次なる夢

これ
私の次なる夢です♪



写真は他店のものをお取り寄せしたものなんですが
ＰａｓｔａＹａのソースを
販売することを以前からもくろんでいるんです(*´▽｀*)



公言したほうが
実現するのが早くできそうで（笑）
言ってみましたﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ



時間がないときでも
レトルトカレーのように
レトルトＰａｓｔａＹａソースができたらなぁって


手順もそんな多くなくて
それでいてお店の味を
ご家庭でも召し上がることが出来るのが理想！


いくらお店のソースでも
説明書にたくさん書かれたら。。。
なんかやる気失せません？（わたしがものぐさだから笑？）


もちろん手間を省けば
それだけお店の味からは遠くなってしまいますが
でも現実的な着地点を探して
取り組んでみたいと思うんです


そのために
まず第一歩ということで
真空機はすでにゲット済みです☆


真空すると鮮度も保たれますし
お湯にポンできます♪



言うのは簡単で
実現するのはそう簡単ではないのですが
でもやりたいことなので頑張ります(*´▽｀*)