ワタシの勘レシピ

今日は
丁度ティラミスがランチで完売したので
ちょっとご紹介(*^^)






ワタシ
なんちゃってですから（笑）
レシピなんかも全然シークレットではないのです。
が。。。
レシピがないのがホントのところﾉд-｡)






そう。
毎回毎回。。。
アバウト！






こちらは
ティラミスの下部分のスポンジです。
ロールケーキの生地をもとに作っているものですよ(｡･ω･)










そのスポンジを
バットにあわせて
（もちろん適当。）
少し濃いめにいれたコーヒーと、ブランデーをミックスしたものを
（もちろん適当。）
ジョボジョボ～～～～。。。




シェフには
「kanaさん、皆それ刷毛でやってるんだよぉ～」
といわれますが、
正直。。。


しみこめば同じじゃない？
という勝手な持論により、
じょぼじょぼ～をつらぬいています( ´艸`*) ＝３












隙間を埋めるように
フォークの背で
適当になじませます。。。
（ホラ、ちゃんとコーヒー液がまんべんなく染みこんでるでしょ(*ﾉ▽ﾉ)？）















そこへ
これまた適当に作っている
チーズ部分を
流し込みます。
ただこの作業は一番注意します。
それは、
このチーズをできるだけ！
ゴムベラですくいきること。
少しでも多く、皆さんに食べてほしい( ´艸`*)










じゃん＝３

めでたく（？）
今回も美味しいティラミス完成(*･∀･)
チーズ部分の分量も
全てワタシの勘。
でも、毎回ちゃんと美味しいよ(*ﾉ▽ﾉ)
ワタシの場合
レシピ通りに一度はつくるけれど、
どうしても自分が一番美味しいと思うように変えてしまいます。
それが、ワタシの勘。




頼りない勘だけれども
ＰａｓｔａＹａのデザートはとっても美味しいね♪
と褒められると一人でニヤニヤしてみたり（笑）
ワタシはとっても美味しいと思って
出しているものだから、なおさら嬉しいです(*^_^*)




ただ、
ちゃんとした分量が分かって
（作り方もとっても簡単だから）
みなさんにレシピ、紹介できたらなぁ～
って思います(;´Д`A ```




でも
ワタシのデザートを
パティシエさんに見せたら
「コォルァ～～～+.(ﾉ*｀･Д･)ﾉ*.」
って怒られちゃうかなぁ(-_-;)




ワタシはただ
美味しければよくない？
って思ってしまうから(PД`q。)゜・






みなさん
これからもＰａｓｔａＹａデザート
よろしくお付き合いくださいね(ﾉ´∀`*)♪















ところで
３１のアイスでシェイクができるって
ワタシつい最近知りましたﾉд-｡)





さっそく
好きなアイスをチョイスして。。。





とっても美味しかったですよ♪





それでは
本日もＰａｓｔａＹａへおこしくださった皆様
ありがとうございました(*^_^*)





そして
いつも応援してくださっている皆様
ブログに遊びにいらしてくださっている皆様
本日もありがとうございます♪





明日も
はりきって＝３
ＰａｓｔａＹａオープンです+｡:.ﾟヽ(≧▽≦)ﾉﾟ.:｡+