春の花

春のお花を
いただきました(*･∀･)













丁度
花瓶が空いていて
お花が欲しいなぁ～なんて
思っていたので！
ウキウキでした( ´艸`*)













何のお花かは
わからぬワタシですが（笑）
とっても
キレイ～～～(*′ェ`*)





























入り口となりの
窓側に置いているので
歩いている方からも見えますよ♪














つぼみもたくさんありますので
これからが楽しみです(*^^)





























今日から
トマトソースが変わりました(*･∀･)













詳しく言うと
ＰａｓｔａＹａのトマトソースは
ホールトマトを使って作っているのですが
ホールトマトの銘柄を変えました(*^_^*)












元々今日からのものを使いたいとおもっていたのですが
なかなかまとまった数が手に入らず。。。。
なんと！
業者さんがワタシ達の為に引っ張ってくれたのです～( ´艸`*)














とは言うものの
おそらく毎日パスタを食べているワタシとシェフにしか分からない違いだと思います（笑）
もし
ＰａｓｔａＹａのトマトソース、変わった！と
感じた方は、本当にすごいです(｀・ω・´)ﾉ














しかし
知らないうちに美味しくなっている
↑
このような感じ
いいですよね～(*′ェ`*)














トマトソースに限らず
オープン当初から見ると
他のパスタも微妙に変化を続けているのですよ♪













変わらぬ美味しさは
実は変わっていますしね(*･∀･)













そんな感じで
トマトソースの気分でしたら
是非トマトソース
召し上がってみてくださいね(*^_^*)



 

イギリスの旅

最近
ワタシの周り
グローバルラッシュ（なんじゃそりゃ笑）














イギリス
ニューヨーク
フランス
イタリア
グアム














スーツケースに
入れてってって感じです(｡-∀-）♪













おかげで
ﾃｨｰタイムも
グローバル( ´艸`*)











今日は
イギリスの旅ですぅ～(｀・ω・´)ﾉ












イギリスは
紅茶の国ですよね
（ただのイメージ）






















「ＴＷＩＮＩＮＧＳ」













これぞ
直輸入＝３
クセがなく香り高い紅茶です(*′ェ`*)



























ワタシも
いずれ友達にくっついて行こうっと♪
方向音痴なので
一人旅とか。。。
ぶらり旅とか。。。
そんなん絶対無理ですﾉд-｡)


























おやつも
一緒にもらいました(*･∀･)














ブログを見ているからか
「シェフにもあげてね、これ、kanaさんだけに買ってきたんじゃないからね。」
ゴリ押しでこの言葉を
たくさん言われます（￣ー￣；















ちゃんと
あげてるってば～＼(*T▽T*)
























にしても
外国のパッケージデザインって
すごくセンスがいいですよね(*′ェ`*)
シェフもワタシも
このようなデザインがとっても好きなので
箱だけで十分楽しめます＝３














ヨーロッパへの
夢がふくらむばかりです+｡:.ﾟヽ(≧▽≦)ﾉﾟ.:｡+













ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. お知らせ.｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜
３月８日（月）の
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ひな祭り

ひなまつりスイーツを
差し入れしていただきました♪














「シェフにも、一口くらいあげてね」








といわれていたのですが、、、
こんなにかわいいと
食べることすらもったいない気が。。。。（￣ー￣；














しかも、
アイスも、シェフが以前バナナｽﾄﾛﾍﾞﾘｰが好きだというのを
覚えていらしてくださって
まさにそのアイスが選ばれていました(*′ェ`*)















もったいないとかなんとか言って
結局食べましたが+｡:.ﾟヽ(≧ｍ≦)ﾉﾟ













可愛いひな祭りを過ごすことができました(*′ェ`*)












これも
ワタシが女の子であるおかげなので
シェフにはとってもとっても感謝して欲しいです←（？）


.








本当にありがとうございました～( ´艸`*)
 





























今日はお休みでした。












日中はのんびり
ランチをしに行って
カフェでくつろいで。。。













夕方からは
すっかりお世話になっている商工会議所へ＝３














ワタシ達のような個人の自営業は
青色申告というものをします。
シェフの確定申告も迫っているので
手続の上でのハテナを解消しに行きました(｀・ω・´)ﾉ















自分でやる～ヽ(`Д´)ﾉ
とタンカ切ったものの。。。
(PД`q。)゜・←
こんな思いをしながらやり続け









やっと！
今日終わりました+｡:.ﾟヽ(≧▽≦)ﾉﾟ.:｡+
やったー＼(*T▽T*)














