！）
あぁ今すぐここに呼びたい。
きっとこの案件なんて１０分やそこらで作ってしまうんだろうなぁ。。。





印刷してみたものの、、、やはりなんか違和感。



（考えます。ない頭をないなりに。。。）


そしてまた印刷。




（小計のところを修正しなきゃですが。。。）

まぁ。。。
私にしては。。。
そして先ほどよりかは良いんじゃないかな。。。


また使っていただいてみて何かあれば改善していくということで。。。
ひとまず必要事項に漏れはないので、大丈夫かと思います。

あとはカタログも少し手直しを加えるだけで一応は完成するので
早ければ今週中にも印刷に発注できるかも？
頑張ります＾＾






そして。
昨日は良いお天気だったので娘と外でたくさん遊んだわけなのですが。
PastaYaとは別に私が個人的に取り扱っているナリス化粧品から。。。




親子で使える日焼け止めが新しく発売しました＾＾

今は子供も紫外線対策が当たり前になってますよね。
私自身も娘と外で思いっきり遊びたいですが、
NO日焼け！！！です。顔はもちろん体も絶対焼きたくない派。


SPF30/PA+++
なので、お出かけや外遊びになんかはとても使い勝手が良いと思います。




出してみると、乳液のようなかんじですかね。
べたつき感はゼロです。
娘にぬりたくっていますが、なじみが良いので全然嫌がりませんし
ポンプなので、娘も自分で出したりむしろ楽しんでいます。

何より助かるのが
低刺激処方（アレルギーテスト済み）
これは全ての方にアレルギーが起きないわけではありませんが
ナリス化粧品の安全性はピカイチなので安心して使っています。

現に私がアトピーもちだったこともあり、今でも肌は超弱いです。
そしてそんなところをピックアップして遺伝してしまった娘も
肌は弱いのですが、全く問題なく使っています。


顔や体全身に使えて、洗顔料やボディーソープで落ちるので
使い勝手も良いですよ＾＾


こちらが180ｍｌ入りで1944円のものなのですが
今キャンペーン中でこちらの現品と、あとは大人用の美白美容液が少し入ったセットが
1026円で発売されています＾＾（お一人様１つ限り）
これは私（kana）が個人的に取り扱っているものですので
欲しい方は私の方にお問い合わせください＾＾
私が出勤している際でも良いですし
メンバーさんでしたら、メールマガジンのメールに返信でも構いません☆
一般の方は（[e-mail])までご連絡ください＾＾

（※PastaYaで販売はしておりません）

また、注文をいただいてから発注いたしますので何日かお日にちをいただきます。
PastaYaで販売はしておりませんが、ご注文後PastaYaでお渡しすることはできますので
ご連絡はお気軽にどうぞ♪

ポカポカお天気には。。。

（めちゃピンボケしてますが。。。）


遊歩道がキレイに色づいてきました＾＾


日当たりの良し悪しでまだ咲き方にムラがあるけれど
どれもつぼみが今か今かと開きそうなくらいにパンパンになっていて
満開が楽しみです。
お城の方も今週あたりはかなり良い感じになるのではないのでしょうか？
昨日から桜祭りが始まりましたが
この季節は弘前に住んでいて良かったなと一番感じる時期でもあります。


お城周辺は特にお見事！と言わずにはいられないくらい。。。
学生の頃は花見花見と言いながら友達や食べ物がメインでしたが
ようやくきちんと（笑）風情を感じられるようになりました。


娘にも今日は見せることができたのですが
「ちれいねー（キレイねー）」と言っていましたよ＾＾（本当にそう思っているかは謎ですが。笑）





日曜日なので保育園はお休み。
近くの駅前公園へ散歩です。


今日は風こそあったものの、ポカポカと気持ちの良い日でした＾＾
「ままとーおさんぽしゅる～」と
はりきって出た娘も、走ったり回ったり忙しそうにしていました。





私「おそと好きなひとー？」

娘「はーーーーい！！！！」


よかったね＾＾


 


