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1日遅れましたが。。。
9月のパスタランキングです~(*^^*)♪




1位エビのトマトクリーム 1030円





2位ミートフレッシュモツッァレラ 1030円



 



3位ズワイガニのトマトソース 1030円


 


4位 カルボナーラ 920円


 


5位 牛ほほ肉の赤ワイン煮 1030円



な、、なんと先月とまったくもって同じランキングになりました!
本当にこの5つのパスタは強いなぁ~と
シェフとしみじみ感じました


番外編ではありますが
今月とても意外なことがありまして。。。






ランキングを気にするようになってから
初の!
ペペロンチーノが6位だったんです♪


私(kana)が初めてシェフに作ってもらったパスタで
とても思い入れがあるペペロンチーノなので
嬉しかったです(*^^*)


PastaYaのペペロンチーノは
とてもオーソドックスで
塩・オリーブオイル・鷹のつめ・にんにくだけで出来ているパスタです
もちろん、旨み調味料などは一切使っておりません


オリジナルのパスタも多数ありますが
こうして伝統的なパスタは約束を守るというか、、、
作り方に出来る限り忠実でありたいと思っています


ランキングの中に入っているカルボナーラなんかも
本来は生クリームを使わず、卵だけでもっていくソースなので
PastaYaでは生クリームは使用していません
そのためとても濃厚で、チーズやパンチェッタ、黒コショウがとても引き立ちます!
生クリームが入ったカルボナーラはマイルドで、食べやすくはなると思うのですが
そもそも本当にカルボナーラ好きだったら
本物を求めるのではないかな。。。と思い
このようなカルボナーラを提供しています。


ランキングに限らず
どのパスタもオススメですが
ランキングが皆様の判断材料の一つになれば。。。と思い
毎月ご紹介させていただいています(*^^*)♪



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プロフィール
HN:
kana
年齢:
29
HP:
性別:
女性
誕生日:
1988/03/30
自己紹介:
シェフの作るパスタが好きで
2009年からPastaYaを始めました(当時大学4年)

2012年の移転を機にシェフと入籍
2013年の10月には娘が誕生しました。
娘が1歳になり、主にランチタイムに出勤しています^^


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