お盆オードブル振り返りブログ

今朝も
さくら野弘前店さんに
お盆オードブルを納品してきました＾－＾







こんな。笑





もはや魚とは思えない。笑






量が量だと
圧巻でしたよ～


私はタグを担当＾＾


帯の予定だったんですが
ねぷたの時に帯をやったばかりだし
「あいつはいつも帯だな！！」
って内なる私がグチっていたので
タグにしました。笑





オードブルって
フランス語なんですもんね～
スペルはコピペしたので多分間違えてないと思いますが。。。
ちょっと見慣れないし読み慣れないので心配。。。





お品書きとセットにして
ペタリと貼り付けました。


お召し上がりいただいたお客様から
わざわざメールをいただいたり。
なんせ店頭に立てるわけではなかったので
おいしかったですとおっしゃっていただけると
また喜びもひとしお＾＾


今回このような機会に恵まれ
ＰａｓｔａＹａとして新しい取り組みができたこと
企画をくださったさくら野の担当の方にも
ご予約してくださったお客様にも
感謝の気持ちでいっぱいです＾＾


来月またさくら野弘前店さんにて
お世話になるイベントがありますので
近日お知らせいたしますﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


こちらも初の試みですが
きっと皆様に喜んでいただける企画となっておりますので
どうぞお楽しみに＾＾！！

今日はなんといっても。。。

 


今日はなんといっても。。。
なんといっても。。。


さくら野弘前店企画「ＰａｓｔａＹａお盆オードブル」
の話題なんですが。


13日14日企画で、明日もお渡しのお客様がいらっしゃいますので
明日か明後日（多分明日書きます）振り返り記事を書こうと思います～！！



13日14日2日間合わせて50セット限定ということで企画したのですが
わずか４日で予約完売。そしてその内訳をみても
13日が圧倒的に受取りの数が多かったです。
やはりメインは13日なんですね～
今年また一つ勉強になりました。
それに店舗営業自体は13日お休みなので
13日の方に偏ったのはとてもラッキーでした＾＾


ちなみに。。。
今朝のシェフの起床時間。
ＡＭ1:30


。。。笑



もう笑うしかない起床時間。笑


今日はさくら野弘前店さんでも朝一時間早く開店。ということもあり
納品時間も明日より１時間早め。
だいたいどこでも13日は早く開店してますよね～
お隣の虹のマートも７時開店でしたし。


私も調理は手伝えないものの
詰める作業はできますので、早起き（といっても5時。全然比になりません。）して
詰めました。



そしてムクムクと起きた娘と。。。






朝プール。笑



早い時間から行動しているので
お出かけ前に早朝プール。笑
（ちょっと虹ができてる＾＾）



 


今日も朝から暑い一日でしたね～
早朝でも普通に暑い。


傘が好きな娘に雨を降らせます。





娘「キャ～～～～やめて～～～～！！！」



やめます。



 



娘「もっとかけて。」



この繰り返しです。笑


朝プールのおかげで
寝汗でペタペタしていた体もすっきり！笑



皆様も
楽しいお盆休みをお過ごし下さい
ＰａｓｔａＹａは明日から通常営業ですので
皆様のお越しをお待ちしております＾－＾

 

シェフのティラミスが。。。

ありがたいことに
たくさんご注文をいただき続けている
「シェフのティラミス」


（オンラインショップはこちら
http://pastaya1104.thebase.in/）






テレビでも


そして





私の中での神様pinkoさんも。。。



（pinkoさんブログはこちら）





そして1dayKafeチャンネルでも企画したりして。



 


日々量産中。



本当にありがたい限りです。
pinkoさんブログなんて
もう私はティラミスに嫉妬するくらい、ティラミスがうらやましかったです。
いいなぁ～めちゃ素敵に撮ってもらって。
pinkoさんの家にも入ってさ～～。。。って
あれ？笑




なんですが。


私の想像を遥かに超えたご注文を頂き
ラベルの終わりが見えてきました
。


ラベルノオワリ。


私も頭がおかしくなったんでしょうね、
（ラベルナイ、ラベルナイ）と歌い出してしまう始末。
大丈夫なんでしょうか、私。笑


急いで発注をかけたのですが
今はお盆真っ只中。
お盆休み前に発注はできたのですが。。。
納期はお盆休み後になります。


なので今一時的にオンラインショップの
ティラミスの部分を制限しています。
後ほど、ティラミスの納期が遅れる旨を
お伝えした文章などを加えてから、カートを開けたいと思います！


とはいってもあといくつかは対応できますので
個別の方からご注文できる分は大丈夫です＾＾
早く食べたい！とご予定していらっしゃるお客様は
お早めに！です(≧〇≦)



ラベルが届くまでの間ご迷惑おかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします(≧〇≦)
お盆休み明けはまた通常通り
対応できるようになります＾＾





そしてもうひとつの困ったちゃん。
我が娘。。。。


というのもね
私が先週の土曜日テレビに生出演した日
娘が起きる前に家を出たものだから
娘は人生初「寝起きに母がいない」を経験したんです。

でも娘はパパっ子なので
泣くこともなく、「ママどこに行ったんだろう～」と言うくらいで
事なきを得たんですが。。。


なんだかその後もちょっと不安定でね。笑
私がいなくなるとまた長い間会えないんじゃないかって思ってるんでしょうね。笑
いつも私に対してわりとオラオラなくせに
寂しがり屋の一面を持つ娘。


