コース料理のテーブルセッティング☆

コース料理のテーブルセッティング例です(*^^*)♪


 



このような感じで
（デザインは違う場合もありますが）
おしながきなどご希望のお客様は
ご予約の際お伝えくださると
お作りいたします＾＾


この日のお客様は
ご結婚記念日とのことで
華やかな雰囲気のおしながきにいたしました


私（kana)のこだわりで
すべてオールハンドメイドです＾＾


ご結婚記念日という
特別な日にPastaYaを選んでいただいて。。。
本当に嬉しい限りです
私はお料理でのおもてなしができないので
少しでもこのような形でお祝いにご協力できると
とても嬉しいです♪


少人数（今回のように２名様）ですと２日前までのご予約で
おしながきもご希望いただけますが
人数が増えますと２日前では間に合わない場合がございますので
それよりも前までにご予約くださると助かります☆



最近はシェフからのお料理の写真が届かなくて。。。
（撮るタイミングが最近はあまりないようです）
あまりお料理をご紹介できないのですが
近いうちに少しですがご紹介できそうです♪

９月２４日～１０月６日までのセットランチ☆

９月２４日～１０月６日までのセットランチ☆
【スープ・サラダ・パスタ・一品料理・デザート・ドリンク】
１日１０食限定１０００円（税込み）
（セットランチは取り置き予約も承っております）


・きのことベーコンのオイルパスタ
・鶏胸肉のソテーバルサミコソース
・チョコプリン






秋らしい季節になってきました(*^^*)♪
今回はしめじ・エリンギ・しいたけの３種のｷﾉｺを使った
きのこの香りたっぷり！なオイルパスタです☆
ベーコンとの相性もよく、シンプルながら
コクと旨みたっぷりの一皿です


 



鶏胸肉のソテーは
相変わらずセットランチの人気一品料理です☆


今でも鶏胸肉のソテーを食べると
最初にシェフに作ってもらったときの感激を思い出します
もう何年も前になりますが
パサパサ代表だと思っていた鶏胸肉が
たたいたり焼き方次第で
こんなにもしっとりとなるなんて！と
衝撃を受けたものです
（私の料理技術がとても低かった。の裏返しですが笑）



余談を挟みましたが（笑）
今回のセットランチも
どうぞよろしくお願いいたします～ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

ヒロロのフォーレで

 


ヒロロの地下にあるフォーレで
地元の野菜や果物を見て買うのが好きで
最近よく行っています＾＾


地元のもので採れたものは
鮮度も違いますし
なによりなんだか親近感が湧いてきます！


そこで先日３種類のぶどうのつめあわせを買ってきました♪
パック包装になっていて
３種類のぶどうが一度に楽しめるので
得した気分になりました♪


家族が多いと
３房でも食べ切れるんでしょうけど
フルーツを食べるのはうちでは主に私（kana）だけなので
なおさらこの食べきりパックが助かります(*^^*)♪


最近は娘も色々なものが食べられるようになってきて
私に似たのかフルーツもとても好きなので
このぶどうも皮と種を取ってあげたら
とっても喜んでいました♪


３種類ともそれぞれとっても美味しかったですよ(*´▽｀*)






こちら
先日撮影した「ボンゴレ・ビアンコ」
シェフが一番好きなパスタです


PastaYaのボンゴレビアンコの特徴は
やはりアサリの量です！
邪魔なくらい（笑）アサリをふんだんに使っています


よくシェフが旨み旨みとこだわっているのですが
このボンゴレビアンコも
パスタの麺だけ食べてもアサリの味がしないと話にならん！とのことで
この量ですよ


正しい食べ方があるのかないのか分かりませんが
あまりに多いので私は食べる前に
殻から身をはずしてしまってから
かきこみます（笑）


ケースバイケースですが
よっぽどの予定がない限り
もちろんにんにくも一緒に食べます☆
にんにく入りパスタの醍醐味ですよね＾＾


こちらもよく撮れて満足♪
 

予告☆

９月２４日（水）より
メンバー様限定パスタが変更になります♪


今日ちょうど写真撮りが終わりましたので
予告いたします＾＾



「エビとベーコンのクリームパスタ」
（スープ・サラダ付き）　９００円（税込み）
（他に具はエリンギと玉ねぎを使っています）



すっかり最近は秋めいてきましたので
今のパスタは時期的にも合わなくなってきてしまい
変更することにいたしました～！



秋冬となると
クリーム系やミートソースなどの
濃厚なパスタが好まれるPastaYaなので
今回は支持が多いエビを使ったクリームパスタをご提供いたします♪
エビ＋ベーコンで旨みたっぷり！
具沢山でとても食べ応えのある一皿です



クリーム系のパスタが苦手な方でも
シェフのクリームパスタだと最後まで美味しく食べられますと
おっしゃってくださるお客様がとても多く
今回のパスタもとてもオススメです☆


こちらのパスタ来週よりぜひよろしくおねがいいたしますﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

あおもり１０市大祭典いｎ弘前屋台村

 



先週の１３日～１５日まで行われた
あおもり１０市大祭典in弘前
２日目も３日目も大賑わいでした～！


駅前にたくさんの人が賑わっていて
嬉しかったです＾＾


２日目の日曜日
私の母も父も来たので屋台村へ☆


私を置いて
娘だけ連れて父と母がパレードなど楽しんだそうです
娘はたびたび遊びに来る父と母にすでになついていて
私を置いてよく土手町方面など散歩しています＾＾
（私はその間自宅の掃除を。。。笑）


合流するなり母が
ハンバーガー！ハンバーガー！と。。。







三沢市からの出展で
エアフォースバーガーです☆


バンズもハンバーグもとっても美味しかったです＾＾


お天気にも恵まれて
各ブースとても賑わっていました～！



上の写真は
バンズを娘が母に「どーぞ」している所。
娘のブームで
「どーぞ」をして喜んでもらえるのが嬉しいようで
かなりしつこく「どーぞ！」の洗礼がきます！笑