懐かしいページ

 



過去のメニューブック振り返り中に
懐かしいページが☆



以前の店舗についてのページです







雑貨ページも＾＾


矢印が手書きだなんて。。。笑
今見ると
ホント恥ずかしい。。。



見返して過去のものを見るのって
すごく大切だなぁと最近になってとても実感します
文章がへたくそだったり
レイアウトがイマイチだったり
改善点がたくさん、こんなに出るもん？というくらい。泣



でも過去のものを振り返ると
またフツフツとオープンしたての頃抱いていた情熱が湧いてくるんです



モチベーションを高く持ち続けることってすごく難しいと
私は思っていて
特に今のようなほぼ育児に時間を注ぎ込んでいる時期は
現場が見えないこともあってか
見失いがちなことが多くて。



もやもやしたときは
過去に戻って
未来をもう一度考えなおしたりしています＾＾♪

いただきもので癒し☆

可愛いお土産をいただきました～ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


フワフワドーナツ☆


賞味期限が近いの～！と
わざわざ寄っていただきました(≧〇≦)
いつもお嬢さんと選んでくださるお土産
毎回毎回可愛くて
私も勝手に旅に出た気分♪







オシャレに二層アイス珈琲にしようとしたら失敗しました。。。
珈琲を勢いよく注ぎすぎました(тДт)
そんなわけで珈琲のアップはなし（笑）


隣にビスカウトは
横浜に住む友達の帰省土産(*´▽｀*)
この時期お盆でふだんあえない友達にも会えるのが何よりの楽しみ☆
学生時代は毎日のように会っていた友達も
いまは年に１度や２度
それでも昔と変わらずすぐにスイッチが入ります(*^^*)
学生時代をともにすごした友達は大切だなぁと
今になって改めて思います


そしてその友達のイチオシビスカウト
「感動したんだって～」と(*^^*)
それはもう私も感動しました～！
ビスケットも中のクリームも
絶妙バランスであっという間に食べてしまいました！







そして
ドーナツからは。。。
可愛い可愛いパンダがこんにちは！


ケーキのような食感で
これまたぺろり。
優しい味がついつい進んでしまいます！
賞味期限なんて気にならないくらい早く食べましたよ(*＾◇^)



癒されおやつ。。。(*´▽｀*)
ありがとうございました～！

豆苗のペペロンチーノ

 



お休みの日は
シェフごはん。と勝手に決め付けている私（kana)
産休育休に入ってから、連日作っているものだから
（働いているときは、ほとんどもう虹のマートに頼りきり。笑）
誰かが作った。ってだけで美味しい！



今週はこれを食べよう！と決めている週もあれば
その日思いついたものを作ってもらう週もあり
今週は特に決めていませんでした



そしてお店のカフェチョコも残り少なかったので
豆人さんへ。
店長さん＆店長娘さん＆慶ちゃんと私達でお料理トークになり。。。
話題になったのが店長の奥様が作ったという
豆苗のペペロンチーノ


慶ちゃんも作ったらしく、とっても美味しかったとのことで。。。！


豆人さんを出てその足でカブへ行き
さっそく豆苗をゲット＝３


お友達からときわのにんにくをもらっていたので
それを使って。。。などと頭では妄想が膨らむばかり
（作るのはシェフなのに。笑）



ときわのにんにくもとっても美味しいので
ガーリックライスにしてもらいました
あとはお肉を塩コショウでシンプルにいためて
豆苗のペペロンチーノと一緒に♪



豆苗のペペロンチーノ
すっごく美味しかったです～！！
私豆苗自体食べた記憶がなくて
勝手に苦いものだと思い込んでいたら
クセもなく、しゃきしゃきとした食感がクセになります！



これは一人一袋余裕で食べられちゃうね～なんて話しながら
あっという間に間食しました。
豆苗のペペロンチーノ
オススメです☆







 

立ちねぷたの館で

昨日は母と私と娘とで
地元五所川原市の立ちねぷたの館に行ってきました～ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


先日の弘前ねぷたで娘が泣かなかったので
五所川原のお囃子も聞かせたくて☆


高さ約２３メートル重さ約１９トンの
巨大な立ちねぷたが新しいものから３台展示されています
一番奥にあるものが２６年度製作の
「国性爺合戦　和籐内」
（こくせんやかっせん　わとうない）
になります。


立ちねぷたの館ブログで
このねぷたが持つ意味が紹介されていました☆



手前が２５年度製作のものになります






そしてこちらが切れちゃってますが
２４年度製作の立ちねぷた



実際に目にすると
その迫力に圧倒されてしまいます！







お囃子の間
五所川原のお囃子でも娘は泣くこともなく
（むしろ途中半分寝てたくらいにして。。。笑）
最後拍手のときは一緒に手をたたいていました(*^^*)







なんと鐘まで触らせてもらって。。。！



来年は本物を見に行っても大丈夫そうです♪


弘前ももちろん、地域のお祭りに
たくさん触れさせて体験させてあげたいです


まだ立ちねぷたをご覧になっていない方も
ぜひ立ちねぷたの館行ってみてください(*^^*)

メニュー＆メニューブックにかける想い３

 


メニュー＆メニューブックにかける想い３

１はこちら
２はこちら



今日は
コラム部分の話です



コラムページは
メニューブック２代目より続けてきました
ＰａｓｔａＹａの事を知っていただきたくて
私（kana）が勝手に続けているコーナーなのですが
ありがたいことにたくさんのお客様に読んでいただいて
お会計の際になんかも嬉しいご感想をいただきます


写真は今のメニューブックのもので
スープサラダ付き
セットランチができたいきさつを書いています(*^^*)



そんな壮大なエピソードではないのですが（笑）
メニューにまつわる話が
メニューブックにあっても面白いなと思って
こうして載せています








これはオススメメニューについて書いた記事


オススメメニューは・・・？
ありません！


４代目にして
ＰａｓｔａＹａを始めてからずっと思っていたことを
初めて書いた記事です


オススメメニューいわば目玉商品がないからといって
決して特徴のない店。とイコールにはならないと思うんです
もちろんケースバイケースですが
うちのような専門店は特にだと思います


この記事に関連して最近思うことは
確かにオススメメニューはこちら側からこれ！というものはないんですが
毎月出しているランキング
これが本当に興味深くて
毎月毎月そうそう変わらないんですよね
お客様が選ぶオススメメニューが
知らないうちにできあがっていることに
今年は気づきました
それをふまえての
今年新たなメニューブック作りをしますﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ



興味のある方ぜひメニューブックのこちらの記事も
読んでみてくださいね♪