新しいこと

ん(*・ω・*)？








シェフ兄パキラの位置が違う。。。？？









そうです(*′ェ`*)
本日は
１６時から団体様ご予約だったので
お席を作るために
一時的に移動しました♪




















お席はこんな感じ♪









１２名でしたので
６名ずつのお席をご用意しました。









今までで
最多人数のご予約だったので
ワタシ達もどうやってお席をご用意したらいいのか悩みましたが
なかなかいい具合にできたので一安心( ´艸`*)









ただ、
仕込みの関係上、１３時でランチはオーダーストップしました(PД`q。)゜・
ワタシはデザートこそ作りますが、
シェフ一人で１２人分のフルコースを仕込んでいるのは
さすが！でしたが、１３時からでもてんてこまいでしたｍ(｡≧Д≦｡)


「レストランみたいだ～昔は毎日こんなことしてたなぁ。。。」



などブツブツ言いながら
仕込んでいましたよ(*･∀･)
なんたって、ＰａｓｔａＹａはレストランでもない
食堂ですからネ(*・ω・*)ノ


ちなみに、パスタを専門としていますが
イタリアンのお店でもありません。
あくまでも、パスタ専門です＝３



いつもとは違った気合が入るフルコース。
いつもシェフはメニューの献立からワクワクしています( ´艸`*)
「前菜は～。。。」
「ソースは～。。。」
ワタシが聞いたこともないフランス語の料理技法などが
ひとり言でバンバン。。。ﾉд-｡)





「おしっ＝３完成！」


シェフは計画主義者。
コース完成のシナリオを完全に描き
描いたゴールへ一直線するパターンです。





ワタシは、
側で見ている係（笑）
いーえ、デザート担当です(｀・ω・´)ﾉ






さまざまなカタチのＰａｓｔａＹａ。
これからも
色々できたらいいなぁ～・：*：・(*´ー｀*人)。・：*：







ワタシ達が次にイベントでたくらんでいるのは。。。
「クリスマスコースディナー」
です(-∀-)♪
１０月ごろまでには確定し
完全ご予約制をとりたいと思っておりますので
こうご期待♪









それでは
本日もＰａｓｔａＹａへおこしくださった皆様
ありがとうございました！
１３時過ぎに来ていただいた皆様には
ご迷惑おかけいたしました。。。
どうしても、作り手が一人ですので
手が回りませんでした。。。







またいつも応援してくださっている皆様
ブログに遊びにいらしてくださった皆様
今日もありがとうございました♪








あしたもはりきって＝３
ＰａｓｔａＹａオープンですヾ(^▽^ヾ)