本日からのセットランチ

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こんばんは(´･∀･`)
気づけばこんな時間です～～(*≧ｍ≦*)
早く寝なきゃ・・・
というか眠い(-ω-｀；)
目がシパシパしてきました（笑）


さてさて
今日からセットランチが変更になりましたので
お知らせです～！
ホームページの方も変えなくてはいけないのですが・・・
明日になってしまいそうです(*≧ｍ≦*)！



パスタ
「エビときのこの和風パスタ」
その他お野菜もたっぷり使っています♪
玉ねぎをしっかり炒めて甘みをだしていますよ（´･∀･`）
食べやすくスルスルっと食べられちゃいます＝３


一品料理
「豚ひれ肉のチーズソテー」
う～んと・・・
商品名がかなり難しいのですが・・・
要は、豚ひれ肉をバタバタと叩いて伸ばして
チーズを巻いたものをソテーしたものです！
これ、私が大好きなメニューですﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡
なぜかというと
チーズが大好きだから！
一番好きな食材かも！
以前チーズ好きなお客様がいらして
チーズの話で盛り上がりすぎました(･ω･;)
魅力的です～～～゜。+゜(*´∀｀*)。+



デザート
「サツマイモのケーキ&お茶菓子」
自分の作るものとなると
とたんにコメントに困ります（笑）
シェフが作ったものだと
ポンポン浮かんでくるものも
自分のものだとどう表現してよいのやら？
サツマイモのケーキは土台にゴマを使ってみました(*´∪｀*)
ほんのりあまく、優しい味です♪



このような感じであとは
スープ・サラダ・ドリンクがつきまして
１日１０食１０００円です♪



今回のセットランチも
よろしくおねがいします゜。+゜(*´∀｀*)。+

明日は

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こんばんは(*´∪｀*)
明日はナリス化粧品さんとのコラボランチ会です♪
メンバーズ様に配信したところ・・・
３日で埋まってしまって
一般応募に届かなかった企画！



来月も開催予定ですよ♪
（詳しい内容はまだ未定ですが(*^^)）



なので
明日はイベントのみの営業となりますので
ご了承くださいませ<m(__)m>




私も
今さっきおみやげのクッキーやその他もろもろ・・・
準備していましたよ♪
はじめての事なので
ウキウキだけではなくドキドキもかなりありますが
信頼できる方と一緒のイベントなので
とっても楽しみですよ♪



明日の様子はまた
こちらでもご紹介しますね♪


今回参加できなかった方も
記事を楽しみにしていてくださいね（´･∀･`）




 

おスープ

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こんばんは(-ω-｀；)
えぇ
寒いですね！
びっくりしましたこの天気の変わりよう！


はぁ～
もうやはり冬なのですね
そんな私をよそにシェフは
モコモコのダウンを着ながら

「夏はどうやっても暑い
冬は着こめば寒さをしのげるから良い」
と言っていましたが。

私は
どうもそうは思えません
強いて言うならば
暑いのも寒いのも嫌い
中途半端な陽気が大好き！
これに尽きますよ～(;Ｔ∩Ｔ)
ストーブもエアコンもいらない季節！
エコですしね～


まぁもう北国に住んでいる以上
寒さは宿命！
仕方ないですが
たぶん幾度となくぼやくでしょう（笑）



さて先日の大量のミネストローネを食べ
乾燥生活も終わりの私。
でもここで気を抜きません！
二度と！あの化粧乗りの悪い肌には逆戻りしまいと
またスープをつくりました



今回は普段使わないマッシュルームを作りました
なので
「お」スープです
なんだかマッシュルームって上品じゃあありません？
少なくとも、しめじとかよりは
聞こえがおしゃれですよね
でもでも。
きのこならなんでも良いんです(*^^)



ではでは簡単おスープ
マッシュルーム（きのこならなんでもＯＫ）　１００グラム
玉ねぎ　大きめ１つ
ベーコン　５０グラム

牛乳３００ｃｃ
水２００ｃｃ
塩コショウ適当
強力粉　２０グラム
バター　２０グラム
醤油１０グラム


フライパンに油をしいてベーコン玉ねぎを結構炒めます。
茶色くなって良い香りがしてくるまでがベストなんですが、面倒！って方は
透き通る位でも大丈夫だと思います
（美味しく食べたい方はしっかり炒めてください）
そこへおマッシュルームを入れて炒めて
バターを入れて
溶けたら強力粉を入れて炒めて
半量の牛乳を入れてなじませた後
もう半量の牛乳と水を入れて煮立たせます
塩コショウ醤油で適当に味見。


