明日からのランチ

本日も。。。
お休みをいただきましたkanaです。







さて、
二日間の夏休みを終え。。。
明日からのランチです(*･∀･)












パスタ
「鶏ときのこのペペロンチーノ」





きのこは
エリンギ・まいたけ・しめじ・しいたけです♪
きのこの風味がたっぷりつまった。。。
これから訪れる秋を迎えるパスタです( ´艸`*)














一品料理
「チーズハンバーグトマトソース」




ハンバーグは
昨日シェフがブログで紹介したものですよ(^^)
トマトソースを種にも入れているので焼いても赤いのです。
火はちゃんと通っていますのでご安心くださいね♪



トマトソースはもちろんＰａｓｔａＹａオリジナルトマトソースを
ハンバーグ用に少しアレンジしたものです。
今回も、サラダはワンプレートにしました。












デザート
「イチゴのムース＆ゼリー」



久しぶりに
ムース＆ゼリーにしました♪
アイスはもうそろそろ。。。
見納めかな。。。とﾉд-｡)
とか言いながらまたやったりして？



もう完全にワタシの
気分やデザートなので
どう転ぶかワタシも分かりません（笑）




今回は、
無償に「イチゴ(*ﾉ▽ﾉ)」
の気分（←どんな？笑）だったので。。。
ムース＆ゼリーは
ダブルｽﾄﾛﾍﾞﾘｰ( ´艸`*)





ランチのデザートは正直。。。
ワタシが食べたいものばかり（笑）




みなさん、、、
こんな無責任な
なんちゃってパティシエですみません(;´Д`A ```






いつも
「次のデザート何にしようかなぁ～。。。」
とシェフに相談すると
やさしいシェフは
「こんなのやあんなのは。。。」
と色々案を出してくれるのですが、





結局！





自分が一番最初に
「あれが食べたいな♪」
というものになります(｡･ω･)ﾉﾞ






じゃあ聞くなって？
ワタシも同感(*･∀･；)
。。。。
シェフ、毎度毎度ゴメンナサイﾉд-｡)






シェフいわく、ワタシは
「kanaさんは自分の考えを僕も同じコトを思っているよという偶然性が欲しいだけ。
あるいは、当てて欲しいだけ。」
の超無謀なオンナだそうです(｡-∀-)




それを分かっていて、毎回付き合ってくれるシェフ。
おそれいりま～す(*_ _)人




シェフはだいたい
ワタシが喋るであろうワードは
ほぼ！把握しているのです。





ワタシはシェフという
大きな牧場で放し飼いにされているような
超マイペースな動物のようです（笑）





シェフは時々
ワタシ自身知らないワタシを
ズバリコトバで言い表します(*ﾟдﾟ*)





とりわけ。。。
うちのシェフは
洞察力に超長けているのでしょう。。。




きっとシェフの頭の中では
「kanaさん攻略法」が
できているに違いないﾉд-)






それでは
本日もブログを読んでくれて、ありがとうございます♪
明日からはまた、はりきって＝３
ＰａｓｔａＹａオープンです+｡:.ﾟヽ(≧▽≦)ﾉﾟ.:｡+












 

ハンバーグ(^-^)

chefですぅ(^O^)〓


今日は次回ランチのハンバーグ作り！


材料は・・・





合い挽き

玉葱のみのソフリット

全卵

パン粉

トマトソース

牛乳

塩

コショウ

ナツメグ

秘密の調味料





でかいボールに全ての材料を入れて全体が混ざるまでひたすらこねる。


それを同じグラム数に分けて・・・





空気抜きをし、整形。


あとは焼くだけ!





話は変わってみなさんこれ知ってます？





elg(エルグ)っていう物です。





身体のバランスを回復し、人間の潜在的パワーを活性化するためのヒーリングアクセサリーだそうです。


立ち仕事での疲れ、肩こり、寝付きの悪い方、集中力を高めたい方等・・・


今日10年以上お世話になってる床屋さんに紹介されたんです(^o^)


初めにちょっとしたバランスの実験をしたんですけど、僕自身が驚きの結果が出たんです(・・？


その実験はまた紹介しますm(_ _)m


あまりにも効果があるらしく、疲れがたまってるせいもあって購入しちゃいました(〃▽〃)


購入して付けてる人たちはみんな効果に驚いてるようです!


僕は今日購入したばかりなので効果が現れてきたらその都度報告しますよぉ(^-^)


膝の痛みにも効くそうですよぉ(^o^)


明日もお休み致します。
m(_ _)m


金曜日から元気にOpenします!


乞うご期待!!