外で飲むジュースは美味しいね＾＾





（口に溜まってます。リスか。笑）


「ままのーこーしー（珈琲）、いーなー」


大人のものにも興味深々。
「苦いんだよ」というと
「いらなーい」とあっさり諦めますが。笑


ひとしきり遊んで帰ると。。。


お店がパンパンでした。





こうして急いで娘を抱っこして。。。
皿洗いに向かいました！
（この写真は帰ってきたあとです＾＾ブンブン揺られて寝ました。よくあの音の中でも
寝られるなぁと。。。笑）


以前ブログでもランチタイムについては触れましたが
私も未だに未熟で難しいんです。
同じ日は二度ととしてなく、その日その日どういう動き方をするのか
瞬時に判断が求められるのでアルバイトには感謝でしかありません。


来店、お会計、パスタの上がるタイミング、デザートのタイミング、片付け、皿洗い。。。
全てが一度に重なる場面もあります。
特に土日なんかはその確立もぐっ！と高くなります。
出来上がったパスタが最優先ですが
そのタイミング次第でめちゃキツい状況にもなったりします。
なので私も出来るときはせめて皿洗いだけでも。。。と思い
娘を抱っこしているので幅は取りますが（汗）お手伝いしたいと思っています。
決してアルバイトの力量不足ではなく、私の勝手な世話焼き行動なんですけどね＾＾；
本当に良くやってくれていると思います。とても頼もしいです。
そしてやはりこの混雑時を経験すると、一気に成長するんですよね。
私もですが、オープンしたての頃はわずか30人ほどでもヒーヒー言っていました。
今でもまだまだ至らない点がありますが、学び続け
日々成長してきたいと思います。














 

かえし醤油活用術

久々に＾＾かえし醤油レシピです♪



今日は。。。
おなじみのこの方から





慶ちゃん。


さっすが！器もおっしゃれ～☆


 
（LINEにて）

いきなりこんな写メきたら本当おなかへりますわ。





まさに。
いくら良いレシピでも
作りたい！作ろう！とならなければ
ただの美味しそうな写真でしかなく
日常にいかに溶け込めるレシピって大事だと思います。


かえし：マヨネーズ＝２：１




この割合私もやってみましたがめちゃ美味しかったですよ～＾＾
このかえしマヨ、色々なものに応用できそうです☆
サラダでも良し、白身魚のフライなんかにも合いそう。


慶ちゃんありがとう。。。
このときまでは本当にこの気持ち一本だったんですよね。


今日はこのまま普通に終わることができるかと思いきや


思いきや。。。


 

でた。ずさんなレシピ。。。笑
（本当に冷蔵庫のあまりものをかき集めたんだな。笑）



 


そして。。。
あっさりとかわす慶ちゃん。笑


もはや会話がかみ合ってないとさえ感じましたが
慶ちゃんに合わせることに。


またさくっと思いついたら教えてもらお～～＾＾


かえし醤油は店頭に販売しておりますのでぜひどうぞ～！！
HPにもかえし醤油活用レシピたくさんありますので
見てみてくださいね～！！＾＾

HPはこちら




今朝。


あとはジャンバー着て保育園に行くって時に限ってゴロゴロする娘。


「ねんね～、、、しゅる～」





私「え？じゃあ今日保育園お休みする？ママ一人で行こうかな？」


娘「いーよー。バイバーイ」


 


娘「ポニョと～うーたんと～ねんね～しゅるーーー！！！！」


私「そっかぁ～じゃあママジャンバーもらっちゃおうかなぁ」





娘「ジャンバ！きるーーー！！！」


はいどうぞ。笑


多分ただダラダラしたいだけなんですよね。
私もこういう時の娘の気持ち分からなくもないんですよね～
何かはじめるまでが面倒で、いざやりはじめると全然なんでもないっていう。
別に嫌だとかそういう気持ちも一切なくて
ただ寝たら起きるのが面倒ってだけなんですよね（笑）


