明日からのランチ

明日からのランチです♪








「パスタ」
青梗菜と鶏肉のオイルパスタ



これはワタシが昔あるレストラン（今はもうないのですが。。。）で
とても気に入っていたパスタで
シェフに再現してもらったものです（*^_^*）


ワタシもうろ覚えなところもあるのですが
このパスタはオイルパスタでありながら
少しクリームが入っていて
それがとてもいいアクセントになっているのですよ( ´艸`*)







「一品料理」

ホタテのカルパッチョ



今回の一品料理はサラダ仕立てですよ(*･∀･)
ホタテをふんだんに使っていますので
見た目以上に食べ応えがあります♪
ソースはおなじみのレモンドレッシングですよ(*^_^*)






「デザート」
マンゴープリン


ちょうどいい、とても使いやすいマンゴーのピューレを紹介していただいて
思いついたものですよ(｡･ω･)ﾉﾞ
クリームを少し使っていますが
レモンで引き締めているので
食後でもさっぱりですよ（*^_^*）

本当に
レモンはすっきりとした甘さを引き出す天才です(*ﾉ▽ﾉ)



以上
こちらにスープ・ドリンクがつきまして
１０００円ですよ♪




それでは
本日もこちらへ遊びに来てくださってありがとうございました( ´艸`*)



明日もはりきって＝３
ＰａｓｔａＹａオープンです+｡:.ﾟヽ(≧▽≦)ﾉﾟ.:｡+