明日からのランチ

明日からの
newランチです♪





























パスタ
「鶏とほうれん草のビアンコ」









こちら
オイルパスタなのですが
少し牛乳を足して
（本当にほんの少～しです＝３隠し味♪）
コクを出したものですよ( ´艸`*)








ぜひぜひニンニクも一緒に召し上がるのが
ワタシとシェフのオススメです＝３










あっさりながら
鶏の旨みがたっぷり出ていて
ランチにぴったりな感じです(｀・ω・´)ﾉ























一品料理
「鮭のチーズ焼き」












この一見地味な外見←笑
ですが！







チーズと鮭の間には
なんとフレッシュなトマトをはさんでいます。
焼きトマトっていうのは
まさに甘さがひきたっておいしいんですよね♪
プラスチーズでまったり
プラスレモンであっさり







シェフも
見た目を少し気にしてソースをかけようかかけまいか
悩んでいたのですが
試食をして
むしろソースがいらない！
という感じでしたよ(*･∀･)
























デザート
「チョコカスタードプリン」











バレンタインもかねて♪
チョコプリンにしようと思ったのですが
あまりにもねっとりすぎると思い断念。
カスタードなら♪と思ったらヒットしました( ´艸`*)









本番は
ちょっとした
チョコレートを飾りにつけたいなと
思っています(*′ェ`*)











このような感じで
二週間間が開くと
なんだかワタシもシェフも
以前にも増した納得感があるランチを
考案できましたので
本当によかったです♪













後はみなさんに
楽しんでいただくのみです(*ﾉ▽ﾉ)