かえし醤油活用術３

昨日に引き続き
本日もかえし醤油活用術３いきます＾＾！


本日は素敵なママレシピ☆
見るたび見るたびおいしそうな食卓なので
むりやり私（kana)がかえし醤油を半ばおしつけました（笑）


とても快く引き受けてくださり、３品も＾＾！
あますところなくご紹介していきます～！


 


まずはサラダ

材料
・キャベツ半分
・塩昆布１袋
・かえし醤油　おおさじ２
・ごま油　　適量
・ごま　　　適量
・韓国のり　適量


作り方は、キャベツを食べやすい大きさにカットし、塩昆布、かえし醤油、ごま油と
一緒にもみこむ。仕上げにごまと韓国のりをあえたら完成！








そしてお肉料理


材料
・スペアリブ　750ｇ
・玉ねぎ　　１／２個
・オレンジマーマレード　大さじ４
・かえし醤油　　大さじ４（全体に回れば良い程度）


作り方
玉ねぎはすりおろして、上記の材料を全てジップロックに入れてもみ込む。
一晩置いて２３０度のオーブンで３０～４０分（ご自宅のオーブンで加減してください＾＾）焼いてできあがり！







さいごは炊き込みご飯


こちらはお好きな食材を使ってください＾＾
割合は、米一合に対して２５ｃｃのかえし醤油に、通常の水加減を足して
最後に好みの具材をのせて炊飯スイッチオン！




いかがでしたか＾＾？
きっとこの記事を読んでおなかを空かせたのは
私だけではないはず！！
写真をいただいたときは
写真に手が出そうになりました。。。笑


私も実際に炊き込みごはんはやってみました～！
私の場合は、しらすとわかめを一緒に炊き込み、食べる前にゴマをふりかけました☆
かえし醤油は他の材料の旨みも引き立ててくれるんです♪
とっても美味しかったですよ(*^^*)


サラダにお肉にごはんに。。。
食卓がかえし醤油一本で！こんなにも幅が広がるなんて。。。
お料理はおくが深いなぁと思いました＾＾