休日の過ごし方③

発見♪



ロマンドロールо（≧∀≦）о　



時々各地で見かけますが、
見つけ次第ワタシ達、
食べます（笑）







今回は、
「生チョコカスタード」
全体的に甘すぎないことが
ワタシ達の最大のお気に入り(*^^)v



ワタシもシェフも、
甘いもの、大好きです(*ﾟ▽ﾟ*)



さて、今日は
ずっとグリーンが欲しい欲しいと思っていた気持ちが
ちょっと叶いました♪








この間の・・・
花籠の中に。
この籠の中には、
だら～んなグリーンを入れたいと思っていました(^_^)









本当は天井から吊るしたかったんだけど(；一_一)
なかなかいい場所がまだ定まらなくて・・・
当分は、ここにいてもらいますヽ(・＿・;)ノ







続いてコチラ。
多肉植物の仲間だったかな？



「幸せをはこぶグリーン」
とネーミングされていたものです。
そのネーミングと、見た目にワタシとシェフ、落ちました。
即＝３買いデスо（≧∀≦）ノ



そろそろ飽きてきたキャッシャーの所へ。








なかなか、よくまとまってくれました♪



以前とあるものは何にも変わりないのに、
配置を換えたり少し違うものと組み合わせるだけで
雰囲気が変わります(^^)




もうすでにＰａｓｔａＹａへ何回も来ていただいているお客様もいらっしゃるので、
「あれ？ちょっと変わったかしら」
って思ってくれるかなぁなんて思うワタシです∩(´∀｀)




明日は、
ディナータイムのみの営業となります(T_T)
シェフが１時から講習なのです・・・
ワタシは、フリーなのですが、シェフのようにパスタを作れるわけでもなく(T_T)
シェフがいないとＰａｓｔａＹａが機能しません・・・
ワタシはおとなしくお店で仕込みをするつもりです(；一_一)



実は
昨日の朝一番で焼いたチーズケーキが
ワンホールすべて完売したのです(*ﾟдﾟ*)！
さらにアイスも(*ﾟдﾟ*)！
プリンもおとといの夜仕込みをして１０個あったのですが
わずか１個に(*ﾟдﾟ*)！




というわけで
ワタシ、頑張って明日仕込みま～すо（≧∀≦）о　
チーズケーキは、冷凍することもできるのですが
やっぱりできたてが一番おいしいですからね、
そのつど作るようにしています♪



皆さんのおかげで、
もうレシピで分量を確認することなくできるようになりました♪
本当に、ありがとうございます(^^)



また明日から
皆さんにお会いできる事
楽しみにお待ちしております（*^_^*）



今日も応援してくれている方々
ブログを読んでくれている方々
いつもありがとうございます！



読んでくれているアナタがいるから
ワタシもこうしてブログを続けられています♪
明日もよろしくお願いします(^^)



それでは、
ディナーよりはりきってオープンいたしますヾ(^▽^ヾ)　　












 

コースターと最近の悩み

手作りコースター



モチロン
ワタシ作。
なわけありません(；一_一)



なみ縫いぐらいしかできません。
裁縫能力、ゼロです。
正直、弟の方が裁縫できるくらいです。



ワタシの友人の手芸達人が作ってくれたものです♪
スゴイですよ、
彼女、幼稚園の頃から編み物経験を積んでいるらしいです(*ﾟдﾟ*)！！




お店を始めるめどがついたときから
「編んで編んで～о（≧∀≦）о　」
とおねだりしていました。




「できたよ」
と渡されたのがコチラ。



立派！ですねぇ～(* >▽<)=3







芸術ですねぇ～(* >▽<)ノ








グラスが映えますよ(*^^)v



よくお客様に
「このコースターお姉さんの手作りですか？」
と聞かれます。



「モチロンですお客様！ワタシせっせと編んでいたのですよ」
といいたいキモチはたくさんですが(；一_一)
手芸関係の話は全く無知なため、
おとなしく
「いいえ、ワタシの友人が作ってくれたものです」
と正直に白状しています（笑）