ワタシ
頑張ったー＼(*T▽T*)！













忘れないうちに
ちゃんと復習して
来年は困らないようにしないと（￣ー￣；









何はともあれ
たくさんの知識と経験が増えたので
とっても良かったです♪












自営業
やっぱり楽しい( ´艸`*)












もはや
最近あまりにも生活に馴染みすぎて
仕事をしているのか
仕事をまったくしていないのか
よく分かりません＼(*T▽T*)













全部仕事のようで
全部遊び（好きなことしかしないので）のようで










あまり
深く考えないようにしようﾉд-｡)












明日からまた
お店オープンしまーす(｀・ω・´)ﾉ










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明後日からのランチ

明後日からのランチです♪




















「パスタ」
ベーコンと玉ねぎのオイルパスタ





ベーコンと玉ねぎ、
そしてジャガイモも少し入っています(*^^)
ジャーマンポテトじゃありませんが
似たようなものがありますね♪
たっぷりのベーコンと玉ねぎの旨みを
たっぷり吸っているパスタとジャガイモは
格段と美味しくなっていますよ(*′ェ`*)













胡椒でピリっとスパイスが効いているので
コクがありながらも
しまったお味になっています(*･∀･)






















「一品料理」
ホタテグラタン














ホワイトソースに
ホタテエキスはたまりませんよね( ´艸`*)
言葉にせずとも
お分かりいただけるかと思います♪













３月とはいえ
まだまだ寒い毎日ですので
久しぶりにグラタン登場です(｀・ω・´)ﾉ
























デザートは
またまた前回同様
木曜日のみ、このヨーグルトババロアです(｡･ω･)ﾉﾞ
金曜日からまた、変更しますよ♪










どういうわけか仕込みの関係上
このようにいつも一日ずれてしまうのですよね～
どうしてなんでしょうﾉд-｡)
















以上で
明後日からのランチはこのようになりました(*^^)















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土曜日の出来事

いつも
温かく接してくださるお客様が
また一人、また一人と
弘前を発っていくことになりました。













「引っ越すことになりましたので
ＰａｓｔａＹａさんでディナーがしたくて」













さびしいな。。。と思いましたが
とってもうれしかったです(｡･ω･)



























お帰りの時には
旅行に行ってきたお土産までいただいて
最後には
「いつも混んでて言えなかったんですけど
本当に、いつも美味しかったです」











そんなありがたい言葉もかけていただきました。。。。













そんなお客様と
もうお会いすることが
できにくくなるなんて、
本当にさびしいのですが、ワタシ達がすべきことは
精一杯のおもてなしで
出発を後押しするという事でした。


























同じ日に
もう一組。













小さなお姉さんから
お手紙をいただきました。













お母様は
「なんか、知らない間に書いていたので文章とかおかしいかも。。。」
とバッサリ（笑）
ふんわりほんわかした雰囲気なお母様なのに。。。
そんなギャップがたまらないワタシなのですがこの日も
最初から笑っちゃいました＼(*T▽T*)




























ゲーム付きの
お手紙です( ´艸`*)













この日は
ご家族で、妹さんのお誕生日会だったのですよ、
お手紙には
あらゆるところにケーキのシールがたくさんあって
とてもラブリーでした(*′ェ`*)














そして。。。
あまりのシールのクオリティの高さに
歳の差を感じましたﾉд-｡)






















「シェフさんとかなさんへ」
で始まったお手紙には
びっしり
嬉しいが詰まっていました。。。














「わたしが一位すきなおみせはパスタやさんです」















読み返すたびに
ボロッボロ(PД`q。)゜・














実は
この日のランチ時は
ワタシ、色々なことが重なって重なって
何もかも、自分の思うような仕事ができず
ＰａｓｔａＹａを始めて至上一番落ち込んだ日でした。












クローズの時間も
優しい言葉をかけてくれるシェフには
耳も傾けずひたすらブルーをつっぱしっていました。













その後のこの出来事ですので
ただでさえ涙腺がゆるみっぱなしなので
本当に、本当に
感動でした･ﾟ･( Pд<q)･ﾟ･ ！














お客様に傷つき
お客様に幸せにしていただき












本当に
色々ですが。。。













優しいお客様と
優しいシェフ
優しい業者さん












その存在に気づかず
ただただその一瞬一瞬に起きた嫌な出来事に振り回されてしまいました。











恥ずかしい(-_-;)














そんなことを思った週末でした＼(*T▽T*)
















そのせいか
おかげで以前に増してhappyです(*ﾉ▽ﾉ)













明日も
頑張りましょо（≧ｍ≦）ノ












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