まとまりのない日記

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ＰａｓｔａＹａメンバーズ登録は
こちらからどうぞ♪


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ＰａｓｔａＹａクリスマスディナーのご案内は
こちらからどうぞ♪



今年はもうすでにご予約が入り始めています♪
お決まりの方はお早めにお電話くださいﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡


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ＰａｓｔａＹａ
またちょっと新しいことをやってみようと
考え中です(*゜∀゜)




ワタシにとって
新しいことっていうのは
ＰａｓｔａＹａにとって
困難なことや
みなさんにとって
不便だと感じることが
改善される事
みなさんが
こんなのあったらいいのにな～が叶うこと
だと思っていますﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡





たとえば
ＰａｓｔａＹａは
席数が少なく
作り手もシェフしかおりません。





これがどんなことかというと




４名さま以上の
グループやご家族の方ですと
確実にお時間がかかります
なぜかというと
シェフの腕は２本しかないからです。



一度に何人前もの
何種類ものパスタを作るのは
不可能です。



これは
変えられない事実なので仕方ありません。





どうしたら
４名様以上のご家族やグループの方々を
お待たせせずにお料理を提供できるかというと
お料理がすべて決められてたらいいんです。





というと
今のＰａｓｔａＹａでは
お客様にパスタをあらかじめすべて指定していただくか
または
コース料理をご予約していただくしかありません。




でもこの二択は
超不便で



パスタのメニューなんて大概の方知りませんし
コース料理だって何か特別な日じゃなきゃあそうそう頼みませんよね





なので
ご予約していただくことを大前提に
「お手軽」なプランを
考え中です(*≧ｍ≦*)






ポイントは
「お手軽」です♪





予約も前日まででオッケーで
お値段もカワイイ感じで
お食事も気取らない感じで
ついでにそんなに待たなくてもよくて
席も確保されていて！




多分これが
団体様へできることの最大だなって事を
今考えて
８０パーセントくらいできあがっています(　ﾟ∀ﾟ)､;




たった一つの難点は
やはり
「前日までの予約」
で、その日突然いらしてもそのプランを選択できないことですが




ワタシ達も
当日はどう考えても突然準備はできません。
そこは、スタッフも席数もたくさんある大きなお店にはどうやってもかないません。
できないことを
「やります！」
とは言えませんしねヾ(・ω・`;)ノ





おおざっぱに
ぼや～っと話してしまいましたが





何かというと
楽しいプランを考えているので
お楽しみに！



ということでした(*゜∀゜)ﾉ



まとまりのない日記でした(-ω-｀；)