朝食

「朝食」
です。



昨日のお客様が
「あまったパンはあげるわぁ～！」
とおっしゃってくれたので♪



今朝は
シェフの焼きベーコンとスクランブルエッグをトッピングして
美味しくいただきました(* >ω<)



シェフのスクランブルエッグは
固すぎずやわらかすぎずの
絶妙バランスで
超！好きです∩(´∀｀)∩



ＰａｓｔａＹａを始めてから
いかに「食べる」ことが
体のエネルギーになることか
思い知った私とシェフ。



不規則な時間帯での食事になりますが、
しっかり食べることは重要ですネ(* >ω<)=3







こちらのステキなお花・・・
昨日の団体様より
開店祝でいただきました！



昨日も写真を撮ったのですが
なんだか納得いかず
一日遅れの紹介となってしまいました



実は昨日の団体様
弘前より４０分ほどかけて
五所川原から来ていただきました！



「kanaちゃん～毎日ブログ読んでらはんで！
サボればーまいねーよ！！」



となんとも心強い応援団の方々。



終始
食って笑ってしゃべっての繰り返しな
愉快な方たちですヾ(^▽^ヾ)　



「kanaちゃん、この箸袋いいなぁ～持ち帰るじゃ。」
と箸袋をお持ち帰り。



しまいには
帰りに
「kanaちゃん！このパンフレット、全部持っていぐじゃー！
周りさばらまぐはんで！」
と表にある紙モノをどっさり持ち帰っていただきました（*^_^*）




ワタシもシェフも
こんなノリ、大好きです♪



ＰａｓｔａＹａが
たまり場になればいいねぇ
なんて話したりしています(*ﾟ▽ﾟ*)



すでに「たまり場」化
しているお客様もいらっしゃるんですよ☆
カウンター越しにワタシとシェフとお客様と。
ひたすらペチャクチャです(* >▽<)=3




モチロン、イロイロな空気を読みながら・・・ですけどどね！



ランチタイムはそのような余裕はあまりないのですが
夜は比較的おだやかに
お客様とお話する機会があり
ランチにはランチの
ディナーにはディナーの
それぞれ違った充実感と楽しさがあります。



プチお料理教室もしたりすることもあるんですよ♪



以前はお客様が
「みじん切りがうまくいかない・・・」
とのことで
「絶対にうまくいくみじん切りのやり方があるよ！」
とカウンター越しにみじんぎり講座開いてましたよ(*ﾟ▽ﾟ*)



基本的に
ＰａｓｔａＹａには「シークレットレシピ」が
存在しません。
全て「オープンレシピ」です。



シェフは
ＰａｓｔａＹａのレシピ、自分が今まで経験で積み重ねてきたレシピ
全く隠しません。
「レシピが知りたい」
とのことがあれば
喜んで！
と提供したいと思っているようですよ。



皆様の「食事」に
役にたてれば・・・と思っているのですヾ(^▽^ヾ)




今日も
皆様ありがとうございました・・・♪




明日は月曜ですネ！
週はじめの一日目
頑張りましょ～(^_^)



お花ありがとうございます！
えっちゃん様
其田様