ザ、抱っこちゃん。


今日も保育園の帰り道
「抱っこがいい。。。」





ま、買い物もあるし気分転換もしようと思って
お気に入りのアイスを。





。。。笑







。。。。


それでも帰りは「抱っこちゃん」



。。。。



ま、仕方ないですね。
テレビ出演の次の日も私がランチタイム出勤していて
ばぁばに娘を見てもらっていたんです。


まさに「プチ母欠乏症」


普段と違うことがあると
大人も普段の生活に戻るまで時間がかかるもの。
娘も同じなんでしょうね。


きっと娘自身も自分で思っていたよりも
娘の中で寂しさが募ったのでしょう。
そして娘もまた一歩成長したと思います。


これをかわいそうだと思う人もいるとは思いますが
私は家族のステップアップと据えて
今後も日々頑張っていきたいと改めて思いました＾＾


さ！明日は店舗はお盆休みですが
明日明後日とさくら野弘前店さんで
お盆オードブルを出品いたします！
そちらの準備も私もシェフも大詰め＾＾
楽しみにされている方のために頑張ります～！

（14日は通常営業です＾＾）

8月12日～8月24日までのセットランチ☆

 

8月12日～8月24日までのセットランチ☆

1日10食1000円
【スープ・サラダ・パスタ・一品料理・デザート・ドリンク】

・エビとベーコンのトマトソースパスタ
・チキンソテー
・チョコプリン


 


暑くなると
ＰａｓｔａＹａではトマトソースの消費量が増えるんですよね。
トマトソース系のパスタが選ばれるようになります。


セットランチも
その時の季節やその時の傾向に合わせてお作りできるよう
対応して考案しています＾－＾





全体的にあっさりとお召し上がりいただけるようにはしていますが
ボリュームもしっかりと。
そしてくどくない範囲内でのコクがないと
食べた気にならないんですよね～


ただあっさりしてれば良いというものではなく
その部分ではパスタにパルミジャーノチーズを使ったり
ソースに気を使ったりしています。


※セットランチはお取り置き予約もできますので
ご希望の方はご連絡ください＾＾


お盆も近いということで。。。
ＰａｓｔａＹａではお盆休みは８月１３日のみです。
一般的なお盆休みがなかなか分かっていないのですが
もうお休みに入られたかたもいらっしゃるんですかね？
ぜひお待ちしております＾＾



ＰａｓｔａＹａでも今年は
初めてさくら野弘前店に
「お盆オードブル」といった形で出品するので
今日もそちらの準備で買出しをしたりと進めています。



準備をしながら見せたいものもあるのですが。。。
ぐっと我慢しています。笑
14日を過ぎたらご紹介したいなと思います＾＾


ご予約くださった皆様
どうぞこちらもお楽しみにしていてくださいね☆





 

本日のディナータイム「臨時休業」いたします。

 
（恐れ多すぎる件。）



（ＫＯＭＯこと岡氏が撮ってくれて送ってくれた写真。笑）


はーーー右上のAmyちゃん。。。。
めっちゃ可愛すぎてヤバかったです。
キラキラオーラまとってました。
常にキラキラ。


放送２日後ですが
すでに遥か昔の話のようにおもえるような感覚。
夢のようなそんな時間でした。


 


幸運にも短期間で
何度も愛を。。。笑


慶ちゃんからもＬＩＮＥが来てね
この竹善さんはマーチン（鈴木雅之）の青森ライブで
ゲストにいらしていたとのこと。

スタジオで生演奏を
私も聴かせていただいたんですが
こっ。。。これがプロ。。。
私今までの人生一度たりとも「コンサート」というものに行ったことがなくてね
プロの生演奏って人生初だったんですが
慶ちゃんをはじめ私の弟だったりが
コンサートに行きまくってる理由が分かったような気がします。


仕事さえなければ、放送の次の日がライブだったようなのですが
当日券買って行ってましたよね。
冗談じゃなくそのくらい本気で感動しました。




そして放送直後から
注文を頂き続けているオンラインショップ
（http://pastaya1104.thebase.in/）


数が数なので。。。

とても急なのですが

本日のディナータイムは臨時休業とさせていただきます。

というのも
数日後13日14日には
さくら野弘前店さん企画「お盆オードブル」も控えていて


（関連記事：http://pastaya.blog.shinobi.jp/Date/20150729/1/）
※こちらは予約で完売しました。

明日の定休日を返上しても時間が足りないので
本日は大変申し訳ないのですが、「仕込み日」としてお休みさせていただきます。

12日は通常営業
13日はお盆のため休業
14日からはまた通常営業に戻ります。


どうぞよろしくおねがいいたしますm(_ _m)






それにしても連日暑くて
娘の保育園でも毎日プール遊びです。
（娘はプールが大好きなので、すごくありがたいです！）


昨日日曜日は保育園がお休みで
朝から「プールやりたい」「プールやりたい」

プールを降ろしてくると。。。





「はさまっちゃったね～」



暑さで頭がついにやられてしまったのか。




「プールの亀さんだよ」


。。。


プールの新境地を開拓していた娘でした。