眼球疲労とKOMO氏

本日のシェフのグラタンは売り切れとなりましたm(_ _"m)


次回販売は4月23日（木）です＾＾
（ちなみにメニューはベーコンとホタテのグラタンです♪）
来週のグラタンの予約もちょっと入ってきていますので
もしご予定の方はご連絡ください☆



。。。。。。







（昨日の私。書斎にて。）


もう目頭を押さえずにはいられない状態。


なぜかというと。。。。





パスタだけを！！！！


切り抜いていたのだ！！！！


しかも低テクニックだから多分遠回りしながら！！！


しかもポイントなんですが。。。

別にやらなくても良いことなんですよね～これ。
完全に自分で自分の仕事増やしたパターン。


いや、、最近オンラインショップの件で

要は「一覧表欲しいのじゃ！！」（もちろんこんな言われ方してません。笑）
みたいな声を多くいただくんですよ。


お店に来てお店で支払う方にとって
オンラインで注文が面倒な方もいるんですよね
（逆に、時間の制限がないからオンライン注文の方が便利だという方も）


でも私としては「来店してお金払うのにオンライン注文面倒くさい」っていうのも
分かるんですよ。
それに、FAXとかメールが良いという方も。
それも分かるんですよ～！
そういう方にしてみたら、ネット画面よりも、紙媒体の方が良いのも承知済みです。
分かります！気持ち分かります！


なのでできる範囲内でお応えしようと思い
「パスタソース一覧」たるものを。。。
作っているのですが、、、
参考にしたいなーと思うビジュアルが
とことん「切り抜き画像」だったんです。


（え～でも切り抜きはちょっと。。。だって１つや２つじゃないし。。。え～）
と数分悩みましたがもう心では決まっているんですよね。
悩んでいるよりやった方がスッキリするタイプなので、やりました。


そして切り抜いて昨日は終わりました（笑）
5月中には必ずでかしたいと思います。。。






本当、、、、、
パソコンを仕事にしている全ての方を尊敬します。。。



そんな時KOMOこと、うたこ氏からLINEが。


 


眼球疲労MAXな私に畳み掛けるような「イヤミ全開LINE」笑。
KOMO氏はこうしてうちの店を棚上げする。

意味不明なスタンプ。。。ｗ


すかさず返す私。


そして豆人慶ちゃんのストールができたようだ。。。♪
以前慶ちゃんがKOMOストールを素敵～！と言っててね、
それで私がKOMO氏とこんな仲だから（笑）私が注文していたんだ。

もし慶ちゃんみたいにKOMOストール欲しい方いらっしゃったら
私が中間に入って注文できますのでぜひ＾＾
受取りもPastaYaがよければ全然できますのでおっしゃってください～☆


KOMO氏とくだらないやりとりが続く。。。

 


すごく。。。くだらない（笑）


昔からのクセって抜けないんですよね。
KOMO氏はかれこれ10年以上前から私のことを「かなこさん」
って呼んでて、もう「かなこさん」がひとくくりのあだなみたいなものだったから
別にさん付けしてるわけではないんですよね。


てゆうかこれが分かるのってその場にいた数名の友人だけって話で。。。笑


そりゃあ、聞き方によっては同い年じゃないの？ってなるんでしょうね～


にしてもくだらない。笑




KOMO氏とくだらないLINEをやりすぎて
眼球疲労が悪化しました。

でも私自身もくだらない人間なので、このやりとりがやめられないんですよね。


そして夜


 


来た！
手縫いのカリスマKOMO氏。
（散々くだらないとか言いすぎましたが、KOMO氏の作るものは本当すばらしいですよ。
これはホント！友人だからといって、いや友人だからこそ、良いと思わなかったらこうして
書いたりしません。）


KOMO氏がいつもオーダーする
「トマトフレッシュモッツァレラ」




（注：激大盛り）


大盛りじゃ足りないらしい。




（メニューブックより。量を比較してみてください。笑）

確かにトマトフレッシュモッツァレラは具がモッツアレラしかないから
他のパスタよりも総重量は少ないはずなんですが。

KOMO氏は激大盛り。


あの量で「ちょうど良い」らしいです。


KOMO氏のオンラインショップはこちら

6周年記念イベントのお知らせ

 

PastaYaは今月４月29日で
６周年を迎えます＾＾！


日ごろの感謝の気持ちをこめて、本日4月15日～5月15日までの期間限定で
キャンペーンを実施します～！


キャンペーン内容は以下。

【メンバーズ様来店ポイント２倍！】
（注：メンバーズカードのご利用はご本人様のみとなっております）

【オンラインショップにて3000円以上お買い上げのお客様に「自家製かえし醤油」
ミニボトルプレゼント！】
（オンラインショップページはこちらからどうぞ☆）


期間はちょうど29日の前後２週間という形をとりました。
そうするとゴールデンウィークもはさむので、お休みの方は来店しやすいのではないかなぁ？と思いまして。。。
ぜひご利用くださいね♪