新しいこと

ん(*・ω・*)？








シェフ兄パキラの位置が違う。。。？？









そうです(*′ェ`*)
本日は
１６時から団体様ご予約だったので
お席を作るために
一時的に移動しました♪




















お席はこんな感じ♪









１２名でしたので
６名ずつのお席をご用意しました。









今までで
最多人数のご予約だったので
ワタシ達もどうやってお席をご用意したらいいのか悩みましたが
なかなかいい具合にできたので一安心( ´艸`*)









ただ、
仕込みの関係上、１３時でランチはオーダーストップしました(PД`q。)゜・
ワタシはデザートこそ作りますが、
シェフ一人で１２人分のフルコースを仕込んでいるのは
さすが！でしたが、１３時からでもてんてこまいでしたｍ(｡≧Д≦｡)


「レストランみたいだ～昔は毎日こんなことしてたなぁ。。。」



などブツブツ言いながら
仕込んでいましたよ(*･∀･)
なんたって、ＰａｓｔａＹａはレストランでもない
食堂ですからネ(*・ω・*)ノ


ちなみに、パスタを専門としていますが
イタリアンのお店でもありません。
あくまでも、パスタ専門です＝３



いつもとは違った気合が入るフルコース。
いつもシェフはメニューの献立からワクワクしています( ´艸`*)
「前菜は～。。。」
「ソースは～。。。」
ワタシが聞いたこともないフランス語の料理技法などが
ひとり言でバンバン。。。ﾉд-｡)





「おしっ＝３完成！」


シェフは計画主義者。
コース完成のシナリオを完全に描き
描いたゴールへ一直線するパターンです。





ワタシは、
側で見ている係（笑）
いーえ、デザート担当です(｀・ω・´)ﾉ






さまざまなカタチのＰａｓｔａＹａ。
これからも
色々できたらいいなぁ～・：*：・(*´ー｀*人)。・：*：







ワタシ達が次にイベントでたくらんでいるのは。。。
「クリスマスコースディナー」
です(-∀-)♪
１０月ごろまでには確定し
完全ご予約制をとりたいと思っておりますので
こうご期待♪









それでは
本日もＰａｓｔａＹａへおこしくださった皆様
ありがとうございました！
１３時過ぎに来ていただいた皆様には
ご迷惑おかけいたしました。。。
どうしても、作り手が一人ですので
手が回りませんでした。。。







またいつも応援してくださっている皆様
ブログに遊びにいらしてくださった皆様
今日もありがとうございました♪








あしたもはりきって＝３
ＰａｓｔａＹａオープンですヾ(^▽^ヾ)　　
 

オーマイガー。。。

ワタシ、
またやらかしましたヾ(*´Д｀*)ﾉ








デジカメ、
忘れちゃったよ(PД`q。)゜・









今日は。。。
シェフの携帯です＝３









携帯も
今はすごく画質がよくなりましたよねぇ～(*・ω・*)ノ
ワタシの携帯は古い型ですが
シェフの携帯は新しい型なので
その差は一目りょうぜん！







さて。。。
写真は
ランチタイム終了後の
流し場＼(*T▽T*)








これから
魔の皿洗いタイムのはじまりはじまり～ﾉд-｡)







もちろん、コレだけじゃありません。


















コチラにもこんもり＝３








ちなみに１／３はすでに終了していて
この状態です＼(*T▽T*)








何が「魔」だって
お皿の数と、洗浄機の規模が
割にあってない(PД`q。)゜・
















ホラ＝３
って分かりにくい(;´Д`A ``` ？







とにかく、
皿が入らないヽ(`Д´)ﾉ









十分な大きさだと思ったんだけどなぁ。。。
でも、
こうして洗浄機に入れると
汚れを完全に落とす上に
とても熱いお湯でザーーーーっと洗浄するので
除菌効果もあるのです(*・ω・*)ノ
衛生的にもとってもいいですよ♪








ですが当然！
洗い立てホヤホヤは
あっちぃ～～～～ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
ですよ（笑）
しかし最近は慣れてきました(｡-∀-)
熱くても、早く皿洗いを終わらせたいという気持ちが大きいので
シェフと二人で、黙々とふきまくります。。。。＝３






それに
この残されたお皿の多さを見ると、
おぉ～～今日も頑張ったなぁ+.(ﾉ*｀･Д･)ﾉ*.
と実感できるのが嬉しいです(*･∀･)









とりわけ。。。
この二倍の用量の洗浄機が欲しいワタシですﾉд-｡)









シェフ。。。。。
買って～(*′ェ`*)





















買って～でしたら
ワタシがいつもお店でつけているこのピアス、
シェフからもらったものです(ﾉ´∀`*)








ワタシの誕生日石がピンクの珊瑚（エンジェル・スキン・コーラル）で
お守りがわりにもなるこのピアスを
誕生日にくれました( ´艸`*)








ちなみに
シェフの誕生日石も珊瑚なのですよ、
シェフの場合は赤い珊瑚です(*･∀･)
ですから、今は汗でかぶれてしまうのでつけていませんが
同じく誕生日にもらったネックレスは
赤い珊瑚のネックレスなのです(*ﾉ▽ﾉ)








