貸切ｄａｙ

本日のディナータイムは
お知らせの通り
貸切でした(*･∀･)ノ













お店の中を
フル以上に使うので
パキラも
二本並んでます＝３





























奥の空間は
立食となりました(*′ェ`*)





























テーブルの中央に
ハンドメイドの
箸袋も
ひそんでいます(｀・ω・´)ﾉ














もっと凝ったことが
したかったのですが。。。
思いつきませんでした(PД`q。)゜・





























前方は
このような感じです。













基本的に
１０名を超える場合は
ＰａｓｔａＹａでは貸切にしています(*^^)














ワタシと
シェフの手が回らなくなってしまうので(-_-;)
















貸切にかかわらず
お食事会のご予約に際しては
ワタシとシェフの中で
ルールのようなものが
やっと！
できかけています(｀・ω・´)ﾉ















お客様にとっても
ワタシ達にとっても
お互いが良い形で
お食事の空間を過ごせるように
ワタシ達も頑張りますね(*′ェ`*)















毎日が
勉強だなぁと感じた
ワタシとシェフでした( ´艸`*)






 

 

厨房から

こんにちは(^^)ノ






昨日夜中更新しようとしたら…
今の今までサーバーメンテナンス中でした(＞Σ＜)










今日から
ランチのデザートは
「ヨーグルトババロア」
になります♪
(写真)










やっぱり
こういう系統のデザートに
必ず入れてしまうのが





「レモン」






kanaさんっぽいな～
なんて思って下さい☆←











お詫びなのですが


昨日のランチタイムで
材料を切らしてしまい
１時半にクローズしました…



せっかく来て頂いた皆様に
申し訳ないです。









何がなくなったかというと、
サラダと
パルミジャーノがなくなりました(>_<)










どちらも
朝の時点で４０人前はありましたので
大丈夫だと思っていたのですが…










パルミジャーノは
PastaYaのパスタのほとんどに関わるので
やむを得ずクローズしました。













すみませんでした(>_<)

明日からのランチ

明日からランチが変わります♪































パスタ
「茄子とベーコンのトマトソース」














ありそうで
今までやったことがなかったのですよ～
意外ですよね(*･∀･)
ＰａｓｔａＹａバージョンです♪
シェフは
具材を「旨み」として活かすよう
作っています。




今回のパスタのポイントは
ベーコンです(*^^)
シェフは
ベーコンの旨みが出るように
ベーコンを多めに使いますよ。
ベーコンを食べた時に初めてベーコンの味がするのではなく
パスタそのものになじむような
一体感のあるものを
理想としています(*′ェ`*)











茄子は
ワタシが好きなので←
是非！とリクエストして
入れてもらいました（￣ー￣；
茄子が苦手な方は
こちら抜いてつくることもできるので、（ベーコンはできかねますが・・・）
仰ってくださいね♪




























一品料理
「鶏つくね」









こちらの一品料理には
地味なこだわりがあるのですが
付け合せのジャガイモが
チーズ焼きになっているんです♪
チラっと感じてみてくださいね（笑）










つくねに関しましては
タレがポイントです(｀・ω・´)ﾉ
























デザートは
明日のみ
このチョコカスタードプリンになります。
明後日からは
また違うものになります(*^^)







予定では
「ヨーグルトババロア」
です(*･∀･)ノ














今回のランチも
宜しくお願いしますぅ～+｡:.ﾟヽ(≧▽≦)ﾉﾟ.:｡+















ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. お知らせ.｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
２月２０日（土）
3月８日（月）
ディナータイム貸切です。














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バレンタイン♪

今年のシェフ
モテモテ( ´艸`*) 笑














トップバッターは
小さなガールフレンドから(*ﾉ▽ﾉ)














しかも！
ワタシにもっ(PД`q。)゜・





























チョコケーキ！
それも手作り＼(*T▽T*)
すごいなぁ(*′ェ`*)♪
すごいなぁ(*′ェ`*)♪














スゴイのは
見た目だけじゃないんです＝３












お味も！
とっても美味しいんですぅ+｡:.ﾟヽ(≧▽≦)ﾉﾟ.:｡+
シェフも
「うぉっ！お見事だっ！！」
とパックパックしてました(｀・ω・´)ﾉ















ワタシ達のことを良くわかっていらして
二人喧嘩がないとうにと
違う袋に
同じ数。












気をつかっていただいて（笑）
ありがとうございます(*ﾉ▽ﾉ)





























ホントに。。。。
ワタシ達残念なくらい
はやくたべてしまいましたﾉд-｡)














終わってから
気づくんだよネェ(-_-;)










甘さもちょうどよくて
めっちゃふわっとしていて
チョコが濃厚なんですが全くくどくなくて





とってもおいしかったです(｀・ω・´)ﾉ←















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自己満足

クッキーの袋を
少し変えました♪














以前から
なんか袋大きいかも？
なんて思っていたので













雑貨にまぎれても
分からないような
かわいいサイズにしました(*^^）














もうすこし
雑貨っぽく。。。
かわいく変身させようかなぁなんて
今思っています( ´艸`*)































（写真では見づらいのですが）
シュガーを
ブラウンとホワイトの
二色使いにしました(｀・ω・´)ﾉ















・・・・・・・・














ネタにもなりませんかね（笑）














ワタシの中では
とびきりホットのドリンクが
良くなった！
と大満足なのですが(｡-∀-)ﾆﾋ♪














つくづく
ワタシの自己満足のお店だと
思ってますﾉд-)














この二色使いにしたとき










「あっはー！キュートっ！」
と一人
興奮したのは
まさにワタシ（￣ー￣；














人の満足より
まずは自分の満足です。













そこから
提供する自信が生まれるから＝３














シェフのパスタも。















ココロの中で
ウシシ・・・虜になれ～
なんてこと思ってますから（笑）































ワタシが今一番行きたいところ。

















「大阪府」














お姉さんの大活躍で
刺激うけっぱなしのワタシ。
















何の話かというと
お姉さん宅がまた！
雑誌に登場しているのです♪














遊びに。。。
いや、社会見学に
行きたいなぁ～+｡:.ﾟヽ(≧▽≦)ﾉﾟ.:｡+


























こちらの雑誌です♪














ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡.お知らせ .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
２月２０日（土）
ディナータイム貸切です。



仕込みの都合により
２０日のランチタイムは１３；３０で
ラストオーダーいたしますので
ご了承くださいませ。














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