人間、嘘はバレるもんですからね＝３
アラがでる前に、嘘なんかつかなきゃいーんです(-_-;)



細かく話をすると、
当初は、その友人から手芸を習ってワタシが作る予定でした。
自分の店だもの！ワタシがここは苦手でもがんばろう！
と思い一緒に手芸やさんへ行き、本から鈎針から糸から買い揃え
ワタシのおうちでレッスン開始。




友人「ここをこうして・・・ヽ(・＿・;）」




ワタシ「・・・・(・＿・;)？？？」




友人「・・・・・(^_^;)」





ワタシ「・・・・・ヽ(・＿・;）？？？」




友人「・・・・(-"-)」




ワタシ「・・・・・(T_T)」




友人「いいよkanaさん、あとはウチが編んであげるね、kanaさんはきっと手芸に縁がないんだよ、
kanaさんは、他のところを頑張ったらいいよ」



ワタシ「・・・お願いします(~_~;)」





とのワケだったのです。
彼女には、継続的にまだまだ編んでいただいています♪
今度ＰａｓｔａＹａへ道具を持ってきて編むと意気込んでいましたヾ(^▽^ヾ)　　



ＰａｓｔａＹａで編み物女子を見かけたら、
ワタシの友人かつコースター作者ですからね(*^^)v





さて、ワタシの悩みごと。
誰か、英会話教えてください(~_~;)



ＰａｓｔａＹａは駅から大変近いところにあります。
そのため、観光客のお客様も多いのですが中には外国人のお客様も多数いらっしゃいます。
今まででもすでに
オーストラリア
アメリカ
香港
等の国の方にご来店いただき、
皆さんとても上手に日本語を使いワタシたちと接してくださいます。




でも！でもワタシはこれでいいのかヽ(・＿・;）！！？？
世界共通の英語くらい、
話せたほうがいいのではヽ(・＿・;)ノ！？
と少し、思い始めています。



もうすでに、ワタシの中から
英会話の記憶はすっかりなくなっています(T_T)



この間も、
「ペラペ～ラ(^_^)・・・・・▽□×○※・・・・エクセレント！」




結局、エクセレントしか聞き取れない始末。
あ、あと最後の
「バイ！」も。




大前提として、とっても喜んでいただいたのは一目瞭然なのですが
せっかくの感想を全て聞き取れなかったのが
とても残念です・・・




人間
勉強しなきゃダメですね～(；一_一)
とりあえず、本当に簡単な英会話でもいいので
話せるようになりたいこのごろ。




今日のランチは
時間帯により大変お待たせしてしまいました・・・
ワタシもシェフも、確実にオーダーされたものを作ろうとしています。
しかし待っているお客様を思うとやはり焦りもあり
あわただしい姿をお見せしてしまいます･ﾟ･( Pд<q)･ﾟ･




ゆっくりくつろいでいただきたいと思っているのですが
ワタシ達のせいでくつろぐことができなかったのであれば
本当にスミマセンでした(T_T)




オープンキッチンのため、
どうしてもガチャガチャと音が響いてしまうのです(T_T)



それでも
本日もたくさんの方に来ていただきました！
ココロから、感謝申し上げます。
お会いすることができてとっても嬉しいです(^_^)



また、
いつも応援してくれている方々
今日もブログを読んでくださった方々、
みなさんにも、ココロから感謝申し上げます。
ＰａｓｔａＹａをいつも想ってくださって、ありがとうございます。



明日は定休日です。
さらに、あさって木曜日はディナータイムのみの営業となりますので
木曜日のディナータイムに、またお会いしましょう！



ブログでは明日も登場しますので、
またぜひ遊びにいらしてくださいね（*^_^*）







 

コブータ

「コブータ」
いつもお世話になっている川村精肉店さんの店頭に販売されていました
ＰａｓｔａＹａのお肉は全て、川村精肉店さんのものです。
シェフが昔から仲良くしていただいていたこともあり、
何かとお世話になっているのです♪



今日は、急遽ミートソース切れの事態により
朝早く直接お店に行き合いびき肉をゲット
その時のおみやげです(* >▽<)ノ



しかし「コブータ」って・・・
子豚ってこと（笑）？
ダレがネーミングしたのか分かりませんが、
今度配達をしていただいたときにでも
問いつめようと思っています(*^^)v







豚肉がぎっしり詰まっているのは
さすがは肉屋さんですよね！
味も、とってもオイシくいただきました
値段はなんと１００円！



安すぎ～




ワタシとシェフ。
ハマりそうです・・・♪







コチラ
久しぶりの店内の写真。



友達からいただいたお花ブーケが、
ところどころ枯れてきてしまったので、
元気なところだけをこうして飾っています・・・



この花、３日前まではつぼみの状態だったのですが、
このように凛とした姿で！
立派に花開きました(T_T)



何の花かは存じませんが（笑）
よくぞ咲いてくれました(T_T)








存在感
バッチリ！！



あ(*ﾟ▽ﾟ*)
端っこの「ポニョ」
これ非売品ですо（≧∀≦）



去年のキャンペーンで
当たったものなんです。
それからというもの、ワタシとシェフで
かわいがっている
「ぬいぐるみ」
デス（笑）




好きなモノばかりを
詰めに詰めたＰａｓｔａＹａですからね♪




ワタシとシェフが一番
惚れ惚れしてますわ(；一_一)




まだまだ
やりたいことはたくさんあるのですがねぇ～(* >ω<)=3




ま、ゆっくり。デス(；一▽一)





今日は、「再会」のお客様が多数いらっしゃってくださいました～！
再会ラッシュ＝３です♪
もちろん新しい出会いも・・・(^^)



最近気づいた傾向ですが、
初めて来ていただいた方々は皆様
デザートとドリンクが１００円ということにとてもビックリなさっているようです(*ﾟ▽ﾟ*)



中には
「１００円でいいのかしらぁ～」と
ご心配なさってくださるお客様もヽ(・＿・;)




大丈夫ですよ(^^)
シェフの商売１０訓の一部
「お客に有利な商いを毎日続けよ」
そこから考えたことです。



ちなみに他のものは
この間のものを除いて・・・


「創意を尊びつつ良いことは真似ろ」
要は先輩タチの技術を盗めってことです。


「愛と真実で適正な利潤を確保せよ」
まず第一はお店の存続です。



「欠損は社会の序にも不善と悟れ」
ワタシ達は自分達の力だけでお店を始めたのではありません。



「お互いに知恵と力を合わせて働け」
チームプレーの基本です。



「店の発展を社会の幸せと信ぜよ」
ワタシ達のお店が皆様に喜んでもらえるということは、社会のためにもいいことなハズ！



「公平で公正な社会的活動を行え」
恥ずかしいことはするなってことです。



「文化のために経営を合理化せよ」
無駄なことはしません。



「正しく生きる商人の誇りを持て」
ワタシ達は、「嘘」をつかないようにしています。
「嘘」をつかないでいると、堂々としていられます。




とにかく・・・
頑張りま～っすヾ(^▽^ヾ)　　




今日来ていただいた皆様、
ありがとうございました！
そしていつも応援してくれている方々
こうして今日もブログを読んでくれている方々、
いつもありがとうございます！



明日も
ワタシ達やる気満々で
ＰａｓｔａＹａオープンします∩(´∀｀)♪




 

明日からのランチとグリーン！

「明日からのランチ」の仕込み風景デス＝３



シェフがお買い物にいった隙に・・・(* >▽<)
チェックチェック～♪



ホントに、
いつもキレイな厨房ですよ(；一_一)
さすがに営業中は汚れますが、
うちのシェフは相当マメにキレイにしています。
清潔、第一！ですからね。




中は・・・・・








わぁおо（≧∀≦）！！



ぐつぐつ、豚肉が煮込まれているじゃないの！




じっくり、じっくり。
やわらかくなるんだよ♪




てなわけで、
明日からのランチの一品は
「豚ばら肉の煮込み」ですヾ(^▽^ヾ)



味付けが違う豚の角煮のようなものですよ！






たらこパスタ
豚肉の煮込み
ロールケーキ
スープ・サラダ・ドリンク付き

￥１０００です！



個人的には、この豚肉の煮込みがオススメです☆
だって、すんごくやわらかくて、
あっさりしょうゆ＋塩味だからさっぱりしているし！




ま、でもＰａｓｔａＹａなので、
本格パスタを食べたい！の方は、メニューブックからがやはりオススメですが(^^)




さて。
育ちグリーン第二弾！






シェフの友人からいただいた、もう一本の
「パキラ」です。



こちらのパキラも元気に新芽をだして、伸びていますよ！
でも、伸びきったこの葉っぱたちはどうやって処理したらいいの(；一_一)？



伸ばしっぱなしで・・・いいの(；一_一)？




続いて・・・







ハーブ寄せ植え。
バジル
イタリアンパセリ
セージ
ローズマリー


これもシェフの友人からいただいたものです(^^)
お店の外で、すくすく育っています♪



もっと、お店の外にはグリーンを増やしたいのですが、
まだ実現には至っていません(* >ω<)=3
早く計画を固めなければ！



グリーンがあると、
なんだか癒されますしね☆



さて皆様は
どんな週末を過ごしましたか(^^)？
日曜日のＰａｓｔａＹａも、たくさんの休日を楽しんでいらっしゃるお客様でいっぱいでしたよ♪
お客様の休日に選んでいただいたＰａｓｔａＹａは幸せです∩(´∀｀)



明日からはまた月曜日が始まりますよ～！
ランチも新たに、
明日もはりきってＰａｓｔａＹａオープンしまーす（*^_^*）



今日ＰａｓｔａＹａへ来ていただいた方々、
わざわざありがとうございました！ステキな出会い、本当に感謝しています(^^)
いつも応援していてくれる方々
ブログを毎日読んでくれる方々
期待にこたえられるように頑張りますヽ(´▽｀)ノ
明日からもよろしくおねがいします♪



 

「逆」おっちょこちょい。

(；一_一)



「逆」とは。
デジカメをＰａｓｔａＹａへ忘れたのではなく、
自宅へ忘れたというワケです。




久しぶりの自宅撮影です。







「空」からシツレイします。



クローズタイムでいただいた今日のご褒美(* >▽<)=3



以前シェフと３１ネタになった際に
「３１のアイス、食べたことないんだよなぁ～」とシェフ。



なんと(*ﾟдﾟ*)！！



「だって、あそこ女の子ばっかりで、食べたくてもとても男一人で踏み込める領域じゃないよkanaさん。」



う～ん。確かに。シェフが一人で３１にいる姿は到底想像がつかない(；一_一)



じゃあ買ってきてあげたらいいじゃ～ん！！
という件の３１アイスだったのです(^^)



続いて、



自宅のおやつ。




カプリコ＝３







思いっきり「お子様」仕様のお菓子です。




ワタシはおかまいなしですよ、カプリコさん。
お子様用だろうが、ベビー用だろうが、
おいしいお菓子は、食べる人を選びませんからね。



ソノ前に
こんな時間におかし食べるなよ！って？



いーんです＝３
明日食べた分また働きますから(* >ω<)=3



「お菓子」制限なんて
でっきませーん♪



今日は、さすが土曜日！という感じで
次から次へと、たくさんのお客様にいらしていただきました(^^)
中には、ランチのロールケーキに
「これ、ネットで見ました！」というお客様も･ﾟ･( Pд<q)･ﾟ･
なんだか、ブログやってよかったーってジーンときました(T_T)



本日も、ＰａｓｔａＹａへ来ていただいて、ありがとうございました！
そしていつも応援してくれている方々
ブログをこうして読んでくれている方々、
いつもありがとうございます（*^_^*）
読んでくれているあなたがいるから、ワタシは頑張れています。
明日も、よろしくお願いします(^^)



明日は日曜日ですね！
皆様充実の一日をお過ごしくださいね♪
ワタシとシェフはいつものようにハリキッテ
ＰａｓｔａＹａオープンしますо（≧∀≦）