秋ご飯

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おはようございますﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡
朝晩やはり冷えますね～
体調壊していないですか？
お肌乾燥していないですか？


私。
喉と肌が乾燥してきましたので
毎日マスクして寝ていますよ～(*≧ｍ≦*)
夜、喉が渇いて痛くなって起きるのは
も～嫌です(-ω-｀；)



お写真は
水曜日のお休みにシェフに作ってもらった
「ガーリックライス」
ですヽ( ･∀･*)ﾉ
上にのせてあるのはＫＦＣの南蛮チキン！
美味しかった～
ガーリックライスはシェフがホテルに勤めていたころのものを再現してもらいました（´･∀･`）
ガーリックライス、ハマりそう！
久しぶりに
ランチョンペーパーを作って
これを紹介しようかな(^∀^) ♪







そしてこちらが
お料理女子（笑）の私が作った昨日のまかないご飯



いかときのこの混ぜご飯と
鶏だんご



いかは昨日ヨーカドーで７１円でしたヽ(ﾟ▽ﾟ*)お買い得！
きのこも規格外とかでしめじがお安くなっていました♪
ちなみに、鶏だんごの下にしいているのはきのことホウレンソウなんですが
ホウレンソウもお安かったですよ！
あさってまで１袋１２０円台だった気がします



いかの混ぜご飯は
醤油・砂糖・みりん・酒・水・生姜のすりおろしで
汁けが少なくなるまで煮詰めてごはんに混ぜるだけ♪


鶏団子は
鶏挽肉に、卵・牛乳・塩・コショウを入れてこねて
スプーンを使って団子にします
フライパンに油を敷いて焼き目をつける感じに焼いて
さらに水で蒸し焼き。
味は
醤油・オイスターソース・砂糖・水・生姜のすりおろしで煮詰めて
片栗粉でとろみをつけてできあがりﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡
最後にごま油をすこし。


どちらも調味料だいたい同じくらいです
あとはお好みですよね(･ω･;)


シェフがほめてくれるので
嬉しいです（´･∀･`）
なので
今日も作ります(ﾉ∀｀*)



今ＺＩＰでほめるエキスパート先生やってますが
シェフも負けず劣らずの
ほめ上手です（笑）