ティラミスロールケーキ

いらっしゃいませ(^^)
こちら、kanaのDessertYaです（笑）





今回ご予約のコース料理のデザートは
ティラミスロールケーキを作りましたよ。



チーズクリームを作り（ゼラチンも混ぜたので、ゆる～いムースのようなものです）
コーヒーシロップを生地に浸し・・・
泣かないココアと
転写シートチョコでトッピング♪









シェフとワタシがお気に入りの
DULTONのエアラインフォークで
召し上がれ（*^_^*）ノ




ご一緒に
コーヒーか紅茶はいかがですかヾ(^▽^ヾ)　？




また一つ
ワタシのレパートリーが増えました♪



間違って
逆「の」の字でトッピングしてしまいまいたが(~_~;)
これは、お客様用じゃなくてワタシ用写真用だから
いいのいいの(*ﾟ▽ﾟ*)ノ



コースのデザートには
いつもいつも悩みますが
とっても楽しいですよ♪




こういう新しい挑戦
大好きです＝３




極端に心配なものは
一回試作品を作りますヽ(・＿・;)



コレにコレ入れて本当に美味しいの(；一_一)！？
といったものは必ず作ります。



でも
その意外な組み合わせが
逆によかったりするんですよね♪



モチロン
はずれ(-_-;)もありますよ(* >ω<)=3
その場合は
シェフのおやつ
です（笑）




「ねぇ～これ、あげるね(*ﾟ▽ﾟ*)」



と言うと
全てを悟ったかのように



「うん(；一_一)」




が返ってきます(* >▽<)=3




時々友人を呼び出して
「食べて！」
とお願いすることもあります(^_^)




いつか
PastaYaで仲良しになったお客様が
ワタシの試作品を試食してくれないかしら・・・
とたくらみ中です（笑）






それでは
本日は暑いなかPastaYaへおこしくださった皆様
いつも応援してくれているみなさま
ブログに遊びにきてくださったみなさま
ありがとうございます（*^_^*）




明日は日曜日
弘前ではよさこいだそうですね！
良いお天気になることをねがって・・・
あとあまりギンギンに暑くならないことも願って(~_~;)



明日もPastaYa元気にオープンしますо（≧∀≦）о　




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こちらへお気軽にどうぞ♪

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