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明後日の14日(木)から
セットランチが変わりますので
お知らせです♪





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パスタ
「豚とキノコの和風パスタ」



豚肉は、ひき肉を使っています。
バラ肉ですと、どうしても好みが分かれますし
他の部位ですと、たくさん使わないと旨みがいまいちだったりして


このひき肉がなんと!
すごい旨みが出て食べやすく、ランチにもってこいな場所です♪


一緒にパスタとまいてしまうと食べやすいですしね゚+.(・∀・).+゚.。




ワタシも今日試食しましたが、
豚肉のコクがバター醤油とマッチしていると思いました♪
彩にホウレンソウも使ったようですね(*・∀-)☆
なんとなく・・・季節感のあるパスタになりましたね





pastaya-blog117.jpg





一品料理
「チキン南蛮」





こちらには
おなじみ、バッタバタ叩いて繊維を壊してしまった鶏胸肉
(やわらかいです)
を使っていますヽ(゚∀゚)ノ



シェフの鶏胸肉料理には
ちょっとしたファンもいるのですよ~♪
それまで気付かなかった鶏胸肉ファンがPastaYaから出ていることは
ワタシ達も嬉しいです゚+.(・∀・).+゚.。



ワタシも実際シェフの鶏胸肉料理を食べてからというもの
鶏モモ肉より、鶏胸肉派になりました!



ちなみに、疲労回復にも鶏胸肉は良いらしいので
なおさらランチ時に摂取したい食材ですね(*・∀-)☆





デザートは前回同様パンナコッタです♪





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明日はお休みです♪




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プロフィール
HN:
kana
年齢:
29
HP:
性別:
女性
誕生日:
1988/03/30
自己紹介:
シェフの作るパスタが好きで
2009年からPastaYaを始めました(当時大学4年)

2012年の移転を機にシェフと入籍
2013年の10月には娘が誕生しました。
娘が1歳になり、主にランチタイムに出勤しています^^


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