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青森県弘前市駅前町15-6                      tel 0172328620 【定休日 毎週火曜日】
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PastYaクリスマスディナーのご案内は
コチラからどうぞ♪


席数に限りがございますので
最終予約受付は12月21日ですが
埋まり次第終了いたします(*・∀・)



2009_11170012.JPG




明日からの
ランチです♪



2009_11170011.JPG




「パスタ」
豚挽き肉のクリームパスタ




こちらは
少し隠し味なのですが
豚挽き肉にPastaYa自家製のかえししょうゆで下味をつけていますよ。
ですから、ほんのり和風なクリームなのですよ(*^_^*)
ワタシとシェフは
一般的なクリームは少し苦手で
こうしてクリームだけではないクリームパスタが好きです♪


今のように、直接調味料を加えるか
または、旨みが出やすい食材を使って
クリームに性格をもたせます。



こちらには
エリンギとグリンピースが入っておりますので
もしこちらの食材が苦手でしたら
お気軽におっしゃってくださいね♪



2009_11170009.JPG



「一品料理」
ローストビーフ



こちらは
すこし温めてから
お出ししようとおもっていますよ。



そして
地味に注目していただきたいのが
つけあわせのゴロゴロしたジャガイモです♪



こちらのジャガイモは
アンデスポテトといって
皮ごとそのまま食べられ
ジャガイモ自体もとてもホクホクしているのですよ(*^_^*)



2009_11170008.JPG




デザート
「ミルクババロワ」



こちらには
当日はフルーツとフルーツソースをかけようと考えています♪
今の段階では
オレンジやパインがいいかなぁ~なんて
思っていますよ(。・ω・)ノ゙





以上こちらにスープ・サラダ・ドリンクがつきまして
今回のセットランチといたします♪






それでは
あしたもはりきって=3
PastaYaオープンです+。:.゚ヽ(≧▽≦)ノ゚.:。+
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☆お久しぶりです☆
chefさん&kanaさん、こんばんは☆

お給料も出たので久々にPastaYaさんにランチに行きます(*^o^*)

土曜日のオープンに合わせて行くつもりですので宜しくです(^_^)v

kanaさん、フルーツはオレンジなどのシトラス系を希望します(笑)

パインがあまり得意じゃないので(^_^;)
月姫 2009/11/19(Thu)00:45 編集
無題
マーブル2号でございます♪

この間、kanaママがウチのお店に来てくれましたョ♪
やっぱり、楽しい(*^-^*)
今度一緒にPasta食べに行きたいなぁ♪

でね・・・ヒソヒソ・・・
ヒソヒソ・・・ヒソヒソ・・・「ミルクババロワ」って、
ヒソヒソ・・・もしかして・・・ヒソヒソ・・・
「ミルクババロア」じゃ、ねぇ?
って、だれがババァだょ!! L(>_<)」

でも新メニューの「ババロワ」だったら、
ごめんねデス(^^ゞ
るるぽ 2009/11/19(Thu)15:15 編集
月姫さん
月姫さん、おはようございます(^_^)

明日ですね、お待ちしておりますo(^-^)o♪
フルーツは結局、ブルーベリーとラズベリーにしてストロベリーソースにしたのですよ。
全然違いますよね(笑)
kana 2009/11/20(Fri)09:00 編集
るるぽさん
るるぽさん、おはようございます(^_^)

うちのストーブですよね!お世話になりますm(_ _)m
うちの母共々…
ワタシも水曜日五所川原へ帰りましたが相変わらずでした(笑)

やっぱりババロアですよね~!
ワタシが参考にしているレシピ集達に「ババロア」と「ババロワ」があって、ブログはババロワ、お店の掲示物にはババロアにしたのです(小心者)"(ノ><)ノ

どっちかにしてほしいですよね~!
今度からはワタシも「ババァロア」いやいや(>Σ<)「ババロア」で振り切ろうと思います♪
kana 2009/11/20(Fri)09:06 編集
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プロフィール
HN:
kana
年齢:
29
HP:
性別:
女性
誕生日:
1988/03/30
自己紹介:
シェフの作るパスタが好きで
2009年からPastaYaを始めました(当時大学4年)

2012年の移転を機にシェフと入籍
2013年の10月には娘が誕生しました。
娘が1歳になり、主にランチタイムに出勤しています^^


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