誕生日石は一日一日、全く違うそうです。
ワタシとシェフは、偶然にも、同じ珊瑚でしたので
なんだか嬉しかったワタシです・：*：・(*´ー｀*人)







シェフらしい
エピソードのあるプレゼントでした( ´艸`*)












ハナシが脱線しまくってしまいましたが。。。
明日はちゃんとデジカメ、お店に持っていかなきゃﾉд-｡)









そして！
早く寝なきゃ(;´Д`A ```








あしたはなんてったって
「駅前サマーフェスタですからね！」
明日も気合を入れて頑張ります＝３










それでは、本日もPastaYaへおこしくださった皆様
ありがとうございましたо（≧∀≦）о　







そして
いつも応援してくださっている皆様
ブログに遊びにいらしてくださった皆様
今日もありがとうございます♪







明日もはりきって＝３
PastaYaオープンですヾ(^▽^ヾ)　　









＋＋＋＋＋＋＋＋お知らせ＋＋＋＋＋＋＋
８月２４日（月）は４時からの団体様ご予約となりましたので
ランチタイムは１３時でオーダーストップとさせていただきます。
ディナータイムは引き続き、貸切といたします。
８月２７日（木）は２６日（水）に引き続き一日お休みさせていただきます。















 

いつだってキレイでいたいから。。。

「ALBION」








やっと数年前に見つけた
ワタシに合う基礎化粧品です。








ワタシの肌ってば
本当にトラブルばかりで(；一_一)








大変なコンプレックスでもありましたヽ(・＿・;)







でもコチラに出会ってからというもの。。。
かなり改善されましたし
これからも、ずっとお付き合いしていきたい大切なものです(*^_^*)


















ずら～～～～！











クレンジングからファンデーションまで
全てアルビオンで統一しています。










ワタシはいつも
お世話になっている薬局さんで購入するのですが
ワタシと話しながら
実際に肌の状態を診断しながら
「今回はこれを使いましょう」
と親切に一緒に決めてくださるので
とても安心です♪








季節の肌のお話や
基礎化粧品のそれぞれの特徴や効果を
とても詳しく教えてくださります(^^)







そんなワタシの美容の先生が
勧めてくださったのがコチラ(*^^)v















このたびリニューアルされた
EXAGEシリーズです♪






クレンジングは
これまでクリームタイプのものを使っていたのですが
洗う時間を短縮したいと申したところ
こちらのオイルタイプを勧めてくださいました♪
アルビオンのオイルはとってもなめらかで
洗いたてでもとてもしっとりしますヾ(^▽^ヾ)







そして洗顔は
以前までのものは
ジェルのような感じでしたが
ミルクタイプにリニューアルしたようで
洗い上がりがみずみずしいです♪







その後の
乳液、化粧水は
ワタシの肌は、水分不足なので
水分補給のためにも、
三段階あるうちの二番目にしっとりするものを選んでいただきました。
以前化粧水は、肌トラブルが気になっていたので
同じくALBIONから出ているハトムギエキスの薬用スキンコンディショナーを使用していたのですが
今回は、目立った肌トラブルがないので、
水分補給に焦点をあてることにしました。
















ALBIONのパンフレットは
このように、わりと大きいので
とても読みやすいですよ(〃^∇^)
それに、いつもデザインがまるで宝石のようで
キレイになれそうな気が倍増します（笑）







人前に出る以上。。。
皆さんの食欲を失わない容姿になろうと
常々思っています(-_-;)






それに
「どうせ。。。」
などと考えて自分を諦めたくないという気持ちもあります。







ワタシがステキだなぁと思うのは
とても自分を大切になさっている方です。
自分に対して、努力をし続けている姿は
それだけで、周りにも「ステキだなぁ」と
感じさせてしまうのではないでしょうか(^^)






逆に
他人を「あの人は素がいいから・・・」と妬んだり
自分を「ワタシはどうせ」
と考えてらっしゃる方には
あまり魅力を感じません。
確かに、どうにかなるものと、どうにかならないものが存在するのは事実ですが
人の事を気にしていたり
自分を諦めてしまうと
持っている可能性を全て捨ててしまうような気がするのです。








ワタシにはどうしようもないコンプレックスがありますが
それも自分なので、認めるしかありませんヽ(・＿・;)







コンプレックスと上手く付き合いながら。。。
前向きに頑張りたいです(^^)









それでは
本日もPastaYaへおこしくださった皆様
ありがとうございます(*^_^*)








そして
いつも応援してくださっている皆様
ブログに遊びにいらしてくださった皆様
今日もありがとうございました♪







明日もはりきって＝３
PastaYaオープンいたします(^_^)









＋＋＋＋＋＋お知らせ＋＋＋＋＋＋

８月２４日（月）のディナータイムは団体様ご予約により貸切といたします。
８月２７日（木）は２６日（水）に引き続き一日お休みさせていただきます。