かえし醤油活用術【シェフバージョン】

かえし醤油活用術は
ＨＰの方でもご紹介しているのですが（ＨＰはこちら）
今日はかけつゆのご紹介＾＾


かえし醤油をかけつゆとして使う場合は
かえし醤油：だしを１：１０の割合でお使いください。

この場合、かえし醤油には昆布のだしがたくさん使われていますので
かつおだしがオススメです☆
もちろん、かつおからとっても良いですし
時間がない方は市販の和風だしでも、十分ですよ☆


かえし醤油は色があまりないので、見た目もとても上品なかけつゆに仕上がります！


写真はうどんですが、そばやそうめんなどでもぜひお試しくださいね♪


ちなみに、シェフはたまごかけご飯にかえし醤油をかけるのが好きなようですので
こちらもぜひお試しあれ☆
（私（kana）は生卵が苦手で、食べられません(тДт)）







１歳と２ヶ月の娘
靴下をマスターしましたﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


先日までは右足しかはけず
なんなら右足に２足靴下を履かせて
「じょ～じゅ～！」と手をたたいていましたが
やっと両足はけるようになりました♪


こんな小さなステップにも
大きな感動の私。
私の知らない間にはいていたので
「ねぇ、ママ見てないからもう一回やって？」と
脱がせて目の前で披露してもらいました（笑）


なぜかパンツインになるのですが（笑）
本人もとってもご満悦のようでした。


ひとつ出来ることが増えて
よかったね♪


先日は娘の個人面談がありました。
園や家での様子の意見交換や
どのような考えで育児をしているか。など。。。
私が相談させてもらったのは「叱り方」


悪いことも良いこともスポンジのように
すぐ吸収する時期だからこそ
良い悪いをちゃんと教えなきゃいけないときだと思っています


先生方からは
娘は話の理解力があるので、論理立てて注意して諭しても
もう理解できるでしょうとのことでした。


あとは現行犯。現行犯って言うと大げさですが
やはり後からでは効き目がないですよね
その場その場で繰り返し、目をみてなぜダメなのかを
園でも家でも教えていきましょうということになりました。


私もついカッとなったり
とっさの事だと大きな声を出してしまったり。
先生方の「ママも一緒に成長していけばよいから大丈夫！」との言葉で
励ましていただきました。


園での様子は私が思っていた以上に馴染んでいて
楽しく生活できているようなのでとても安心しました＾＾


娘も一歩一歩、私も親として一歩一歩
少しずつステップアップできたら良いなと改めて思い
頑張ります＾＾