本日からのセットランチ

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今日からのセットランチのお知らせです♪



パスタ
「カトーネ」

こちらは
ソーセージとブロッコリーのオイルパスタです(*´∪｀*)
仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノチーズを。
ソーセージの旨みとチーズがすごく合うんですよ～
メニューの中の
豚バラキャベツがお好きな方には
超オススメですよ＝３



一品料理
「エビのソテートマトソース」

こちらはシンプルに。
トマトソースは、フレッシュトマトとバジルを合わせたものですよ
でも、私もオススメはこちらの付け合わせなんですよ～ﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡

ベーコンと玉ねぎをじっくり炒めたものとジャガイモを合わせたものなんですが
これが美味しいんです～(*≧ｍ≦*)！
これだけでも一品になりそうな感じです。
いつもとは違う付け合わせですから
いつもセットランチ召し上がっている方は新鮮かもしれないです(*^^)



デザート
「レアチーズケーキ&バニラアイス」


最近の定番の
○○&バニラアイス。
ご注文の際、どちらかを選ぶものだと勘違いされている方も多いんですが
どちらもつきます(*^^)



それにしても
最近は肌寒くなりましたね～(-ω-｀；)
暑い暑いと文句を言っていましたが
もう少し暖かくなってほしいです・・・
というか、去年はまだ暖かかった気がします＝３
天気は難しいですね（´･∀･`）



そして
本日のディナータイムは
ご予約様のみの営業といたしますので
よろしくおねがいいたします！


 

ビタミン食材

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おはようございます♪
今日は最高気温がなんと
１６度？１７度？
びっくりしましたヾ(・ω・`;)ノ

でもしかし・・・
３１度とかよりは良いかなぁ～と(-ω-｀；)


さて♪
昨日焦らしていた食材
写真に撮ってきましたよ～！







「アセロラ」
です♪


ビタミンが豊富で・・・
私が説明するのもなんなので
楽天のここから買いました♪
商品ページに
アセロラの魅力
ちゃんと書いてますので
興味のある方はどうぞ～♪




一日一人１粒を
朝ジュースに混ぜていますよ～！



お客様でも
朝ジュース美味しそうで興味があるんです～
でもなかなかできなくて～
という方結構いますﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡
わかります～
その、思っていてもできない感じ！
私も、そういうこと今現在でもいくつかあります(･ω･;)



やろうと思えばすぐにできちゃうからまた、
やらないんですよね～（笑）


私はたまたまヨーグルトが好きで
ほぼ毎日ヨーグルトを食べていたから
とっつきやすかっただけなんです(´･∀･`)



それに、お店の環境も
すぐにミキサーは出しやすいし
フルーツも向かいのヨーカドーですぐに買えますし


都合のよい条件もりだくさんで
すぐに行動できただけなんですよ～


でも続けていると
朝から調子が良いですし
頭が本調子になるのが
始める前より早い気がします♪


不規則な時間にごはんを食べる私たちですし
体が資本ですし
何かとっつきやすい健康方法は～と
いう感じなんです(*´∪｀*)



なので
あまり気負わず
気が向いたら試してみてくださいね～♪

 

朝ジュースno7

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おはようございます(^∀^)
３連休だというのに
生憎の雨ですね～(*≧ｍ≦*)


久しぶりの朝ジュースです♪
今回は
バナナ５０グラム
イチゴ５０グラム
パイン１００グラムでしたよ☆
バナナが完熟でしたので
５０グラムとはいえとっても存在感がありました(*^^)v
この組み合わせは
オススメですよ！
私もシェフも
とっても美味しく飲みました(*・∀-)☆




実は最近
こちらの朝ジュースに
秘密食材を混ぜています(´･∀･`)
そのものの味はほとんど感じられないのですが
一粒で一日のビタミンＣが摂れる食材です♪



こちらでは売っていないので取り寄せました＝３
「世界一受けたい授業」を見て。
とここまででもしかしたら
わかった方もおられるのではないでしょうかﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡



今日写真を撮ってきますね♪



朝ジュースを初めてまだ１カ月もたっていませんが
以前よりも
体が疲れにくくなっていると思います(*´∪｀*)



