なう

ホーマックでおつかい後…
喉がかわき即休憩(=゜-゜)(=。_。)



福山雅治のラジオを聞きながら


あ
もちろんシェフにも買いました(^^)
今頃仕込みに忙しいので…


３連休
頑張ろう～(^^)


シェフの顔が険しくなると
コーヒーが栄養ドリンクに変わります（笑）


ありがたい事ですね(^^)


さて！
戻ります～


夕焼けが
眩しい～(-o-;)

お料理

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おはようございますﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡
おとといのあんかけ焼きそばが
昨日はあんかけラーメンになりました♪


具だくさんなので
いろいろな旨みがまざって美味しかったですよ～♪


ちなみにあんかけのレシピは
クックパッドのこちらをそのまま１/２の量で作りました(^∀^)


シェフも私も
必ず一度目はレシピ通り作りますよ！
せっかく作り手の方が考案してくださったのですから
まずはそこからです。
アレンジをするのはそのあとです（´･∀･`）


意外と自分たちが知っているものは
狭くてちっぽけだと思うんですよ～
特にお料理なんて、本当にそう思います
なので色んなところから集めて集めて。

いやぁ私はお料理できるから、自己流で大丈夫なんですぅ

なんて言っていると損～って思うんですよ～
私の場合ですけどね(*≧ｍ≦*)
シェフもそのタイプです
だから合うのかも？



今日は白いごはんに合うおかずを作りますよ～
多分私が（笑）
なんだか私のお料理発表会ブログになってきていますが
もはやなんでもよいです～(*゜∀゜)



今日も良い天気ですね♪
一日良い日にしましょうね～゜。+゜(*´∀｀*)。+
 

おつかい

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クローズタイムのお買い物は
私、kanaが担当。



手荒い（笑）運転で
おつかいに行きます＝３＝３




もちろん
お気に入りショップへも
仕入れに行きます(*^^)



ＰａｓｔａＹａに来られる方も
たくさんたくさんご存じの豆人さん
ＰａｓｔａＹａにいらしてくださる方と
ばったりお会いすることもしばしば（´･∀･`）



私も紹介していただいて知ったお店なのですが
今ではシェフともども
すっかり虜に(*´∪｀*)



豆人
ここからホームページへどうぞ♪



※カフェではありません



器も素敵ですよ♪






私のような
お料理女子にもぴったりですね！！←



実は昨日は
あんかけ焼きそばを作ったので
これはこれは写真写真♪
と思って撮ろうと思ったら、携帯に
「充電が残り少ないため、撮影を中止します」

と強制終了されたのですよ～


充電するよりも
食べる方がよっぽど大事なので
スッとあきらめ
シェフと美味しく食べました(^∀^)



今日はまた
昨日のあんかけが残っているので
それを使ってシェフがラーメンにしてくれるみたいです♪
ウキウキですね(ﾉ≧∇≦)ﾉ



最後、激しく脱線したブログでしたが（いつも？）



今日も
楽しい一日にしましょうね゜。+゜(*´∀｀*)。+

お料理アレンジ

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おはようございますﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡


本日のディナータイムは
貸切となっておりますので
よろしくお願いいたします<m(__)m>




お写真は
先日の豚すき丼の
残ったお肉をうどんにアレンジしたものです(´･∀･`)



シェフが作ってくれました(*´∪｀*)
肉うどん、美味しかったです～♪
お肉にもともと味がしみ込んでいるのも良かったですヽ( ･∀･*)ﾉ



あの肉さえ作っておけば
丼にしてもうどんにしても、多分そばでも！
はたまたパスタで和風にしても？
そのままチャーハンっぽく炒めても？
さらに卵でまいて和風オムライスにしても？
卵でとじて親子丼みたいにしても？
あんかけにして揚げだし豆腐みたいにもなるかも？



なんだかいろいろアレンジができそうな感じですね～♪
使いまわしができるお料理は
重宝しますね(*´∪｀*)
大目に作れば作るほど
たくさん旨みも出ますので美味しさが増しますし
冷蔵庫に入れて使うときに火入れさえすれば
おそらく１週間は大丈夫？それ以上大丈夫？
この辺はシェフに聞くと一発で解決するのですが（笑）
シェフは必ず煮ものでも火入れしていますので
多分そこがポイントなんではないかと思います（´･∀･`）



なんだか私も
お料理が楽しくなってきたので
また今日あたりある・・・かも(*^^)？
面倒なものほど
楽しさに変えられたらとっても幸せですね♪




 

本日からのセットランチ

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おはようございますﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡
またまたお天気不安定ですね～(;Ｔ∩Ｔ)



早く秋のぽかぽか陽気を
堪能したいものですよ～



このままでは本当に
前倒しでコートを出さなくてはいけません(-ω-｀；)




さて本日からセットランチが変わりましたので
お知らせです♪



パスタ
「白菜とベーコンのクリームパスタ」





こちら
ＰａｓｔａＹａランチの定番(*´∪｀*)
年に何度かは登場するパスタです(*^^)
この組み合わせ、とっても優しい味がして
私も大好きなパスタですよ～♪









一品料理
「チキンのトマト煮グラタン」



こちら
先日のお写真では
いつものグラタンだったのですが
実は鶏をトマトで煮ていました～(*^^)
トマトとホワイトソース
とっても相性良いですよ～(ﾉ≧∇≦)ﾉ
グランドメニューの中にある
エビのトマトクリームの人気がわかるような気がします




デザート
「バニラアイス&レアチーズケーキ」



です（´･∀･`）



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明日の７日（金）
ディナータイム貸切です
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