なので娘もジャンバーを着た後は何事もなかったかのように
保育園カバンをさげ、颯爽と保育園に行きました。
お友達を見つけて私にバイバイもせず、
サッサッサ。。。と歩いていきましたよ（笑）


いやぁ～似て欲しくないところが
こうしてピックアップされて似ていくんでしょうね～


かといって一緒に
「だよね～！！！」なんつって私もゴロゴロするわけにもいきませんしね。
でも気持ちが分かるだけにあんまり頭ごなしに
「ゴルァ！！」ともしたくないですしね～
まぁ、、、適当にですよね（笑）


仕事と違って育児に関しては
ちょっと力を抜くくらいがちょうど良かったりして
深く掘り下げすぎず状況を見るようにしています。
仕事と違ってっていうか。。。この辺は真逆。ですよね。
どちらにしても真剣なことには変わりませんが
取り組み方が全く違う仕事と育児を
同時に日々共にしている今の生活。。。


だから何ってことはないのですが（ないんかい！笑）
なんだかぼんやりと。。。おもしろいな～と思っています＾＾

一覧表（カタログ）の進捗と鶏ハム

（昨日のブログより。。。）


一昨日は切り抜きだけで。。。




こんなことになっていたのですが。。。
（昨日のブログはこちらからどうぞ）


後々の事を考えると
ピッチ上げていかないと間に合わないんですよね、色々。。。
ていうかいつもこうやって何かに追われているんですけど（笑）
それも自分で自分をさらに追っているという。。。


 

（いただきもののチーズケーキが非常にシュール。もうセロファンに包まれていることを良いことにそのままですよね。お皿を出す気持ちの余裕がありませんでした。笑）

A4の見開きにして、４カット作っているんですが
昨日で３カットまでだいたい形ができました。
このだいたいできた所から長いんですけどね～

「分かりやすい」と「ビジュアル」の兼ね合いがいつも本当難しいです
伝えるって難しい～





（画面をぼんやり見る私。いや画面を見ているのか。。。もう何を見てるのか。笑）


もう普段なんてこんなですよ。
意識低くてすいません。
お店に関連するものは意識高めに色々アンテナ張っていますが
本人はこんなもんです。これが現実（笑）


そんな感じでお客様の利便性に繋がれば。。。と
今日も頑張ります＾＾




そして。初「鶏ハム」たるものを。


これは一昨日のうちに、鶏胸肉に塩と砂糖をすりこんで、半日寝かせたもの。
水で流して、ぐるぐるまいていきます。



（クックパットを参考にしました）

そしてぴっちり！！
キャンディ結びします。


これを、沸騰したお湯の中にドボン。
30秒ほどで火を消して、お湯が完全に冷めたら出来上がりという。。。




（大丈夫か？）


自分が作るものに不安しかない私。
中がまっかっかだったらどうしたら良いんだ。





。。。。！！！！


なんと！！！


こんな私でも！！！
しっとり鶏ハムができたーーー！！
（中にはシソとチーズを挟みました）

でも一つ失敗したのが、、、
【分厚く切りすぎた】
この２/３の厚さでよかったですよね。味は良いので次またチャレンジします＾＾



 


普段あまり肉を食べない娘が。。。


娘「にくーーー！！にくおかさい！！（ください）」



おぉ～すごいな、鶏ハム。




（注：女児）

嬉しいけどその顔に引いた私。笑

怪獣のように食べてた。

娘「んがががが。。。」

効果音もばっちりですね。

でも娘が怪獣のように食べるなんてめちゃ珍しいから
やっぱり嬉しかったです＾＾
（これでまた次つくって食べるとは限らないんですけどね～トホホ）

塩も砂糖もそんなにたくさん使っていないのに
やはり半日寝かせたからですかね？味がちゃんと中まで入っていて
売られているハムのようなしょっぱさもなく、程よい感じで
とても良かったです♪