鶏ときのこのクリームパスタ☆

 



今日は私が出勤の日でしたヾ(*^▽゜)
私の勝手なＰａｓｔａＹａジンクスで
セットランチのパスタに似たようなものが出るというのがありまして

例えば今のセットランチのパスタは
ベーコンとズッキーニのクリームパスタなんですが
同じクリーム系の「鶏ときのこのクリームパスタ」が
よく出るんです～！
トマト系だとトマトソースのパスタが良く出たり。。。
また、材料にも左右されます
ホタテのパスタだとホタテを使ったものが良く出たり


そんなこんなで
今日もよくこの鶏ときのこのクリームパスタが出てましたﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


しかも偶然にも
今日シェフがこのパスタの仕込みをしていたので
本日はそちらを紹介したいと思います(*^^*)♪


写真を見ると
鶏ときのこというわりには
どこにきのこがあるんですかー！？
という感じなのですが






そのきのこがこちら。
エリンギ・しいたけ・しめじを
細かく同じ大きさに切ってから
こうして炒めます
玉ねぎも一緒に炒めていました。
シェフが言うには玉ねぎも一緒に炒めるのがまたポイントならしいです☆


こうして細かくしてたくさんの量を仕込むことによって
１人前分作るよりもきのこの旨みが増すんです～！



 


炒め終えると
このような感じ。


きのこの塊（笑）


そしてさめてから
いつものように１人前を計りながら小分けします。


こうすることにより
実際１人前に使っているきのこの旨みよりも
さらにたくさんの旨みを味わうことができます(*´▽｀*)


鶏ときのこの相性もバッチリですし☆
まだお召し上がりでない方は
ぜひ召し上がっていただきたい一皿です♪


私自身クリームパスタは苦手な方で
あまり選ばないのですが
こちらは濃厚ですがしつこくなく、スルスル食べることができますよo(*≧∀≦)o





 

今年初スイカ☆

３連休最終日
いかがお過ごしでしょうかヾ(*^▽゜)
土曜日の大雨を除いては。。。
お天気続きで気持ち良いですね～！
梅雨明けも、もう間近ですかね♪


昨日の日曜日は
ばぁば＆じぃじの日。。。笑
孫を見に。。。
それはもう一生懸命来てます。笑



昨日は毎年買っている木造のスイカも♪
今年初スイカですﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
みずみずしくて
とっても美味しかった～(*´▽｀*)
旬のものを食べるのはそれだけで身体の活力になりそうです！







スイカと一緒に写真を撮ろうとしたのですが
この様です。。。泣
ボウルに興味深々。というかあの芸をやりたいだけ。

「いないいない～・・・」







「ばぁ！」



掛け声にあわせてこの流れを
本人が飽きるまでエンドレス（笑）
スイカなんて。。。絶対目に入ってません(T∀T;)




 



終いには
ほどいた紐を欲しがったりして(_´Д｀)ノ



しかもスイカ自体にもまるで興味なし！
少しあげてみたのですが
なめるだけで完全拒否！


果物全般あまり得意ではないようなので
もしかしたら果物がダメならスイカももしかして。。。とは思っていましたが
予想通りの結果にヽ(･Д･｀；)
もう見るだけで首をぷいっとそむけてしまいます(T∀T;)

９ヶ月に入り３回食になったものの
野菜や肉・魚や主食になるものはわりと食べて
量もそれなりに月齢にあった量は食べるのですが
どうも果物は苦手なようです(T∀T;)

あとは。。。先日デビューしたヨーグルトも完全に拒否！
だまそうとしても。。。だまされてくれません！笑


あまり考えても仕方ないので
いさぎよくひっこめますが、
私も小さい頃は好き嫌いが多くて苦労したので
何とか娘にはなるべく色々なものを食べて欲しいと思ってしまいますヽ(･Д･｀；)

コース料理の写真☆

 



コース料理のお写真ですﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
今回のご予約はお料理はお任せでご予算３０００円メニューになります
お任せの場合は今回のメニューが基本になりますので
ご予算等書かせていただきました(*^^*)♪


前菜「タコのマリネサラダ」


 


パスタ
「カニのトマトクリームパスタ」





お魚料理
「サーモンのムニエル」





お肉料理
「津軽鳥のチーズパン粉焼き」


あとお写真がないのですが
最後にデザートがつきますﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


もちろんパスタのソースをご指定いただいたり
お召し上がりの方によっては苦手な食材や
特に使って欲しい食材など色々とあると思いますので
その際はご予約の際にご相談していただければと思います(*´▽｀*)


コース料理は２日前までのご予約制で
ご予算は２０００円～となっております。


お誕生日やお食事会などに
お使いくださいませヾ(*^▽゜)



 

バサバサグリーン☆

店頭のグリーンが
日々成長！







↑これは植えたてホヤホヤ後のもの


まだ鉢に隙間がありましたが
メキメキ葉をのばし
成長しました～ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ



なんだか伸びてきたなぁ～とは思っていましたが
こうして写真で見比べると改めてびっくり！
良い感じの密度になってきました(*´▽｀*)








タイムもめちゃくちゃ元気～３
トマト缶が色あせてきてこれまた良い感じ
このバサバサしている感じも
とても好きです(*^^*)♪




そして
ナノバジルたちもバサバサ！


香りもとっても良い香りです(*＾◇^)


やはり暑い。。。ムシムシ。。。
といえども
冬とは違いこうして植物に触れられる季節は
良いですねﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

酢ドリンク☆

朝ごパンは相変わらず
なんなら娘の離乳食の朝ごはんもパンが増えてきました（笑）
こうして親子は似てくるんでしょうか(T∀T;)


最近のお気に入りドリンク☆






フルーツ酢で作った
炭酸ジュース☆



こ れが、さっぱりしていて本当美味しい～♪
今日飲んだのはオレンジ酢


後には他にパイン酢も☆







作り方。。。
写真の通り、漬けるだけ！
私の母からもらったのでどこに売ってるのかは分からないんですが
多分スーパーに売ってるんじゃないですかね(*^^*)
しかも１日で漬かるのですぐ飲めますよ～！
他にもキュウイやブルーベリーなどでも美味しくいただけるみたいです☆
でもおそらくフルーツで、旨みが溶け出すようなものだったら
好みもあるとは思いますが
そうそう失敗はしないんじゃないかなぁ～と思います



この漬けた液をだいたい５倍くらいに炭酸水で薄めて飲みます(*´▽｀*)






私はフルーツも一口サイズにカットして
飲みながら食べますﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


このムシムシした時期にさっぱりでしかも酢が撮れるので
オススメですよヾ(*^▽゜)