水曜演芸～♪

最近メキメキのびてきました！
我が店の
「ユーカリ」ちゃん。



鉢が小さいんじゃない？


とのアドバイスを受け
植え替えしました(^∀^)ノ



素焼きの鉢を白く雑にペイントをして♪








挿し木も少し長めのものにしました。
真っ直ぐ元気に育って欲しいナ………(^^)









これは
ユーカリの鉢に出てきていた
不明のチビちゃん。



ワタシとシェフはもちろん
お客さんですら
雑草か何ものか判断できかねていて



せっかくなので
別の鉢に移しました(^^;)



これからの成長が楽しみな鉢ナンバーワンです☆









そしてこれが先日仲良しさんからいただいた
「チビパキラ」





これで我が店には
パキラが３本。




１本は静養中ですが
３本とも元気に育って欲しいです(゜∀゜ノ)





お店の可愛こちゃんでした～♪

chefの随筆

【組織】





正直複雑で面倒である


サッカー好きな僕は個人技の国やクラブチームより、組織的なチームのほうが好きなのだ


勝利の為に一丸となって戦うチームが大好き！


各選手がその場の状況を感じ取り、一番ベストなポジショニングを取る


一人でも状況を感じ取れない者がいれば、そこが『弱点』となり相手にそこを攻められる


能力や人間関係などの問題もあるが、状況を感じ取ることをできなければならない


そのバランスが崩れたチームは『負け』る


要するに全員が『空気』を読まなければいいチームとして成り立たない


と考える





会社や店などでもこの『組織力』が最も重要なのだ

chefの随筆

【chuf】





この日の賄いはchefの賄い作りは休みであった


今日はkanaさんが担当





chuf(主婦)なのだ(^o^)


メニューは

『ベーコンとキャベツのクリームカレー』





これが


簡単シンプルで実にうまい(@_@)


スープ仕立てのような感じで食べやすい！


ほんの数分でおいしくいただいてしまった(^O^)





普段お客様ばかりに作っているが、作ってもらうと


「うまい」よりも先に


「嬉しい」が来る

手作り２

「今週のお花」
(*･∀･)♪










※ちなみに
毎週木曜日に変わっています☆






















今週も
ステキなお花がたくさんそろっています♪
お花が好きなくせに
お花の名前を知らないワタシは
ただただ
「キレ～～☆(≧∀≦*)ﾉ」
と思うだけ(｡-∀-)








毎回毎回シェフが
「それ、なんていう花なの(^_^)？」
とたずねてくるのですが
「知らないよ(*･∀･)」
がいつもの答えです（笑）
そのたびにシェフは
「そう・・(^_^；)」
しか言いません。
（ワタシが興味がないものに関しては一切無関心なことを
知っているからでしょう・・・）






ですが
すごく珍しい花ばかりなので
次からは
花の名前も聞いてみようかな～なんて
思っています♪







こんな気まぐれに付き合っているシェフは
本当にスゴイ。
毎日毎日
ワタシにブンブン振り回されています＼(*T▽T*)
















そんなかわいそうなシェフ←
に温かいお差し入れ♪




手作りシリーズ２
「手作りパン」
です♪





本当は
いただいてスグに食べたかったワタシは
すぐさまシェフに
「ねぇ～ねぇ～食べようよぉ(｡･ω･)ﾉﾞ 」
とねだったのですが・・・





「kanaさん、片付けが終わってから食べようね。」
とバッサリ。





確かに洗浄機付近には
まだまだ洗い物の残りが・・・ﾉд-｡)
さすがにシェフをさしおいて
パンを食べることはできないので、
やむなく断念。

















エサを
「待て」
されている状態のワタシは
いつも以上の速さで
片付けをしました＝３






きっとシェフは
（いつもこの位の速さでやってくれたらいいのに・・・）
と思っていたことでしょう
ご褒美があると
頑張れますよね( ´艸`*)
















そ
し
て





「いただきまーーーす☆(≧∀≦*)ﾉ」







美味しさはモチロンの事
手作りの温かさに感動☆








空腹と共に
ココロも満たされたお差し入れでした(*^^)









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お知らせ
６月２０日（日）のランチタイムは
貸切です
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手作りワッフル

PastaYaの
仲良しさんから♪









最近のクローズタイムは
にぎやかな店内です(^_^)





















メンバーズカードを開始してから
お客様とワタシ達との距離が
ググ～っと縮まりました☆(≧∀≦*)ﾉ









クローズになると
いつもワタシとシェフしかいないお店に
仲良しさんが遊びにきてくださるのです～( ´艸`*)







ワタシとシェフは
こうしてワタシ達と、お客様の距離が
すごく近くにあることが
とっても嬉しいです(*^^)






食事の他に
ワタシとシェフに会いにきてくださることを
楽しみにしていらっしゃる方がいるということが
励みになります(^_^)







今回は・・・
このワッフル実は
















手作りなんですぅ～+｡:.ﾟヽ(≧▽≦)ﾉﾟ.:｡+
生地も全て！


ワッフルに入れる砂糖は
お取り寄せしたものというこだわりのものだそうです♪


そうして
このワッフルメーカーと
生地を持ちPastaYaへきてくださいました＝３








生地を入れると、、、
まもなくふぁぁ～っと良い香りが・・・(ﾉ´∀`*)

















ワッフルって
温かくても、冷めても
どっちでも美味しいんですよねぇ～☆





そしてこのワッフルがまた人を呼び・・・






にぎやかな時間になりました(*^_^*)








これからも
ワタシ達の思うとぉ～りに
お店を続けていきたいと思います☆(≧∀≦*)ﾉ






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