食べるときに私はチーズ大好きなのでチーズをひとふり♪



おいし～おスープです
正直、きのこちょっと苦手って人は
きのこを違うのに変えても。
玉ねぎとベーコンがこのスープのミソだと思うんです
なのであとはホウレンソウとか
根菜を入れてみるとか
アレンジ自在ですね！


これで何日かはまた
乾燥しらずを保てます(*゜∀゜)


 

ココアが大好き

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こんばんはﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡
妖怪人間ベムにハマっているkanaです(*≧ｍ≦*)
始まって半ばを過ぎ
展開が面白いです～♪



最近
ココアが大好き病(*^^)
好きな事はとことん頑張れます＝３
美味しいココアのいれかたを
研究中(*ﾟｰﾟ)v



ちなみにココアは健康にも良いらしく
ポリフェノールもたくさん含んでいるそうです♪
ストレスや傷の治癒にも効果的なようで
美味しい思いもしながら
健康にもつながってしまうってやつですね！



まだ完成してませんが・・・
今のところ
牛乳４５０ml
お砂糖３０グラム
チョコレート１０グラム
ココア１５グラム


お鍋にココアとお砂糖を入れてまぜて
牛乳を５０mｌほど入れて
テリがでるまでよく練ります（´･∀･`）


お鍋を火にかけて
少し煙がたってきたら残りの牛乳の半量と
チョコレートを入れて
絶えずかきまぜます♪


だいたい混ざったところでまた残りの牛乳を入れて
温めてできあがり♪



正直
時間も手間もかかりますが
とってもとっても美味しいココアができますよ(*≧ｍ≦*)
ちなみにココアは豆人さんで買っています♪
今日も以前買ったものがなくなりそうで・・・やっとこさ＝３
予備♪予備♪です(^∀^)



いつもこうして手間暇じっくりかけられたら良いのですが・・・
ケースバイケースで
時間や状況と相談しながらです（´･∀･`）
私とシェフも時間がないとき
どうしても早急に飲みたいときは（笑）
インスタントコーヒーやミロに頼ります(*^^)



さて
私のお肌の乾燥ですが
（興味ない？笑）
お野菜効果も？あり？
順調に良くなっています～♪
おそらく・・・
一番私のお肌が良くなれば良いと思っているのは間違いなくシェフです。


それは
私のお肌を心配しているのではなく
はたまたお肌に興味があるわけでもなく


私に毎日
「ねぇ、昨日より良くなった？」
「ねぇ、この辺見て？」
と
言われなくなるから！笑



私もわかっちゃいるものの
毎日聞きます
もちろん私に対するシェフの器はブラックホールですので
「良くなったね」
「がんばろうね」
と褒めてくれますよ(*^^)（言わせてる？）



お料理中はピリピリしてますが
優しいシェフです(*´∪｀*)




 

冬アウター

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明日１９日（土）のディナータイムは
貸切営業といたします<m(__)m>
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こんばんはﾟ+.(･∀･).+ﾟ.｡
朝の車の温度計は１度でした！
ガーン(;Ｔ∩Ｔ)
どんどん・・・
どんどん・・・
冬の足音が聞こえてきますね
クローズタイムにおつかいに行っても
５時前に暗くなり始めるので
え？！間に合う！？みたいに
変に焦ります(-ω-｀；)
私の中で
まだ５時は明るいイメージ！



もう
寒いのだけは本当にムリ！
とうことで
もう冬アウター毎日ヘビーローテーションです＝３



Abahouseです（´･∀･`）
これ、すっごくあったかい！
冬越せます＝３
手の部分もしっかりしているし
首もファーで暖かすぎるので
風を全く感じません(*^^)



冬アウター
機能性を重視していたら
機能性プラス可愛さもついてきちゃって
お気に入りです♪



ちなみにこちらは９月から
スタンバイしてました（笑）



早め早めに・・・
冬に関しては
準備しまくる私でした(　ﾟ∀ﾟ)､;