美味しいココアの飲み方

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時間と気持ちに余裕があるとき
ぜひ試していただきたい
美味しいココアのつくりかた＾＾


私（kana）はココアが大好きです♪
時間のないときはお湯をそそぐだけでＯＫなものを飲みますが
時間があるとき
おいしいおやつがあるときは
作りたくなってしまうんです


手間はかかりますが
オススメなので
ご紹介します＾＾



材料
ココア１５グラム
砂糖３０グラム（甘さはお好みです）
牛乳４５０ｃｃ



写真の番号の通り説明しますね♪


１鍋にココアと砂糖を入れ、かたまりがあればつぶしてサラサラにする

２牛乳を少量（約５０ｃｃ位）入れて練るように混ぜる

３２を続けているとテリが出てきます。テリが出てくるまで練ります

４鍋を火にかけ（弱火～中火）牛乳を３回ほどに分けながら入れ混ぜながら熱します
（ふちに練ったココアがのこりやすいので注意してください）


量にすると２～３人分ありますが
少量だと焦げやすくなったりするので
私なりに作りやすい量で紹介しました♪


もう冬になりつつあるこの数日。。。
ココアがますます美味しいですね(*^^*)







 

半熟スィーツ☆

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寒いですね～(тДт)
昨日とは全然違う寒さ！
寒さが刺さる！泣


どうせ気温が下がるなら
１度ずつにしてください。泣



写真はお客様からいただいたロールケーキ☆
このロールケーキ、とっても衝撃でした！
見た目からは想像できない味！
この、一見生地に見える部分が
半熟チーズケーキなんです＾＾
しゅわしゅわと口の中でとけて
夢中になって無言で食べました（笑）


今朝は（私は朝から全然ケーキ食べれます！）
もっと丁寧にいただこう。と思い
（昨日はあまりにもガツガツ食べたので。笑）
ココアをこれまた丁寧に作って食べました＾＾♪


絶対リピ決定のケーキです☆
エルムのモンブランＫＯＢＥのでした＾＾












 

本日より☆

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本日より
メンバーズ様限定イベント開始します(*^^*)


「リニューアルオープン月&メンバー様数１５００名記念」


今年もリニューアルオープン月を迎えられたこと
そして先日メンバー数１５００名を超え感謝の気持ちを込めて
メンバー様限定サービスチケットをご来店の際にお渡しします＾＾


配布期間１１月１２日～１２月１２日
（有効期限：２０１５年１月末日）

【サービス内容】
ご来店時１１００円以上で２００円割引
１１００円未満で１００円割引
こちらが３チケットついております。


さらに３チケットお使いのお客様には選べるプレゼントを差し上げます☆

【プレゼント内容】
自家製レモンドレッシング
または自家製かえし醤油（和風パスタに使っているものです）



チケットを使ってますますお得にお食事をお楽しみいただきたいですﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ！


※スタンプカードの割引とは併用できません
※コース料理（クリスマスディナー含）にはご利用できません

ＰａｓｔａＹａのこれから♪

最近メニューブック作りをしているからか
ＰａｓｔａＹａのこれからについて
すごく考えることがあります＾＾

メニューブック作りは
今までのやり方や今後のことについて
改めて考えなおす、とても良い機会なんだなと実感しています。


もちろん今までと目標は変わらないのですが
ここにきてもう１ステップ２ステップアップしたいなという気持ちが
私もシェフもあります。
それは、ＰａｓｔａＹａに「幅」をもたせるということ。


今までのＰａｓｔａＹａスタイルをあまり変えずに
さらにお客様に喜んでいただけるようなお店作りに対しての構想が
いくつか案として上がっています＾＾


独り言のようなブログになってしまいましたヽ(･Д･｀；)
しかも、ブログに貼るような写真。。。
と探してみてもどこもかしこも娘だらけ。私の人生
ＰａｓｔａＹａと娘色です。笑
ＰａｓｔａＹａの最近撮った写真はどれも新しいメニューブックに使うもので
載せられないものばかり。。。泣


ブログには写真を載せたい派の私の変なこだわりにお付き合いください。笑

親バカボード

先日
あるサイトで子供の写真を可愛く保存？だったかな？
に乗っていたトキメク写真が
 手型足型のＬＯＶＥ
すごく可愛い～！と思い
得意の？
ボードにしてみました＾＾


このボードは私の中ではとってもおなじみで
ダイソーのボード（発泡スチロールでできた工作ボード）をカットして
パソコンで作った用紙を貼り
周りを黒のマスキングテープでぐるりと一周させたもの


まだ娘の手足は小さいので原寸大でいけました♪


本当にお手軽に作れて
立体的なので見栄えもするボード
私のような不器用でもできるのでオススメです☆


手型足型をとるのが一番苦労したくらいです＾＾；