オープンしてからの６年を考えると
あっという間だったような、、、、
でも６年という年数だけを見るとまだまだですね。
まだはじめたばかりといっても良いくらい。
ですが、ここまで続けていられるのもお客様のおかげです！


11月にもイベントを行いましたが
11月は、4日がこちらの店舗に移転した際のリニューアルオープン日なんです。
4月29日も11月4日もPastaYaにとってはどちらも同じくらい大切な日です。
私自身もただその日を過ごすのではなく、日々思考し、行動し、還元できるように
これからも努力し続けていきたいと思います。





今朝。



娘「はいた～！はいた～！はいた～！は！け！た！よ～。。。。。」



エンドレスはいた。


私だって反応しないわけじゃない。笑
うん！うん！そうか～！すごいね～！
結構朝からハイテンポにノっている方だと思う。


私「ちゃんとはけた～？」





。。。。。。。


えっ、自信ないの？笑


娘「は。。。け。。たよ～」


なんだその蚊のなくようなボリュームは。笑



 

こういうことか。笑


最後「ぐっ！」と力を入れるのが、なかなか難しいんですよね～＾＾；
パンツにより、伸びやすいものだと娘も最後まではけるのですが
これはまだ難しかったようです。


私が後ろから「これ～？」と聞くと

えへへ、笑

とヘラヘラしてましたよ（笑）

おむつが外れるまではこのかさばりも仕方ないんですけどね＾＾；
かえって普通のパンツになった方が娘にしても扱いやすそうですよね。


何でも自分でやりたくて、できなくて、でもやりたくて。。。
また練習ですね＾＾

4月15日～4月27日までのセットランチ☆

4月15日～4月27日までのセットランチ
1日10食限定 1000円
【スープ・サラダ・パスタ・一品料理・デザート・ドリンク】

・ベーコンと野菜のオイルパスタ
・エビグラタン
・グレープフルーツムース


※セットランチはお取り置き予約もできますので
ご希望の方はご連絡くださいませ＾＾


 


春の風が日に日に温かく感じるこのごろ
パスタも華やかなものが欲しくなりまして。。。


今回のパスタは野菜がたくさん食べられるパスタです＾＾
あっさりしていますが、ベーコンの旨みもたっぷりと効いていて
具沢山ですので、新生活にお疲れの方にはモリモリ！と力をつけていただきたいところです！
（ちなみにセットランチも+100円で大盛りにできますのでお気軽にお申し付け下さい＾＾）





そしてみんな大好き！シェフのエビグラタン＾＾


まだ。。。まだグラタンいけますよね？笑
バランスを考えるとグラタンが上手くマッチングするんですよね。
この器の中にプリプリのエビが、、、ゴロゴロはいっています！

シェフいわく「普通に作ってるだけ」というこのグラタンに
どれほどのファンがいるのでしょうか。。。（私もだけど）
今週の毎週木曜日限定シェフのグラタン（テイクアウト商品）も
すでに予約であと残りわずか。。。


セットランチをお召し上がりのお客様には
「ランチなのにこんなにしっかりしているなんて～！」と
言っていただくことがありますが
ランチだから。や、メニューブックだから。という区別は
私達の中にはないですよ＾＾
どれも同じように喜んでいただけるように日々頑張るだけです。
「これで良いや」と作るものは
その気持ちがお客様に自然と伝わるものだと思っています。
なのでどのメニューもいつも一生懸命お作りするのは当たり前です＾＾


今回のセットランチも、ぜひぜひよろしくお願いいたします＾＾！
明日はパスタパンの日です☆
こちらもぜひどうぞ～！！
（明日はミートソースパン♪）

4月15日からは春コースター第二段！

 明後日４月15日より。。。

オンラインショップにてお買い上げいただいたお客様にプレゼントしている

「柳美菜子さんデザインコースター」

こちらの春コースター第二段です＾＾

 

（正方形バージョン）




（丸型バージョン）


春コースター第二段は「鳥モチーフ」

どのデザインを見ても
ため息しか出てこない私。
いつまでも眺めていられます。。。

お客様にも大変喜んでいただいてね、なぜか私が鼻高々。笑
柳美菜子さんのデザインを愛しすぎて愛しすぎて
作っている最中からもう楽しくて仕方がない。
永遠に続くモチベーションです。


今回のコースターも
食事の幸せなアクセントになること間違いなしです！
ぜひぜひゲットしてくださいね♪


（柳美菜子さんのブログはこちらからどうぞ＾＾）
注：時間がある時にオススメします。pinkoさんのブログはね、魅力的すぎてちょっと見る～なんて不可能ですよ、あれもこれも。。。この記事も。。。！あっこの記事も読みたい。。。！その連続です。なので時間に余裕がある時に浸ってください～！！！





私。古川家から感化されて、家での食事を見直し中。
（料理研究一家「古川家」から学ぶ「食」の記事はこちら）




今回は味見もほどほどに。。。笑

私の以前までよくなかったところに
前回は「副菜がない」を挙げたんですが
あともうひとつあって
「いつも似たような食材しか使わない」

これだったんですよね。
季節のものとか結構無視っていて
・扱いなれたもの
・なんかセールのもの
をよく考えもせずに買っていたんです。

でもこれだとやはりレパートリーも増えるわけもなく
毎日、毎週、毎月変わり映えのない食卓になっていたんです。

それも改めようと思い、積極的に今まで手をつけてこなかった食材にも
挑戦してみよう！と思いました。


料理を紹介したいところですが
まだまだ恥ずかしいのでやめます（笑）

 

（娘のお椀は大人サイズ。笑）

私「ママね、これからは色々な料理つくろうと思うから。見たことない料理でも何でも食べてみてね。」

娘。ぽかーーーん。


そりゃそうだ。笑
でもきっと少なからず「いつもと違う」感じにも段々気づいてくれるだろう。


それに最近の秘策。
（いや言うほどでもないんですが。。。）





。。。。


保育園で自ら食べる娘の写真。


私と一緒にいると、どうも私に食べさせてもらいたがる。
でも保育園ではこうして一人でも食べているみたいでね
こうして証拠写真をつきつける私。笑





これが意外と効き目があって

娘「あ～モカちゃん、あむあむしてるねーーー！！」

とか言って喜んで食べるんですよね。
（いつまで効果があるかは分かりませんが。。。）


私「そうだねー！ママもあむあむしてるところみたいな～」

と私もノって言うとこんな風に食べます。




頑張れ娘よ。
いつまでもママは食べさせてあげられないんだからね、
自分で食べる事がまずスタートだ。


全部自分で食べる事ができなくても
少しずつ食べられるようになろう。


何でも最初はできなくて当たり前。上手じゃなくて当たり前。
でもそのままにしていたらずっとずっとそのまま。
保育園まかせにしていたら新手の育児放棄だ（笑）
また何か悩んだら保育士さんに聞いたりして、アドバイスをいただきます＾＾


そして娘、歌にハマっているようで、
数日前は「きらきら星」を歌ったかと思えば
昨日は「チューリップ」の歌を歌っていた。

でもなんか途中ミックスになり。。。

「きーらーきーらーひーかーるーー！！」

。。。


「チューリップーのはーなーなー！！！！」


あれ？笑


キラキラ光るチューリップの花。。。
んまぁなんか悪くはないけど＾＾；

そんな娘に昨日は笑わせてもらいました＾＾

日曜の団欒

「津軽森フライヤー」が届きました＾＾
予定では来週中だったのですが、早く印刷が終わったようです。
お店にも置いているので、ぜひぜひお手に取ってお持ち帰りくださいね☆


昨日はさっそく１dayメンバーに渡して。。。
みんな仕上がりに喜んでた＾＾
思いのほか写真の色も鮮明に出てね、私が発注係だっただけに
どうなるかな。。。と一抹の不安もありましたが安心しました。





そして再び今日は弟が登場。
日曜日に娘に会いにくる母にたたき起こされたらしい。


４月から社会人になり、ただいま研修真っ只中。
週末実家に帰ることが決まりならしく、こうして頻繁に帰ってきてます。


今月で大方研修は終わるみたいなんだけれど
なんだかんだで秋口まで研修のようなものが続くみたいで。。。


「津軽森手伝いなさいよ」


と姉権力で命令したのは言うまでもありませんよね（笑）
勤務次第なところはあるみたいですが
彼女もいないので真っ先にこちらを優先してもらいたいですよね。
とにかく早朝の仕込みが一番の山場なので、早朝部隊として。



（そして無表情でまた乗る。笑）


でもこのときは眠かったみたいです。


その直後
。
。
。



（注：女児）





最近会う回数が多いので
もう娘も慣れて、自分の寝やすい位置を探してゆだねてますよね。
この日も私ではなく、母と弟とばっかり手をつないで喜んでいました。


弟の就職の際は何一つ還元することができなかった私ですが
娘のおかげでちょっとは子供慣れした弟。


ただ、弟の就職の際は本当役立たずでしたね～

弟「お姉ちゃん、エントリーシートさ。。。。あっ、、、いいや。知らないよね？」

私「うん。知らない。（何かの大会にでも出るのか？）笑」

弟「就職説明会とか。。。」

私「うん。行った事ない。笑」

弟「。。。。。苦笑」


これでも私、大卒。
大学３年のときに開業準備をして大学４年のときからPastaYaを始めているので
大学生が行う就職活動の一連、何も知らないんです。


私「お姉ちゃんは無知だから何かあったら先輩に聞きなさい」

これしかなかったですよね！言えること。笑


それでもこうして社会人になれたので。
まぁなってからが大変なんですけれど、頑張って欲しいです。