お料理アレンジ

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おはようございますﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡


本日のディナータイムは
貸切となっておりますので
よろしくお願いいたします<m(__)m>




お写真は
先日の豚すき丼の
残ったお肉をうどんにアレンジしたものです(´･∀･`)



シェフが作ってくれました(*´∪｀*)
肉うどん、美味しかったです～♪
お肉にもともと味がしみ込んでいるのも良かったですヽ( ･∀･*)ﾉ



あの肉さえ作っておけば
丼にしてもうどんにしても、多分そばでも！
はたまたパスタで和風にしても？
そのままチャーハンっぽく炒めても？
さらに卵でまいて和風オムライスにしても？
卵でとじて親子丼みたいにしても？
あんかけにして揚げだし豆腐みたいにもなるかも？



なんだかいろいろアレンジができそうな感じですね～♪
使いまわしができるお料理は
重宝しますね(*´∪｀*)
大目に作れば作るほど
たくさん旨みも出ますので美味しさが増しますし
冷蔵庫に入れて使うときに火入れさえすれば
おそらく１週間は大丈夫？それ以上大丈夫？
この辺はシェフに聞くと一発で解決するのですが（笑）
シェフは必ず煮ものでも火入れしていますので
多分そこがポイントなんではないかと思います（´･∀･`）



なんだか私も
お料理が楽しくなってきたので
また今日あたりある・・・かも(*^^)？
面倒なものほど
楽しさに変えられたらとっても幸せですね♪