こういったことは
とにかくつづけなければ意味がないと思っています。
興味があるもの意外は
一切続かない性格なので
多分、朝ジュースは続くと思います（笑）



面倒に見えても
慣れてしまえばスーパーで果物をちょいと見てみたり
道の駅のような場所をのぞいてみたり
「あ、これ使えるかも♪」
という瞬間が
とっても楽しいですよ(*^^)



ちなみに今使っているヨーグルトは
ブルガリアヨーグルトです♪
プレーンのものを使っていますヽ( ･∀･*)




「バナナ」
代謝をあげるビタミンＢ１やイライラをい解消するカルシウム、腸内環境を整えるオリゴ糖を含む
「パイン」
タンパク質分解酵素、プロメラインが豊富。胃腸の負担を軽くする
「いちご」
いちごのビタミンＣは、メラニン色素の生成を抑制し、シミ、くすみ対策に有効。






 

 

久しぶりの

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おはようございます♪
最近ジュースばっかりな写真だったので
たまには違うものを（´･∀･`）
あ、でもちゃんと毎日続けています＝３
昨日も見切り品パインを購入。
ヨーグルトとパインも
相性良いです(*´∪｀*)



写真のコロッケは
まさかのkanaこと
私の手作りコロッケ！



久しぶりのお料理。



その訳は。
お休みの日に、
かぼちゃのチーズコロッケを食べたんです
それが、あまりに美味しくて
食べたくて食べたくて！



我ながら
単純～と思いました（笑）



小ぶりのかぼちゃを買ってきたので
ラップにつつんで電子レンジでチン＝３
５００ワット９分です。



そのあとは
適当に種をだして
のこりを適当につぶして
適当にクリーム・塩・コショウ
その辺にあった練乳を少し。
適当に切ったチーズ（今回はカマンベールととろけるチーズ）を
中にいれたかぼちゃおにぎりを作り
冷凍して
粉とかつけて
揚げる！



めちゃくちゃ美味しくできました(･ω･;) ！
食後に聞いたんですが
シェフにとってかぼちゃコロッケって、おかずにならないと思っていたようで
でも中にチーズがはいると
十分おかずになるしとっても美味しいとのことでした(*^^)v



私はチーズが大好きなので
もっとチーズ臭いチーズを使えばよかったな～と思いました(*´∪｀*)
チェダーチーズなんか良いかもね～とシェフと話していました☆



ちなみに写真の後ろにあるものは
カマンベールトーストにはちみつをかけたものです（´･∀･`）
この組み合わせ、大好きですﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡







 

朝ジュースno6

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おはようございます(´･∀･`)
雨ですね～(-ω-｀；)
雨になると、傘ささなくちゃいけないので
荷物がひとつ増えるのが
ｲﾀｲんですよ～(*≧ｍ≦*)



お天気はどうも
仕方ないですね(;Ｔ∩Ｔ)



さて
今回の朝ジュースは
イチゴが入っているんですよ～♪
この時期めずらしいですよね(*´∪｀*)



それに
イチゴは大好きなフルーツなんですﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡



しかし！
この朝ジュース
お味がかなり微妙でした(,,ﾟДﾟ)
イチゴとメロンとマンゴーだったんです。
かなり微妙。
美味しくもなく
不味くもなく
多分テレビだったら
「新感覚ですね～」とか
フォローされるんじゃないかという味（笑）



せっかくのイチゴを
台無しにした私(/TДT)/
今日は絶対絶対美味しくなる
あたりまえな組み合わせで
飲みたいと思います(*≧ｍ≦*)






気を取り直して
じゃん＝３！


大量大漁です(*^^)！


たくさんいただきました♪
下にあるのは
なんと７０センチを超える鯛です(,,ﾟДﾟ)！



シェフにどうやってもらって
食べようか、
そればかり考えています（´･∀･`）


しかし
いくつかの状況が整ったり
コースのご予約が入ったりすると
こちらのお魚お客様に登場しています♪
食べた人だけが知っているとか
そんな感じですヽ( ･∀･*)ﾉ
新鮮なお魚は
身がふわふわしていて
やみつきになりますよね(*^^)


私、ＤＳの「どうぶつの森」が好きで
そのゲームで釣りをして商店へ売るというコーナーがあるんですけど
鯛は高く売れるんです。
なので高級魚というイメージがまっさきにあります（笑）


どうぶつの森のおかげで
魚の名前は
かなり覚えました(･ω･;)


いえいえどうぶつの森は今は置いといて


たくさんありがとうございました～ﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡！