お豆腐料理

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おはようございます（´･∀･`）
あと１週間で１０月も終わってしまうんですね～(*≧ｍ≦*)
ひゃ～～



クリスマスのコースメニュー
早く写真取りしなきゃヽ(｀Д´；)ノ
早くみなさんに、お知らせしなきゃ～～(*≧ｍ≦*)
メニューはほぼ決まっているんですよ～♪
あ～私もお客さんになって食べたい（笑）



今年も、会員さんに向けて
プレゼント用意してますよ(*^^)！
今年はお持ち帰りのプレゼントなので
去年よりパワーアップしています~♪
一生懸命作っていますので
お楽しみにヽ( ･∀･*)ﾉ



さて
昨日は一昨日のクリーム煮も残っているということで
お豆腐のステーキを作りました(^∀^) ！
お豆腐はしっかり水きりをして
片栗粉をまぶしてしっかり焼き色をつけました

そしてタレは
玉ねぎとしめじをわんさか炒めたものに
しょうゆ・みりん・さけ・砂糖を
じゃーっと入れて！


最後はシソをふりかけて！


美味しい～(*^^)
最近作っていて、しょうゆ・みりん・さけ・砂糖
があれば
結構色んなものができるんじゃないかと思ってきました
あとはにんにくとか
しょうがとか？



昨日お客さんにやる気を分けてほしいと言われましたが
きっと私はおあそびというか、
まだおままごとの延長でやっているから
何も大変だとか感じないんだと思うんですよ～
毎日家族のために作ったり
そんな大それた事私していないので
楽しい楽しい～だと思うんです。


それに
やはり厨房は広いです。
それがまた、使いやすくて！
そんな環境もズボラな私にはありがたいです（笑）


今日は
お弁当って決めているんです～(*^^)



では週初めの月曜日も
良い一日にしましょうね！